이 부드럽고,불안정, 고 부드러운 중국 스타일의 타우 foo 파에서 두유(또는 우유)5 성분만을 사용하지 않고는 모든 화학 물질과 함께 맛있는 생강 있습니다.

Tau foo 파 광동어 또는 앉아야 후아힌에 중국어 또는 타우 훼이에 복건성 또는 Kembang 타후 Jahe 인도네시아어,하나의 마음에 드는 어린 시절 디저트/간식입니다. 내가 자란 버전은 달콤한 버전이었습니다. 나는 짭짤한 버전에 대해 들었지만 전에는 결코 없었습니다. 나의 엄마를 구입하는 데 사용이 시장에서 나는 단순히 사랑을 얼마나 불안정하고 믿을 수 없을만큼 부드러운 이야 후아힌다. 판매자는 일반적으로 특별한 큰 넓은 라운드와 거의 평면 주걱이는 날카로운”cut”을 통해 스파 dou hua 으로 봉사 그릇입니다. 그래서 당신은 그릇에 두 후아 레이어별로 레이어를 볼 수 있습니다. 나는자를 특별한 주걱이 없기 때문에 내 것이 멋지지 않지만 두 후아는 여전히 천국의 맛이납니다.

성분

할 필요 3 성분이야 후아힌:보통 무가당 두유,agar agar 분말,바닐라 추출물입니다.
생강 시럽의 경우:신선한 생강,갈색/흰색 설탕,물.

이 타우 푸 파 레시피를 좋아하는 이유

1. 화학
전통적인 타우 foo 파에 의해 만들어 끓는 대두유와 그 GDL 석고 또는 분말 도움이 추가됩 콩 응고로 푸딩과 같은 질감. 이 레시피는 사용하지 않으며 좋은 ol’agar agar powder
2 만 사용합니다. 쉽고 편리한 레시피
두유를 처음부터 만들 필요는 없습니다. 네가 원한다면 너는 할 수있어. 나는 유기농 무가당 두유를 사용하며 실제
3 에 대한 작업이 훨씬 적다는 것이 밝혀졌습니다. 고도로 사용자 정의 가능한
이 조리법으로 다른 유형의 너트 우유 또는 유제품을 사용할 수 있습니다. 나는 아몬드 우유,캐슈 우유 및 일반 젖소 우유로 시도했으며 훌륭하게 작동합니다. 당신을 조정할 수 있습니의 질감을 앉아야 후아힌의 양을 조정하여 agar agar 에서 사용하는 이 레시피

그는 말했다,당신은 몇 가지 tau foo 파? 😉

어떻게 생강에 대한 시럽 TAU FOO 파

장소에서 모든 것을 냄비에 끓인 후 열을 낮추도록 그것은 5 분 동안 끓인다. 열을 끄십시오. 생강 조각이 더 많은 맛을 방출하기 위해 거기에 앉게하십시오. 전날 준비하면 생강의 향기가 더 강렬해질 것입니다.

한천 한천 분말로 타우 푸 파를 만드는 방법

1. 두유를 한천 한천 분말과 섞으십시오
한천 한천 분말 덩어리가 더 이상 보이지 않을 때까지 혼합하기 위해 저어줍니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 두유를 끓인다
동시에 계속 저어 주면서 고열로 끓인다. 교반을 멈 추면 두유가 바닥에 잡히고 타 버릴 수도 있습니다.

일단 그것이 끓게되면,열을 낮추고 또 다른 5 분 동안 계속 끓인다. 한천 한천 분말이 용해되었는지 확인하십시오(있어야합니다). 바닐라 추출물을 저어.

3. 혼합물을 스트레인
열에서 제거하고 뚜껑이 다른 냄비에 변형. 깨끗한 주방 수건으로 뚜껑을 감싸서 응축을 흡수하여 푸딩에 다시 물방울이 생기지 않도록하고 부드럽지 않은 표면을 만듭니다. 약 10 분 동안 냉각 시키십시오

4. TAU FOO FAH 를 식히십시오
조심스럽게 냉장고에 옮기고 적어도 2 시간 동안 식히십시오. 나는 더 나은 질감을 위해 4 시간을 추천합니다. 당신도 밤새 그것을 진정시킬 수 있습니다. 일단 그것이 설정되면,그것은 멋지게 응고되어야하지만,당신이 부드럽게 흔들 때 지긋 지긋 해져야합니다. 즉,올바른 질감입니다.

