Como muchos de ustedes saben, he perdido una cantidad significativa de peso en los últimos 7 meses. 15 kg (33 libras) para ser exactos, sin incluir la pérdida de poco menos de 1 kg de mi cirugía de reducción mamaria reciente. Como alguien que no ha sido delgado fácilmente desde que descubrí el chocolate cuando tenía 15 años, siempre he estado interesado en descubrir cómo otros mantienen su peso o pierden su exceso.

el año Pasado, justo después de mi 45 cumpleaños (lo que se acerca de los cumpleaños que te hacen valorar su vida) me di cuenta de que mi peso se habían deslizado hasta una malsana 81kg. Sabía que tenía que hacer algo al respecto, pero la dieta regular simplemente no es suficiente para mí, lo había hecho un par de veces antes (la más reciente en 2009) y perdí peso, pero me cuesta mantenerme. Cuanto más me privan de cosas, más las quiero. Necesitaba encontrar una manera de tener mi chocolate y perder peso también. Nunca pude eliminar ningún grupo de alimentos en particular, una vez miré la dieta de azúcar para dejar de fumar y cuando vi que tenías que dejar el vinagre balsámico, decidí que no era para mí.

Afortunadamente lo encontré en un viaje de compras personal con uno de mis encantadores clientes. Me había dado cuenta de que había perdido peso (soy consciente del tamaño de su ropa y de cómo había disminuido con respecto a nuestro viaje de compras anterior), por lo que le pregunté cómo había perdido el peso. Me dijo que estaba en el plan de alimentación «Rápida» 5:2 (es una forma de vida, no una dieta) y que le había resultado fácil perder el peso extra. Estaba interesado en saber más, y una semana más o menos, el documental del Dr. Michael Mosley salió en televisión y lo vi y decidí intentarlo. (Puede ver el documental aquí)

Como investigador, también compré el libro de Dieta Rápida (y el Libro de Cocina FastDiet: 150 Deliciosas Comidas Controladas en Calorías para Hacer que Sus Días de Ayuno sean Fáciles para inspirarse en las comidas) y el peso comenzó a disminuir. Es sin duda la «dieta» más fácil en la que he estado, y tiene una fase incorporada de «mantenimiento» que creo que es súper importante. Me gusta que no solo me ayuda a perder peso, ¡sino que tiene beneficios adicionales para la salud que acompañan!

El quid de la «dieta» es que 5 días a la semana comes una dieta normal bastante saludable y variada de alrededor de 2000 calorías (aunque no cuento). Dos días a la semana ingiere 500 calorías (mujeres) o 600 calorías (hombres). Es tan simple como eso. No tiene que preocuparse de que su cuerpo entre en «modo de hambre», ya que no está en una dieta baja en calorías todos los días (las dietas regulares tienen esto como un problema, pero no 5:2). Su cuerpo se conmociona, dos veces a la semana con el día de «ayuno», por lo que quema su grasa, pero debido a que en los otros 5 días lo alimenta con alrededor de 2000 calorías, no cree que se esté privando, por lo que no comienza a retener esas calorías ni comienza a comer su músculo.

Como se puede ver en la imagen de la parte superior de este post, he tenido algunas mesetas en el camino, y tuve que dejarlo por un mes después de mi cirugía, pero he tenido una pérdida de peso saludable y bastante constante el resto del tiempo. Cuanto más cerca de mi objetivo, más lento fue, pero todavía se ha ido.

Así que ahora voy a compartir con ustedes lo que he aprendido en los últimos 7 meses y lo que ha funcionado para mí.

Salud

Mi salud ha mejorado. Antes de las 5: 2 tomaba medicamentos para el colesterol. Ahora no lo soy. Mi médico siente que mis niveles de colesterol están ahora dentro de un límite razonable y no hay necesidad de ser medicado. Mi médico está muy contento conmigo y con esta forma de comer.

