Puerto Rican BBQ Pinchos(BBQ Shish Kabobs)
나눔은 배려입니다!
푸에르토 리코 pinchos 당신이 만들 것입니다 가장 쉽고 맛있는 kabobs 중 하나입니다! 이 바베큐 치킨 shish kabob 은 주말에 굽기에 적합합니다.
은 무엇을 핀초스?
핀초스는 바이트의 크기를 조각의 고기,일반적으로 닭고기,돼지고기나 쇠고기(또는 새우)그 다음에 스레드를 지팡이와 요리에서 그릴이나 오븐에 구운. 당신이 모든 것을 할 수 있습니다 고기 핀초스 또는 추가 다양한 추가하여 몇몇의 덩어리 양파,후추,핀초스와 파인애플,또는 창조적 디자인을 자신의 시 kabob! Pinchos 는 종종 짭짤한,달콤한,또는 매운 소스로 드레이프됩니다.
우리의 쿠바 모조 Pinchos 를보십시오!
핀초는 타파스와 같은가요?
아니요,pinchos 는 타파스와 같은 것이 아닙니다. 타파스가 무엇인지에 대한보다 철저한 설명을 위해 여행에 정통한이 기사를 읽으십시오. 비록,pinchos 는 타파스 인으로 범주에 빠질 수 있습니다. 타파스는”작은 부분”에 대한 큰 우산 단어입니다.
을 만드는 방법 푸에르토리코 핀초스
푸에르토리코 핀초스는 쉽게 만든 조미료 덩어리 닭의 가슴살을 가진 신조미료 및 오레가노! 진지하게,그것은 쉬운 요리입니다. 나중에 바베큐 소스로 닭고기를 닦을 것이지만 아직 그렇지 않습니다.
일단 푸에르토리코 닭은 노련한 그것을 보자,드 반 시간 전에 실을 꿰는 덩어리의 닭고기를 통해 금속 또는 나무로 되는 꼬치. 노련한 닭고기를 서로 아늑하게 유지하지만 닭고기가 완전히 찌그러 뜨리지 않고 자연스럽게 앉을 수있게하십시오.
나무 꼬챙이로 핀치를 만들기위한 팁.
나무 꼬챙이를 사용하는 경우 고기로 실을 꿰기 전에 적어도 한두 시간 동안 물 속에 꼬챙이를 담가 두십시오.
어떻게 그릴 핀초스
에 대한 재미있는 부분입니다! 핀치를 그릴에 넣으려면 그릴에 기름을 바르고 중간 정도의 고열로 예열하고 싶을 것입니다. 당신의 석쇠가 예열 된 후에,당신의 pinchos 에서 추가하고 석쇠 뚜껑을 닫으십시오. 4 분 후에 핀치를 뒤집고 추가로 4 분 동안 그릴을하십시오. 당신의 닭의 두께에 따라,그것은 플립 또 다른 4 분 요리하지 않을 경우,지금 할 수있다. Pinchos de pollo 는 일반적으로 요리하는 데 8-12 분이 걸립니다.
푸에르토리코 BBQ 치킨 핀초스가 완료되면 닭고기 요리를 통해하고 투명한 육즙 경우,또는 당신도 나처럼 꺼내,디지털 온도계 및 확인에는 온도가 적어도 165.
치킨 핀치가 165 도에 도달하면 좋아하는 바베큐 소스로 아낌없이 닦으십시오. 바베큐가 끈적 끈적해질 때까지 몇 분 더 요리하십시오.
더 확실한 푸에르토 리코 핀초 경험을 원하십니까? 봉사 할 준비가되면 꼬챙이 끝에 구운 빵 한 덩어리를 추가하십시오!
이러한 푸에르토리코 BBQ 치킨 핀초스는 가족 친화적인 요리법을위치 밖으로 정상적인 뜨거운 강아지와 햄버거!
더 푸에르토리코 요리법:
- Coconut Vienna Rice
- Potato Salad
- Corned Beef
- Pizza Empanadillas
Puerto Rican BBQ Chicken Pinchos
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성분
- 3 닭 가슴으로 절단한 청
- 2 작은 술의 신념
- 1 큰술의 건조된 오레가노
- 바베큐 소스로 원하는
지침
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큰 그릇에 던져 함께 닭고기,신념,오레가노. 금속 또는 나무 꼬챙이를 통해 닭고기를 실을 꿰기 전에 30 분 동안 닭고기를 마리 네이드하게하십시오.
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기름을 그릴 및 예열 이상 매체 높은 열. 치킨 핀치를 넣고 뚜껑을 닫으십시오. 4 분 후 뒤집습니다. 주스가 맑아지고 닭고기가 화씨 165 도에 도달 할 때까지 4 분마다 뒤집습니다.
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