Lei av egg, men elsker bekvemmeligheten av en rask omelett eller frittata om morgenen? Du kan få mye mer kjørelengde ut av dine praktiske måltider med bare noen få sekunder ekstra tid med riktig krydder og krydder!

Her er en liste over 10 måter å legge punch til omeletter, frittatas og quiches med bare en ingrediens. Det tar bare 10 sekunder å kaste i pannen, og resultatet smaker nesten som en helt ny rett.

Za ‘ atar

Hva er det? Za ‘ atar er en krydderblanding kjent Fra Midtøsten matvarer. Den har en behagelig jordaktig eller woodsy smak med en liten tang, så det er deilig med den rikere smaken av egg. Du kan kjøpe den ferdigblandet, eller få en oppskrift her (bare ignorere kyllingen og gå rett for krydderblandingen).

slik bruker du det: pisk det i egg for en omelett eller frittata, eller dryss over stekte egg akkurat som du ville salt eller pepper.ras el hanout (en annen krydderblanding, du finner instruksjoner i denne oppskriften)

Timian

Hva er det? Timian er en urt som gir en veldig søt, behagelig smak til egg uten å være overveldende.

Slik bruker du det: Kast en klype tørket timian per 2-3 egg i pannen sammen med salt og pepper:

hvis du liker det, prøv…rosmarin, dragon, oregano, gressløk eller herbes de provence. Det er en hel verden der ute utover salt og pepper!

Sriracha

Hva er det? Sriracha er en berømt krydret varm saus som går ganske bra med omtrent alt. Siden eggene er så milde av seg selv, gir den krydrede varme sausen dem en spesiell zip – det er flott å våkne om morgenen. Du kan få En Oppskrift På Paleo sriracha her.

Slik bruker du det: pisk det i eggerøre, eller drypp over en omelett eller frittata.

hvis du liker det, prøv…chili pulver og/eller paprika

(og en bonus tips: hvis du elsker din sriracha og ønsker å gjøre store partier å hamstre, bare fryse resten i en isbit mold og deretter sprette ut kuber slik at du har raske single-servering porsjoner når du vil ha dem).

Garam masala

Hva er det? Garam masala er En Indisk krydderblanding. Det inkluderer vanligvis gurkemeie, kanel, spidskommen, nellik og kardemomme. Du kan kjøpe den ferdigblandet eller blande din egen. Den har en deilig jordaktig varme til det-det er ikke munn-searingly varmt, men det er ikke en smak du ignorerer heller.

slik bruker du det: slå det i egg til en omelett eller frittata, eller dryss over stekte egg.

hvis du liker det, prøv … bare litt varm pickle eller chutney brettet inn i en omelett.

Salsa verde

Hva er det? Salsa verde er en krydret Meksikansk skapelse laget med tomatillos – de små grønne tingene ved siden av tomatene i matbutikken. Det er en oppskrift her.

Slik bruker du det: pisk det i eggerøre, eller drypp over en omelett eller frittata.

hvis du liker det, prøv…chimichurri

Pesto

Hva er det? Pesto er en topping laget av jordnøtter og urter med olivenolje. Det er rik og urte, flott for å snu vanlige egg til en virkelig dekadent godbit. Det er en oppskrift her hvis du ikke finner Et Paleo-vennlig merke i butikken.

slik bruker du det: Brett det inn i en omelett eller bare kast litt i pannen med eggerøre.

hvis du liker det, prøv…asparges pesto.

Gremolata

Hva er det? Gremolata (også stavet gremolada) er et krydder laget med revet sitronskall, hakket hvitløk og persille. Det er en klassisk ingrediens I Middelhavsmat, hvor den gir en lys, frisk smak til alt fra fisk til biff. Hvis du mangler sitrus smaken av appelsinjuice om morgenen, kan gremolata i en omelett være et perfekt alternativ. Du kan finne en oppskrift her.

slik bruker du det: Brett den inn i en omelett eller bruk den som garnityr etter at eggene forlater pannen.

hvis du liker det, prøv…tranebærsaus (nei, virkelig! Bare prøv det!)

Stekt hvitløk

Hva er det? Steking hvitløk toner ned pungency og slår hver fedd hvitløk i en uimotståelig spredning å smøre på omtrent alt. Du kan få instruksjoner for steking av hvitløk her (bare ignorere resten av instruksjonene om å legge til sardiner).

slik bruker du det: legg til eggmuffins eller frittatas, eller server på siden av en omelett. Du kan lage hvitløk på forhånd: stek litt opp for alt annet du vil, og bruk deretter rester i eggene dine.

hvis du liker det, prøv…urtesmør eller urteinfuserte oljer til matlaging.

Prosciutto

Hva er det? Prosciutto er en type spekemat. Det har det varemerket salt-røykfylt-fett appell går for det i spar-som bacon, men litt mer sofistikert. Du kan finne den i butikker med salami og andre spekemat.

slik bruker du det: brett det i en omelett, eller hugg det i tynne strimler og legg til en frittata.

hvis du liker det, prøv…røkt laks eller noe annet herdet kjøtt.

Kimchi

Hva er det? Kimchi er en krydret Asiatisk krydder laget av syltet kål. Det er en probiotisk mat, så det er veldig sunt for tarmfloraen, og du kan vanligvis finne Et Paleo-vennlig merke i butikken hvis du ikke er i hjemmefermenteringsprosjekter.

slik bruker du det: server på toppen av en omelett eller frittata, eller på siden av en tallerken eggerøre. Noen mennesker liker det oppvarmet til samme temperatur som eggene; andre spiser det kaldt og nyter temperaturkontrast.

hvis du liker det, prøv … syltet løk.

Hva er din favoritt omelett smak? Har du noen gang gjort noe som hørtes rart, men viste seg deilig? Gi oss beskjed på Facebook eller Google+!