Ejercicio

Soy el más en forma que he estado (bueno, desde que tenía 20 años de todos modos). Perder peso me ha ayudado a ponerme en forma. Es mucho más difícil correr cuando llevas kilos de más. Hago ejercicio en días de ayuno, generalmente por la mañana. También hago ejercicio la mañana después de un día de ayuno (definitivamente es más difícil), pero me imagino que mi cuerpo tiene que comenzar a acceder a mis reservas de grasa para obtener energía, ¡así que es una victoria para mí!

El ejercicio para mí nunca ha sido algo que me haya encantado. No soy un deportista natural, de hecho, odio los deportes de equipo. Así que tengo que hacer ejercicio, pero intento mezclarlo un poco y así:

• Correr por las calles donde vivo y hacer algunos sprints de Entrenamiento a intervalos de Alta Intensidad (3 x 20 segundos por sesión, leer sobre ello en Ejercicio rápido)
• Clases de yoga
• Caminar en la cinta de correr en una pendiente
• Clases de Body Pump en el gimnasio
• Pesas libres en el gimnasio
• Y estoy a punto de comenzar clases de claqué para una variedad extra

algunos ejercicios 3-4 veces por semana.

Una pregunta que la gente hace sobre el ejercicio es que si dices que quemas 300 calorías en un día de ejercicio rápido, ¿puedes comer 800 calorías en lugar de 500? La respuesta es no. ¡Solo sigue con las 500 calorías y considera que esas 300 calorías adicionales quemadas son un bono!

Mentalidad

La dieta 5: 2 y el ayuno se trata de una mentalidad. Estamos entrenados para pensar que tener hambre es terrible. Cada dieta que veas promoverá que «no sientas hambre» con ella. Pero de hecho, sentir hambre es bueno. Sentir hambre significa que nuestro cuerpo tiene que comenzar a quemar el exceso de grasa en lugar de acceder a la energía de los alimentos. Cada vez que tengo hambre en un día de ayuno, en lugar de sentirme «pobre de mí», solo me recuerdo a mí mismo que mi cuerpo ahora está quemando mi grasa. ¿Has notado que el hambre viene en oleadas? Una vez que esa ola de hambre se ha ido, su cuerpo acaba de acceder a algunas de sus reservas de grasa para mantenerlo en marcha.

La forma más fácil de tener una mentalidad positiva sobre esta forma de comer para mí ha sido;

Llamarlos » 5 «días y» 2 » días (no fiesta y ayuno). Encuentro que cuando pienso en un día de fiesta, entonces creo que todo es genial y puedo llenarme completamente de todo tipo de alimentos altos en calorías, en lugar de si es un día de ‘5’, solo pienso en comer bien, 5 días a la semana, y puedo tomar un poco de vino o una galleta y no sentirme culpable.

En mis » 2 » días solo me recuerdo a mí mismo cuando tengo ganas de comer el pastel o el helado o incluso la crujiente piel de pollo, puedo comerlo mañana. Esto es sólo por un día. Esto no es como otras dietas en las que te privas de todo lo que amas que no es tan saludable todo el tiempo, es solo un día. Se vuelve más fácil cuanto más tiempo lo haces. Tu cuerpo aprende a montar las olas del hambre, y te vuelves psicológicamente más fuerte a medida que ves los resultados. De hecho, después de un fin de semana glutinoso, ¡espero con ansias un día de ‘2’ mientras dejo que mi cuerpo se recupere del exceso de indulgencia!

Mantenerse ocupado realmente ayuda. No ayunaré los días que tenga algo social planeado, el punto de esta forma de comer es que puede funcionar en torno a su estilo de vida.

Las bebidas calientes, como los tés de hierbas, son geniales cuando tienes hambre. Aparentemente, hay algunas investigaciones que muestran que beber algo caliente ayuda a engañar a tu cerebro para que piense que has comido.

