Los mejores Rollos de Cena Veganos
Un relleno de bagel todo es lo que hace que estos sean los Mejores Rollos de Cena Veganos. Súper fácil de hacer y una cena totalmente deliciosa.
Si alguna vez te han intimidado a hacer tus propios rollos de cena desde cero, esta es la receta para ti. Es extremadamente fácil y rápido. Con solo un puñado de ingredientes, tendrá los mejores rollos caseros en la mesa.
Cómo hacer los Mejores Rollos de cena Veganos
Al igual que todas las recetas de pan, comenzamos con levadura seca activa. Combínalo con sal, azúcar y agua tibia en un tazón mezclador de pie y espera a que ocurra la magia. La mezcla debe verse turbia, así es como sabes que la levadura está pateando.
A continuación, agregue el aceite de oliva, la harina y la leche no láctea. Use el gancho de masa en la batidora y mezcle hasta que todo esté combinado y la masa se amase, de 4 a 5 minutos a fuego lento.
* Si no tienes una batidora de pie, puedes amasarla a mano. Duplicaría el tiempo de amasado.
Desea que la masa sea ligeramente pegajosa pero aún viable. Si su masa está demasiado húmeda, puede agregar más harina, pero siento que 1 3/4 tazas es el punto dulce. He probado esto con 1 1/2 tazas y 2 tazas de harina y realmente prefiero la textura de la receta como está escrita.
Cortar la masa en 12 piezas iguales, luego formarlas en bolas. Transfiérelos a una fuente para hornear engrasada, luego cúbralos y déjelos reposar durante 30-60 minutos. Deberían doblar su tamaño.
Cómo superar los Mejores Rollos de cena veganos
Una vez que los rollos hayan subido, cúbrelos con un poco de mantequilla vegana derretida y un poco de todo menos el condimento de bagel. Este es el ingrediente mágico que lleva estos de rollos a ROLLOS 🎉
No saltaría este paso, realmente hace que estos sean extra sabrosos.
Agregue los rollos al horno y hornee durante 18-20 minutos a 375 grados. Y eso es todo! Usted tendrá algunos rollos realmente sabrosos y caseros en la mesa! ¡No olvides servirlos con un poco más de mantequilla vegana!
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Ingredients
- 1/2 tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 1 packet active yeast
- 1/4 cup warm water
- 2 tbsp olive oil
- 1 3/4 cup all purpose flour
- 1/2 cup non-dairy milk unsweetened
- 1 tbsp vegan butter
- todo, pero el bagel condimento
Instrucciones
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Añadir la sal, el azúcar, la levadura y el agua tibia en un pedestal tazón para mezclar. Revuelva rápidamente con un tenedor y deje reposar hasta que la levadura comience a burbujear (aprox. 3-5 minutos). Debería verse nublado.
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Agregue el aceite de oliva, la harina y la leche no láctea al recipiente y coloque el gancho de masa en la batidora.
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Encienda el mezclador de baja y batir hasta que se mezclen. Gire la velocidad ligeramente y amase la masa durante otros 2 minutos.* Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada.
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Cortar la masa por la mitad y estirar cada pieza en un registro. Corta cada tronco en 6 piezas iguales (12 en total). Forma cada pieza en una bola.
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Engrase una bandeja para hornear o una cazuela y transfiera los rollos. Cubra y deje que se eleven durante 30-60 minutos, o hasta que dupliquen su tamaño.
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Precaliente el horno a 375 grados y derretir la mantequilla vegana en un plato pequeño.
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Cepille los rollos con la mantequilla y luego cubra con todo menos el condimento de bagel. Presione suavemente el condimento en los rollos para ayudar a que se pegue. Coloque los rollos en el horno y hornee durante 18-20 minutos, o hasta que se doren ligeramente por encima.
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Servir inmediatamente con mantequilla vegana.
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