나는 잠시 동안 에리스리톨 기반의 간단한 시럽을 만드는 실험을하고 마침내 작동하는 조리법을 생각해 냈습니다. 그것은 취향을 정확히 같은 정기적인 간단한 시럽고,정확한 수준의 점성을 제공하는 음료”입 느끼는”당신이 누락되어 있습니다. 또한 결정화되지 않습니다!

참고 사용해야 하는 증류수 또는 정수된 물,그렇지 않으면 당신은 아마도 결정합니다.

• 1/2 컵 굵은 에리트리톨(내가 사용하는 Purecane)
• 1/16 술 xanthan gum powder
• 1 잔 증류수 또는 정수된 물(내가 사용하는 아쿠아 피나)

작은 냄비에 넣어 휘젓을 함께 에리스리톨과 껌을 방지하는 산탄에서 응집니다. 당신의 정화 된 물 에 부어 용해 될 때까지 높은 열 을 통해 터. 약 1 분 동안 끓인 다음 열에서 꺼내 실온으로 식힌다. 끓을 때 흐린 것처럼 보이지만 식을 때 완벽하게 맑아집니다.

선택 사항: 당신은 몇 방울을 추가 할 수 있습 액체의 스테비아하여 냉각되는 시럽은 당신이 그것을 좋아하는 경우 달콤하지만,나는 생각하지 않는 정말 필요합니다.