Comer

Cada persona figura en este plan de alimentación lo que funciona para ellos. Tengo la suerte de que nunca he sido una gran persona para el desayuno (nunca me han gustado particularmente los cereales, si era una cena para el desayuno, eso sería una historia diferente), así que me resulta bastante fácil renunciar a comer hasta la hora del almuerzo o más tarde. Cuando empecé descubrí que tenía que comer dos veces al día, pero ahora me he entrenado para pasar todo el día (la mayoría de los días) sin comer hasta la hora de la cena, pero algunos días todavía tendré un almuerzo ligero de sopa con alrededor de 100 calorías. Por lo general, me resulta más satisfactorio tener todas mis 500 calorías en una comida grande, en lugar de dividirlas en 2 o 3 comidas muy pequeñas. Claro que tengo hambre durante el día, pero realmente mantengo mis líquidos, lo que ayuda a combatir los dolores de hambre. Honestamente, es una mentalidad más que nada. Sigue diciéndotelo a ti mismo y lo superarás. Lo que es increíble, es a menudo el día después de un ayuno, no quiero comer ese regalo en el que estaba pensando el día anterior.

Comida

El problema de tener hijos es que tengo que prepararles comida incluso cuando estoy ayunando. ¡Mantenerse fuera de la cocina lo más que pueda lo hace mucho más fácil! A menudo intentaré preparar previamente la comida (especialmente cuando empecé, descubrí que esto hacía una gran diferencia) para no sentirme tentado cuando estaba en la cocina.

Las sopas son geniales, a menudo son bajas en calorías, pero rellenas y se pueden hacer en muchos sabores diferentes. Algunos de mis favoritos son:

• Carne de res Pho
• Coliflor con queso
• Tomate y Pimiento asado

En «2» días no como pan, papas, pasta o arroz, ¡son altos en calorías! En cambio, como comidas que están hechas de proteínas magras (carne y huevos) y muchas plantas, verduras y algunas frutas (1 fresa mediana cuesta solo 5 calorías), y yogur bajo en grasa y azúcar.

Pero también comeré:

• Hamburguesas (hechas en casa con carne picada de pavo, sin migas de pan y sin bollos) con ensalada
• Albóndigas (carne picada de cerdo, con mucha col china y cebollino chino) que hago yo mismo
• Rollos de papel de arroz con pollo (omito los fideos de arroz y añado brotes de soja
• Chuletas de cordero y verduras al vapor

Uso una aplicación (Calorie King) en mi teléfono para calcular todo lo que estoy haciendo, y peso todo en un día de ayuno, para poder llevar un registro adecuado de mis calorías. Hay muchos recursos excelentes para recetas si te sientes sin inspiración.

No me molesto en contar calorías en mis » 5 » días, pero tenga cuidado de no comer demasiado, ya que no le ayudará a perder peso.

Aquí hay algunos enlaces a sitios web de recetas 5:2:

5:2 Reino Unido

Planes de comidas de menos de 500 calorías

Recetas de Lavanda y Loverage

5:2 Recetas en Pinterest

Hay tantos recursos y recetas en Internet que puedes encontrar, además, solo miro recetas normales y pienso si puedo sustituir algo bajo en calorías por algo más alto (como la Stevia por azúcar cuando se requiere en las recetas), y averiguo qué hay en la receta usando mi aplicación de conteo de calorías.

Mantenimiento

Ahora que estoy en mi rango de peso saludable, paso a la fase de mantenimiento de esta forma de comer. Se llama 6:1 y básicamente, comes normalmente 6 días a la semana y haces el ayuno de 500 calorías 1 día a la semana. ¡Muy simple! Esto le da los beneficios para la salud del ayuno, además de ayudar a evitar que vuelva a cargar el peso (que es lo que sucede más comúnmente después de terminar una «dieta» regular. Si empiezo a engordar, es fácil volver a los 2 días de ayuno a la semana por un tiempo.

La realidad es que no me encanta ayunar, pero me resulta más fácil hacer esa dieta o contar calorías 7 días a la semana. Me encanta poder salir felizmente y comer y beber en un fin de semana sin las consecuencias.

Es un plan que me ha funcionado. Honestamente, la idea de ayunar es más difícil de superar hasta que lo haya hecho un par de veces, que la realidad.

Si actualmente estás en un viaje de pérdida de peso, o pensando en comenzar uno, no olvides que Jill Chivers y yo escribimos un libro electrónico para ayudarte a superar los desafíos de estilo que puede crear.