Tempeh 베이컨
을 만드는 방법을 배울 채식 베이컨! 템페 베이컨은 기대할 수있는 고전적인 맛을 지닌 일반 베이컨의 맛있는 대안입니다. 높은 단백질과 슈퍼 flavorful,이 템페 베이컨 조리법은 너무 쉽게 만들 수 있으며 아침 식사와 브런치 메뉴에 필수입니다! 샐러드에서 샌드위치에 이르기까지 좋아하는 다양한 음식에이 맛있는 스트립을 추가 할 수도 있습니다.
난 그냥 시작하는 이 게시물에 의해 밖으로 데리고 코끼리에 고기없는다. 나는 알고있다. 나는 당신을 말하려고 하는 이 tempeh 베이컨은 완벽한 스왑을 위해 실제 베이컨,하지만 난 약속을 하는것은 엄청나게 맛있는! 그냥이 일에 잠시 나와 함께 스틱…
나는 어떤 형태로든 템페를 사랑하는 일이. 이 참깨 생강 템페 볶음 튀김은 블로그에서 가장 좋아하는 요리법 중 하나이며이 템페 칠리는 겨울 내내 반복됩니다. 그래서,나는이 완전 채식 베이컨에 조금 편향되어 있을지도 모른다,나는 인정할 것이다.
이 템페 베이컨 레시피를 시도 할 때까지 기다릴 수 없기 때문에 자세히 이야기합시다! 너무 좋아서 먹는 걸 멈출 수 없어!
템페 란 무엇입니까?
Tempeh 는 발효 대두로 만든 식물 기반 단백질 공급원입니다. 누군가가 콩 뭉치를 함께 부수고 케이크에 구운 것처럼 보입니다. 그것은 쉽게 얇게 썰거나 심지어 부서 질 수있는 확고한 질감을 가지고 있습니다. 템페는 섬유질과 단백질 모두에서 높기 때문에 훌륭한 식물 기반 고기 대안입니다.
자체적으로 익히지 않은 템페는 매우 온화한 맛을 지니 며 거의 맛이 없습니다. 그러나,그것은 매리 네이드와 풍미를 적시는 훌륭한 일을하고,잘 요리하면 놀라운 맛이납니다!
여기에서 더 많은 템페 요리법을 찾을 수 있습니다.
필요한 재료
을 tempeh 베이컨,당신은 단지요 아주 기본적인 재료를 이미 가지고 있을 수 있습에서 부엌이 있습니다. 다음은 라인업입니다.
- Tempeh. 대부분의 식료품 점에서 템페를 찾을 수 있습니다. 그것은 일반적으로 건강 식품 또는 생산 섹션에 있으며 냉장 제공됩니다.메이플 시럽. 단맛의 터치를 위해!
템페 베이컨을 만드는 방법:
이 조리법에 대해 내가 좋아하는 것의 일부는 그것이 얼마나 쉬운지입니다! 시작하자!
- 템페를 자르십시오. 가장 먼저해야 할 일은 템페를 매우 얇은 스트립으로 자르는 것입니다. 내 것은 1/8 인치와 1/4 인치 사이의 어딘가에있었습니다.즐기십시오. 오븐에서 베이컨을 제거하고 따뜻한 제공합니다. 얌!
팁에 대한 완벽한 tempeh 베이컨
- 나는 권장 담그는에”베이컨은”적어도 한 시간 또는 하룻밤,당신은 시간이 있다면. 더 오래 마리 네이드에 담그면 템페 베이컨이 더 풍미가납니다.
- 템페를자를 때 슈퍼 얇은 스트립으로 자르고 있는지 확인하십시오. 이것은 더 나은까지 선명 도움이 될 것입니다.
- 면서 못 나 베이컨 최고 바삭한,당신은 요리는 그것을 좀 더 이상 얻을 더하기 위해 당신입니다. 완벽한 템페 베이컨과 번트 베이컨 사이에 미세한 선이 있기 때문에 조심스럽게보십시오. 아무도 탄 베이컨을 원하지 않습니다!프라이팬에 템페 베이컨을 굽는 대신 볶아 주시기 바랍니다. 그러나,나는 그것이 더 파삭 파삭 한 것으로 판명 될 것이기 때문에 구운 것을 선호한다.
