Tex-Mex 쇠고기 치라|레시피
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키를 완벽 Tex-Mex 규 제안들의 조합이 여러 요소에 좋은 본격적인 제안들 국물 맛 쇠고기 충전 고 녹는 치즈입니다. 오늘 우리는 것을 커버하는 방법을 쉽게 얻을 수의 우수한 버전이 Tex-Mex 전 테이블에,뿐만 아니라 어떻게 확인,완벽한 절대 안전한 치라 그레이,키를 가장 맛규 제안들을 채우,또한,재미있는 아이디어에 대한 봉사와 함께 치라!
여기에서 텍사스,우리가 알고있는 우리의 방법으로 주변에 좋은 본격적인 Tex-Mex 들입니다,우리도 예외는 아니다. 이 조리법은 높은 기대와 노련한 입맛으로 개발되었으며 결코 실망하지 않습니다.
쇠고기 엔칠 라다 레시피 개요
- 요리 갈은 쇠고기는 스토브탑에 작성.
- 엔칠 라다 그레이비를 만드십시오.
- 전자 레인지에서 토틸라를 가열하여 유연하게 만듭니다.
- 갈은 소고기와 치즈로 엔칠 라다를 굴립니다.
- 캐서롤 접시에 소스를 넣고 엔칠 라다와 함께 줄을 서십시오.
- 남은 소스와 치즈로 덮으십시오.구워.
이것을보십시오! 엔칠 라다를 만드는 방법{VIDEO}
충전은 시간에 인색하 맛
충전 시간은 인색하에 맛,그리고 당신은 좋은 치즈 맛이 나는 쇠고기를 들입니다,이것은 당신을위한 레시피. 엔칠 라다 채우기는 잘게 썬 양파로 시작하여 일부 노련한 갈은 소고기의 갈변이 뒤 따른다.
면 쇠고기는 준비가되어,그것은 전송을 통해 혼합 그릇과 함께,일부 갓 강판 체더 치즈와 몬테레이 잭 치즈 체더 치즈에 대한 맛,몬테레이 잭 creaminess.
채우는 것이 단단히 압연에서 따뜻하게 옥수수 tortillas(팁에는 올),로 전송 캐 요리와 완전를 곁들인 Tex-Mex 쇠고기를 들입니다 육즙.
팁을 위해 충전 및 롤링 부리 토
회전 치라는 것은 어렵지 않는 일과 당신이 그것의 묘리를 터득하다,당신은 자신을 찾을 수 있를 통해 비행 과정입니다. 최상의 결과를 얻으려면 tortillas 및 enchilada 충전 작업을위한 몇 가지 프로 팁이 있습니다.
절대 안전한 해킹 작업에 대한 옥수수 TORTILLAS
시로,옥수수 또띠아는 우리에게 약간의 문제가 경 치라. 그들이 너무 건조하면 부서 지거나 찢어 질 수있어 귀중한 쇠고기 엔칠 라다 충전물이 유출 될 수 있습니다. 이제 우리는 그것을 가질 수 없습니까?
옥수수 똘 띠야를 더 유연하게 만들려면 6 개의 옥수수 똘 띠야 더미를 젖은 종이 타월에 싸십시오. 그런 다음 1 분 동안 전자 레인지 용 접시와 전자 레인지에 놓습니다. 을 뽑을 때 토르티야할 것입 김(그래서 조심)지만,그들은 또한 인형과 완벽한 유연한 먹거리.
작성 치라
만큼 우리는 모두 슬램 각 옥수수 옥수수에서 edge-to-edge 쇠고기와 치즈,되지 않을 많이 넣으면 치라. 이것은 그들을 어렵게 목록 폐쇄하고,그것을 가능성이 밖으로 유출하기 전에 당신은 심지어 그것을 만들 캐 요리입니다.
경우 약간의 유출에 캐 요리,아무 이유도 없을 걱정,그것은 모두가 같은 장소,하지만 우리는 없을 떠나고 싶어하는 선 뒤에 prep 테이블. 한 쌍의 히핑 스푼은 토틸라 당 채우기의 완벽한 양입니다.
뿐만 아니라 이것은 우리를 낭비에서 채우는,그러나 그것은 또한 더 많은 맛을 위해 옥수수 옥수수를 통해 제공되는,조합에서 충전과 그리고 국물이나 지옥의 완벽한 입.
엔칠 라다를 굴리는 방법
- 평평한 작업 표면에 데워진 옥수수 토틸라를 놓습니다.
- 토틸라의 중심에 채우는 2 개의 힙 스푼을 넣으십시오.
- 한쪽면을 충전물 위에 토틸라를 굴리고 충전물 아래에 플랩을 집어 넣고 동시에 단단히 굴립니다.
- 캐서롤 접시에 솔기 쪽을 아래로 놓습니다.
