Estamos seguros de que has escuchado ese refrán antiguo sobre que el desayuno es la comida más importante del día, y esto es aún más cierto durante el embarazo. Si normalmente no desayunas, definitivamente debes comenzar ahora que estás comiendo para dos. Comer un desayuno saludable le proporciona todos los nutrientes que necesita para comenzar el día, y durante el embarazo, es aún más probable que necesite ese impulso de energía.

También puede ser un poco un campo de minas, sabiendo lo que puede y no puede comer durante el embarazo. Estas recetas son seguras para comer en cualquier trimestre, así que inspírate.

Ideas para recetas de desayuno saludable para el embarazo

Para ayudar a que su día libre comience bien, hemos encontrado estas recetas e inspiración, llenas de vitaminas y minerales y todas las cosas buenas que usted y su barriga necesitan…

Tortitas integrales con arándanos

Comience bien el día y aumente su ingesta de fibra en el desayuno con algunas sabrosas tortitas hechas con harina integral. Los arándanos añaden un refuerzo de vitamina C para un sistema inmunológico saludable. También puede usar mitad de trigo integral y mitad de harina de uso múltiple.

Para un poco de placer, también pruebe estos panqueques de suero de mantequilla con compota de bayas.

Barra de desayuno de granola

Tostar avena, almendras en copos, semillas de girasol y semillas de quinua, mezclar con arándanos secos, azúcar morena, mantequilla derretida, canela y miel y mezclar en una bandeja y luego endurecer en la nevera. Es perfecto para cuando necesita un desayuno rápido y fácil o un refrigerio energizante.

Aguacate en pan tostado

Mezcle un aguacate maduro en una tostada de trigo integral para obtener un golpe de vitamina E que ayudará a mantener la piel saludable. Exprima con limón para que mantenga su color – y además obtendrá vitamina C. También es rica en muchas grasas saludables que aumentan la energía que necesitan las mujeres embarazadas. Para un aumento de vitamina B, extienda la tostada con marmita también.

Tostadas francesas (pan con huevo)

Remoje los trozos de pan integral en una mezcla de huevo y déjelos durante 20 minutos hasta que se absorba por completo, luego fríalos en una sartén o hornéalos en un horno de 200 ° C durante 20 minutos o hasta que el pan esté dorado. Sirva con jarabe dorado y fruta fresca para una versión más saludable de las tostadas francesas fritas regulares.

Frittata de espinacas

Mezcle algunos espárragos ricos en ácido fólico en una sartén caliente para que se marchiten, antes de agregar la mezcla de huevo y leche. Patatas, tomates y cebolla se suman a los sabores y texturas de esta brillante frittata de desayuno. El ácido fólico ayuda a prevenir problemas de desarrollo en su bebé, mientras que los huevos son ricos en proteínas, para llenarlo hasta el almuerzo y mantener los niveles de energía estables. Lea la receta completa aquí.

Batido de mango y germen de trigo

Picar un mango, añadir una taza de yogur natural bajo en grasa, una cucharada de germen de trigo y dos cucharadas de jugo de naranja y blitz en una licuadora. El mango contiene enzimas que ayudan a la digestión, mientras que el yogur proporciona calcio para ayudar a que los huesos de su bebé crezcan fuertes. Y el germen de trigo ayuda a aumentar la resistencia y construye músculo para obtener energía.

Si sufre náuseas matutinas, agregue unas rodajas de jengibre fresco y pelado. Se ha utilizado durante siglos para aliviar los problemas digestivos y las náuseas.

Leer más recetas de batidos para aumentar la energía, ayudar a la digestión y nutrir tu protuberancia.

Bircher muesli

Si quieres algo más ligero que la papilla, trate de bircher muesli. Simplemente remoje los copos de avena enteros durante la noche en leche, jugo de manzana sin azúcar o, si desea no consumir lácteos, leche de soja o almendras. Por la mañana, ralle una manzana cruda, agregue un poco de yogur natural y cubra con bayas frescas.