조정의 질감 TAU FOO 파

을 조정할 수 있습 텍스처의 타우 푸 fah 의 양을 조정하여 agar agar 분말입니다.
1/2tsp 한천 한천 분말 사용: 최고 더 연약한 짜임새를 위해. 내 남편을 말한 그것은 너무 부드러운 그러나 나의 엄마를 좋아하는 텍스쳐
사용 3/4tsp agar agar 분말(사용하고 있는 이 레시피):에 대한 부드러운 사용감을 부여합니다. 남편은 완벽하다고 말했습니다. 우리 엄마는 그것이 거의 완벽하다고 말했다.🙂
1tsp 한천 한천 분말을 사용하십시오:더 탄탄한 질감을 위해. 나는 이것이 우리의 취향에 조금 너무 확고하다고 생각하지만,당신은 그것을 좋아할 수도 있습니다

TAU FOO FAH 를 제공하는 방법

1. 두부를 얇게 썬다
콩 두부 푸딩을 서빙 그릇에 얇게 썰기 위해 사용하는 특별한 평평한 날카로운 주걱이 있습니다. 나는 그것을 가지고 있지 않다. 나는 단지 규칙적인 숟가락을 사용한다.
2 입니다. 숟가락을 통해 생강럽
추가 몇 스푼의 생강럽에 tau foo 파

당신은 무엇을 생각하십니까? 그것은 바로 그 나쁜 아닌가요? 🙂나는 그것이 만드는 것이 얼마나 편리한지를 좋아한다. 당신은 모든 하고 싶은 당신의 자신의 두유 당신은 확실히 할 수 있습니다,나는 너무 게으른🙂

았는 당신이 쉽게 타우 푸 FAH 조리법은 무엇입니까?

나 사랑할 때 그것들을 스냅 사진에 태그하여 어떻게 만들었🙂단순히 태그를 나@WhatToCookToday#WhatToCookToday 에 Instagram 나는 중지해야 들에 대한 실제!

Kembang 들에게 타후 Jahe/타우 푸 Fah/Dou 후아힌(agar agar)

준비 시간 5 분

요리는 시간은 12 분

총 시간 17 분

인분 4 인분

5 5 투표를

Ingredients 1x2x3x

• 750 ml unsweetened plain soymilk or other type of milk
• 3/4 tsp agar agar powder see notes
• 1 tsp vanilla extract

Ginger syrup:

• 1 컵 물
• 1 컵 갈색 설탕 또는 사용할 수 있는 백설탕, 하지만 양을 조절하 1/2 컵 또는 당신의 맛을 그대로 달콤
• 1 인치 손잡이 생강의 껍질을 벗겨 얇게 썬

지침

준비하는 생강 시럽(최선의 준비를 하루 전에):

• 장소에서 모든 것을 냄비에 끓인 후 열을 낮추도록 그것은 5 분 동안 끓인다. 열을 끄십시오. 생강 조각이 더 많은 맛을 방출하기 위해 거기에 앉게하십시오. 나는 봉사 할 계획을 세우고 그 날에 생강을 버리기 전에 이것을 준비하는 것을 좋아합니다. 시럽을 것입니다 더 많은 방향에서 생강

들에게 타우 푸 fah:

• 모든 재료를 넣을 위한 푸딩를 제외하고,바닐라 추출물에서 큰 냄비 over medium-high heat. 계속 저어 냄비의 바닥이 두유를 붙잡고 화상을 입지 않도록하십시오. 그것이 종기에 오면,열을 낮추고 또 다른 5 분 동안 끓인다 계속합니다. 한천 한천 분말이 용해되었는지 확인하십시오(있어야합니다). 약동에서는 바닐라 추출물
• 열에서 제거하고 긴장으로 다른 냄비가 있는 뚜껑을 닫습니다. 깨끗한 주방 수건으로 뚜껑을 감싸서 응축을 흡수하여 푸딩에 다시 물방울이 생기지 않도록하고 부드럽지 않은 표면을 만듭니다. 다 약 10 분
• 신중하게 전송하는 냉장고에서 최소 2 시간입니다. 가능한 경우 4 시간을 권장합니다. 당신도 밤새 그것을 진정시킬 수 있습니다. 일단 그것이 설정되면,그것은 멋지게 응고되어 있어야하지만,당신이 부드럽게 흔들 때 흔들 리게됩니다. 그의 오른쪽에 텍스쳐

사:

• 있는 특별한 평면 날카로운 주걱하기 위하여 그들이 이용하는 얇게 슬라이스 두부를 푸딩으로 봉사 그릇입니다. 나는 그것을 가지고 있지 않다. 나는 그냥 일반 사용 숟가락과 봉사와 함께 몇 스푼의 생강럽에 tau foo 파

저장:

• 이것은으로 만든 agar agar 분말,지 않으려고 계속 tau foo fah 이상 5 일하고 있습니다. 더 오래 앉아있을수록 더 많은 물을 얻을 것입니다. 확실히지 않는 동결하는 것이 좋습

메모

에 대한 부드러운 질감,사용할 수 있습 1/2 의 술 agar agar 분말
에 대한 확고한 텍스처를 사용할 수 있습 1 작은 술의 agar agar 분말

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이 조리법은 무엇입니까?나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.