는 방법을 확인 쇠고기 치라 그레이비
이것은 쉬운규 제안들물 시작하는 모든 다른 그레이:와 오일 및 가루(또는 볶은—하지만 당신을 놀라게,그것은 매우 간단). 루가 준비되면 쇠고기 국물을 천천히 첨가하고 혼합물을 커민과 칠리 파우더와 같은 말린 향신료로 맛을 낸다.
국물 거품과 두껍게,그리고 최종 결과는 맛과 습관성 맛있는 살이 찐 치 소스에 대한 완벽한 질식 치라,확산에 쌀과 콩고 떠와 옥수수는 칩이다.
uber cheesy beef enchilada 의 경우,요리는 마침내 치즈 혼합물을 더 얹어 구운 것입니다.
이것은 훌륭한 요리로 만들 수 있습니다 앞서는 지점까지의 베이킹 및 냉장 준비가 될 때까지 요리입니다. 게다가,이 특별한 조리법은 군중에게 먹이를줍니다.
I’ve 제공되는 이러한 수많은 경우에,그리고 피드백은 만장일치—이 치라는 긍정적으로 별 가능성이 매우 높고,가장 치라습니다. 제발,즐기십시오!
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쇠고기 엔칠 라다를 다음과 함께 제공하십시오:
블랙 콩 Sofrito,쉽게 아보카도,신선한 살사,또는 확실한 멕시코 쌀
정통 Tex-Mex 쇠고기 치라를 갖춘 쇠고기,집에서 만든 쇠고기 육수,그리고 갓 강판 치즈 혼합입니다.
- 1 큰술,올리브 오일
- 옐로우 1 양파를 잘게 다이 싱
- 1 파운드 80/20 쇠고기
- 4 큰 술 TAK s Tex-Mex 혼합 또는 패킷의 구입 한 taco,조미료 원하시는 경우
- 4 큰 술 무염 버터
- 6 큰 술 밀가루
- 4 컵을 무염 쇠고기 육수*
- 1½티스푼 코셔 소금
- 1 작은 술,커민
- 1 작은 술,고추 분말
- 핀치의 후추
- 16-20 옥수수 tortillas
- 1 컵 체다 치즈에 갓 강판
- 1 컵 몬테레이 잭 치즈에 갓 강판
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예열한 오븐 350°고비 9×13″기름을 바른 캐 요리입니다.
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중간 정도의 고열로 큰 소테 팬에 올리브 오일을 가열합니다. 부드러워 질 때까지 5-8 분 동안 양파와 소테를 넣으십시오. 탁의 텍스 멕스 블렌드와 함께 갈은 소고기를 넣고 나무 숟가락으로 떼어 내십시오. 10 분 동안 요리하거나 더 이상 분홍색이 보이지 않고 완전히 익힐 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하고 고기 혼합물을 그릇에 옮깁니다. 사용할 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.
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소테 팬을 중불로 스토브탑으로 되돌립니다. 버터를 넣고 녹일 수있게하십시오. 밀가루 위에 뿌리고 루를 형성하기 위해 털다. 2~3 분 요리 허용. 국물의 모든 통합 될 때까지 각 추가 후 철저하게 터는 한 번에 쇠고기 국물에게 스플래시를 추가하기 시작합니다. 소금,커민,칠리 파우더 및 후추로 맛을 낸다. 추가 7-10 분 동안 요리하고,때때로 약동하고 두껍게 허용하십시오. 캐서롤 접시에 충분한 소스를 추가하여 바닥을 얇게 코팅하십시오.
각 몬테레이 잭과 체다를 쇠고기 혼합물에¼컵 씩 넣고 저어 균등하게 분배하십시오.
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두 개의 종이 타월을 적시고 토틸라의 절반을 수건에 싸십시오. 추가 종이 타월과 나머지 토틸라를 반복하십시오. 예열되고 유연해질 때까지 30 초에서 1 분 동안 전자 레인지에서 가열하십시오.
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한 번에 하나의 추가,2tbsp 의 쇠고기 충전하는 옥수수와 목록에 단단히. 접시에 솔기 쪽을 아래로 놓습니다. 엔칠 라다를 계속 굴려서 더 이상 접시에 더 이상 들어갈 수 없을 때까지 나란히 놓습니다.
남은 소스를 엔칠 라다 위에 골고루 붓고 남은 치즈를 뿌린다.
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20 분 동안 알루미늄 호일로 덮어서 굽습니다. 호일을 제거하고 발견 된 추가 15 분 동안 구우십시오. 식히고,봉사하고,즐기는 것을 허용하십시오.
레시피 비디오
*그것은 매우 중요한 사용하는 무염된 쇠고기에 대한 국물이 조리법이다. 그렇지 않으면 소금 함량이 압도적 일 것입니다.
는 16 개의 엔칠 라다를 만듭니다.