La energía de la avena se liberará lentamente para que no tenga altibajos a media mañana, lo que significa que estará menos tentado a buscar la lata de galletas de oficina.

También puede agregar algunas semillas de chía: son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, ricos en antioxidantes, y proporcionan fibra, hierro y calcio.

Huevos al horno con tomates y chile

Para despertar, cocine lentamente los tomates en conserva escurridos, el ajo y el chile hasta que se espese. Agregue trozos de pan integral para que empiecen a absorber el jugo de tomate. Agrieta un par de huevos por encima y espolvorea con trozos de queso feta. Coloque la sartén debajo de la parrilla hasta que los huevos estén bien cocidos. Los tomates son ricos en vitamina C, que es necesaria para absorber el hierro y vital para ayudar a su bebé a crecer.

Mantequilla de almendras sobre tostadas

Si te apetece un cambio de mantequilla de maní, prueba otro tipo de mantequilla de nueces: puedes obtener mantequillas de almendras y anacardos. Son ricos en proteínas para mantenerte lleno por más tiempo, estimulan la energía y son ricos en nutrientes como la vitamina E. Elige una tostada integral para obtener energía de larga duración.

Sardinas en tostadas

Bien, el pescado para el desayuno puede ser uno de tus antojos más extraños, pero las sardinas son ricas en ácidos grasos omega-3 que ayudan al desarrollo cerebral de tu bebé. Calentar suavemente algunos filetes en conserva en el horno hasta que se calienten, colocar sobre la chapata tostada y espolvorear con chile fresco y perejil y un chorrito de aceite de oliva.

Buñuelos cubierto con queso crema y mermelada

Con el queso de fusión en los agujeros en el crumpet y la dulzura natural de la mermelada de fresa, esto es como una versión más saludable de fresas y crema.

Muffins

Aumente el contenido de fibra de estos muffins de bayas intercambiando 100 g de harina simple por una variedad integral, y lo llenará y lo mantendrá activo todo el día.

Frijoles horneados saludables

Sí, es tentador abrir una lata de Heinz, pero también puede hacer sus propios frijoles saludables, sin todo el azúcar y la sal añadidos. Simplemente cocine unos canelones secos o judías con tomates enlatados, ajo y vinagre de sidra. Una gran fuente de fibra para mantener la digestión saludable durante el embarazo.

Huevos revueltos con verduras adicionales

Freír champiñones, cebollas, pimientos y guisantes y luego agregar los huevos hasta que estén revueltos para un desayuno de huevos con un toque extra de vitaminas. Sírvelo en un pan de pitta integral para obtener energía adicional.

Granola de trigo sarraceno

Este grano sin gluten es perfecto si eres intolerante al trigo. Tiene un índice glucémico bajo, por lo que libera energía lentamente para que pueda continuar durante la mañana. Haz el tuyo mezclando grañones de trigo sarraceno con avena, semillas y nueces, además de un poco de miel y aceite. Coloque en una bandeja para hornear y colóquela en un horno bajo, revolviendo a menudo. Agregue fruta seca una vez horneada.

Kedgeree

Hacer de este clásico plato de desayuno con eglefino ahumado curry y especias. Usa arroz integral, ya que es rico en vitaminas B, que tu cuerpo necesita para obtener energía de los alimentos. Puede igualar la especia si está buscando iniciar el parto cuando se acerca la fecha de parto.

Capas de potes de yogur con compota de frutas

Tome un vaso alto y la capa de cucharadas de yogur griego con fruta en compota. Trata de hacer tu propia compota de manzana y pera guisando la fruta picada y añadiendo un poco de miel para darle dulzura. La fruta proporciona un golpe de fibra para prevenir el estreñimiento, mientras que el yogur es rico en proteínas para llenarlo y ayudar a su bebé a desarrollarse.

Envoltura de halloumi a la parrilla y tomate para el desayuno

Si desea un toque de sabor pero está tratando de reducir el tocino, elija queso halloumi a la parrilla en una envoltura de trigo integral, con tomates picados.

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