Endelig! Hvor skyldig bør du føle deg om å fortære søte godbiter? Det viser seg, ikke veldig. Takket være noen smarte boffins i et laboratorium et sted har vi nå bevis på at litt av det du liker gjør deg bra.

Slutte å unngå de søte små avlat, du kan gjøre deg selv skade.

1. Senker Blodtrykket

Stoffer som kalles flavanoler i kakao fungerer som blodtrykkssenkende legemidler kalt ACE-hemmere. Flavanoler stimulerer kroppen til å produsere nitrogenoksid i blodet, noe som bidrar til å åpne blodkar. Australske forskere fant regelmessig forbruk av kakao senket folks systoliske blodtrykk (blod som går ut av hjertet) og diastolisk blodtrykk (blod inn i hjertet). Men 1 prosent av folk hadde magesmerter fra over-indulging!

2. Forhindrer Leverskade

de gunstige effektene av sjokolade på blodtrykk kommer fra det høye flavanolinnholdet og nitrogenoksidet som utvider blodårene. Høyt blodtrykk i venene i leveren antas å være knyttet til leverskade og kronisk leversykdom. Tidlig forskning har vist at mørk sjokolade forbedrer blodstrømmen i leveren, og det er studier for øyeblikket som ser på om mørk sjokolade kan forhindre leverskade. Ikke ha det andre glasset vin ennå skjønt …

3. Øker «Godt Kolesterol»

Kakao inneholder kjemikalier kalt polyfenoler, og å spise sjokolade med høye polyfenolnivåer – som det som finnes i mørk sjokolade-kan forbedre «gode» kolesterolnivåer, ifølge registrert ernæringsfysiolog Gaynor Bussell. «Kakao består hovedsakelig av stearinsyre og oljesyre. Stearinsyre er et mettet fett, men i motsetning til de fleste mettede fettsyrer, øker det ikke blodkolesterolnivået. Oljesyre, et enumettet fett, øker ikke kolesterolet og kan til og med redusere det.»

4. Holder Hjertet Sunt

alle effektene av sjokolade på sirkulasjonssystemet – senke blodtrykket, åpne opp blodårene og redusere betennelse – kan bidra til å holde våre hjerter sunt og avverge hjertesykdom og slag, forskning publisert I BMJ viser. En gjennomgang av studier av mer enn 114 000 mennesker fant at de som spiste mest sjokolade var 37 prosent mindre sannsynlig å ha koronar hjertesykdom og 29 prosent mindre sannsynlig å ha et slag enn folk som spiste minst sjokolade.

5. Gjør du Føler Deg Bra

en studie I Journal Of Psychopharmacology fant folk som hadde en 42g mørk sjokolade drikke om dagen følte mer innhold enn folk som ikke gjorde det. Junee Sangani, kostholdsekspert og talsperson For British Dietetic Association, forklarer hvorfor: «forbedringen i humør som folk kan få fra å spise sjokolade kommer fra frigjøring av serotonin og endorfiner – de følsomme kjemikaliene-i hjernen.»

6. Øker Hjernekraften

en studie i Journal Of Psychopharmacology fant at folk som hadde en 42g mørk sjokoladedrikk om dagen følte seg mer innhold enn folk som ikke gjorde det. Junee Sangani, kostholdsekspert og talsperson For British Dietetic Association, forklarer hvorfor: «forbedringen i humør som folk kan få fra å spise sjokolade kommer fra frigjøring av serotonin og endorfiner – de følsomme kjemikaliene-i hjernen.»

7. Holder deg Slank

Folk som spiser sjokolade regelmessig har en tendens til å være tynnere, ifølge en studie av mer enn 1000 mennesker som alle ble spurt: ‘Hvor mange ganger i uken spiser du sjokolade? Forskerne, som publiserte sine resultater i Archives Of Internal Medicine, fant at folk som spiste sjokolade noen ganger i uken, i gjennomsnitt var slankere enn de som bare spiste det av og til – selv etter at de andre matvarene i kostholdet ble tatt i betraktning.

8. Gjør Deg Til Et Geni (Kanskje…)

en studie publisert I New England Journal Of Medicine fant en sammenheng mellom mengden sjokolade spist per person og Antall Nobelprisvinnere i et lands befolkning. Sveits hadde det høyeste nivået av sjokoladeforbruk og de Fleste Nobelprisvinnere. Forskerne beregnet at ALLE I STORBRITANNIA måtte munch gjennom ca 2 kg sjokolade per år for å øke Antall Nobelprisvinnere. Så få spise-ditt land trenger deg –

9. Renoverer Blodkar

Polering av en liten mengde sjokolade om dagen kan hjelpe polere opp arteriene. En studie publisert Av Federation Of American Societies for Experimental Biology fant at menn som hadde spist 70g mørk sjokolade om dagen, hadde sunnere blodårer som et resultat. Den mørke sjokolade syntes å bidra til å gjøre arteriene mer fleksible og redusere klebrigheten til hvite blodlegemer, to faktorer som vil bidra til å redusere risikoen for å få dem tilstoppet.

10. Beskytter Huden din

Konvensjonell visdom vil ha deg til å tro at sjokolade kan være dårlig for din hudfarge, men forskere har funnet ut at noen forbindelser i kakao faktisk kan bidra til å beskytte huden mot Solen. En studie publisert I Tidsskriftet Nutrition oppdaget at folk som spiste 20g mørk sjokolade per dag over 12 uker, kunne bruke dobbelt så mye TID foran EN UV-lampe før huden rødmet sammenlignet med de som hadde spist vanlig sjokolade.

Artikkel Fra Focus Science & Teknologi