남은 템페 베이컨 보관
템페 베이컨은 냉장고에 약 1 주일 동안 지속됩니다. 냉장고의 밀폐 된 용기 또는 지퍼 탑 백에 남은 음식을 넣으십시오. 토스터 오븐이나 일반 오븐에서 약 5 분 동안 재가열 할 수 있습니다. 당신은 또한 그것을 전자 레인지로 만들거나 스토브탑의 프라이팬에서 재가열 할 수 있습니다. 또는 냉장고에서 곧바로 차갑게 먹을 것을 자유롭게 느끼십시오!
사용하는 방법 tempeh 베이컨
Tempeh 베이컨을 사용할 수 있는 거의 모든 방법을 사용하는 것이 일반세요! 그것은 자체적으로 맛이 좋지만,나는 특히 전통적인 베이컨을 요구하는 조리법에서이 완전 채식 베이컨을 좋아합니다. 샐러드,수프 및 구운 감자 위에 맛있습니다. 나는 또한 내가 좋아하는 채식 BLT 샌드위치와 같은 채소 햄버거 나 샌드위치에 스트립을 추가하는 것을 좋아합니다. 너무 많은 옵션!
나는 당신이 이것을 시험해 볼 수있어서 매우 흥분됩니다!
언제나처럼,이 템페 베이컨 조리법을 만드는 것을 끝내면 빠른 사진을 스냅하고 Instagram@foodwithfeeling 에서 나를 태그하십시오! 나는 항상 당신이 블로그에서 만들고있는 것을 보는 것을 좋아합니다.
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를 만드는 방법을 볼 Tempeh 베이컨 여기에:
Description
Easy & delicious vegan bacon made from tempeh!
성분
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- 1 패키지의 템페 약 8oz
- 3 스푼의 간장
- ¼apple cider vinegar
- 2 다진 마늘의 분쇄 또는 1 작은 술,마늘의 분말
- 1 작은 술의 액체 전체가 금연
- 1 큰술,올리브 오일의
- 2 큰 술의 단풍나무시럽
지침
- 험 tempeh 절단하여 그것은 매우 얇은 조각으로 약 1/8-1/4 인치의 두께입니다. 내 템페 블록에서 약 35 조각을 얻었습니다. 두께는 너무 중요하지 않지만 더 얇은면에 있기를 원합니다.
- 들에게 마리네이드에 의해 쫓기 함께하는 간장,사과 식초,마늘,액체 전체가 금연,올리브 오일,메이플 시럽에서 얕은 그릇입니다. 템페 스트립에 던져 30 분 또는 몇 시간 동안 마리 네이드하게하십시오.
- 요리 할 준비가되면 오븐을 400 도 F 로 미리 가열하고 양피지가있는 대형 베이킹 트레이에 줄을 서십시오.
- 템페 스트립을 베이킹 시트에 줄 지어 베이컨의 각 스트립에 매리 네이드 약 1/2-1 티스푼을 붓습니다. 10 분 동안 굽고 뒤집은 다음 추가로 10-15 분 동안 굽습니다. 너무 어두워지지 않도록 마지막 5 분을 지켜보십시오.
- 약간 식히고 즐기십시오!
메모
저장하는 먹다 남은 음식:Tempeh 베이컨을 것이 마지막 일주일 정도에서 냉장고가 있습니다. 냉장고의 밀폐 된 용기 또는 지퍼 탑 백에 남은 음식을 넣으십시오. 토스터 오븐이나 일반 오븐에서 약 5 분 동안 재가열 할 수 있습니다. 당신은 또한 그것을 전자 레인지로 만들거나 스토브탑의 프라이팬에서 재가열 할 수 있습니다. 또는 냉장고에서 곧바로 차갑게 먹을 것을 자유롭게 느끼십시오!
- categoria:Breakfast
- 방법:Baking
- 요리:American
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