Instant Pot Setup101
새로운 인스턴트 폿을 설정하는 방법이 궁금하십니까? 여기에 당신이가는 데 필요한 모든 정보입니다!
준비를 설정하는 인스턴트는 새로운 냄비 DUO? 다음은 단계별 가이드입니다. 우리는 수동(코 고는 소리)에서 물 테스트를 수행하는 방법에 이르기까지 모든 것을 살펴볼 것입니다. 설정을 마치면 인스턴트 포트 사용을 시작할 준비가됩니다!
What 흥미로운 광경이다. 새로운 인스턴트 냄비! 나는 첫 인스턴트 냄비를 열고”…솔직히 말해서 설정 프로세스가 약간 혼란 스럽다는 것을 알았습니다. 나는(잘못)뚜껑을 닫고 시작 버튼을 누르는 순간 기계가 압력을 받게 될 것이라고 생각했다. 여기에 내가 인스턴트 냄비를 설정하고 사용하는 것에 대해 알았 으면하는 모든 것이 있습니다.
오늘은 언 박싱 및 6 쿼트 인스턴트 포트 듀오 설정을 안내합니다. 듀오와 블루투스 인스턴트 냄비에 대한 기본 설정은 동일합니다. 인스턴트 포트 럭스(Instant Pot LUX)는 여기에 묘사 된 것과 약간 다른 뚜껑과 스팀 방출 밸브를 가지고 있습니다.위의 링크는 제휴 링크입니다. 당신이 그들을 사용하는 경우,나는 사이트를 지원하는 아마존에서 작은 수수료를 적립하실 수 있습니다. 나는 내가 사랑하고,사랑하고,사랑하는 제품에 대해서만 제휴사 링크를 사용합니다.
아,매뉴얼. 다음은 일반적으로 내 집에서 매뉴얼로 일어나는 일입니다:
- 상자에서 꺼내십시오.
- 빠르게 뒤집습니다.
- 정말로 읽지 마라.어딘가에 넣어”안전.”
- 다시는 볼 수 없습니다.내가 약간의 도움이 필요할 때
- 설명서를 구글.
익숙한 소리입니까? 예? 그것이 우리가 친구 인 이유입니다!
어쨌든,나는 그것을 알리 지루하지만 여러분을 읽는 순간 냄비 매뉴얼입니다. 현대식 압력솥은 안전합니다. 그러나 그들은 느린 요리기구가 아닙니다. 당신이 그것을 사용하기 전에 압력솥의 기본 기능과 아웃을 이해하는 것이 중요합니다.
아,그리고 당신이 그것을 잘못 놓으면 인스턴트 냄비 설명서를 온라인으로 찾을 수 있습니다. (선량에게 감사드립니다.)
오! 조리법! 나는 요리법을 좋아한다. <—-삼가면서 말하는. 하지만…자백해야합니다. 나는이 조리법 책자를 사용한 적이 없다. 조리법은 나에게 정말로 호소하지 않았고 방향은 혼란 스러웠다.
나는이 빠른 참조 가이드가 그것보다 더 열심히 있었으면 좋겠다. 서면으로 각 기능을 사용하기위한 단계를 보여줍니다. 그러나 요리 시간이나 압력을 해제하는 방법을 설명하지는 않습니다. 나는이 가이드에 매우”meh”입니다. 너무 편리 할 수 있습니다!
질문:어플라이언스와 함께 제공되는 무료 도구를 사용합니까? 나는 그들을 사용한 적이 없다고 생각한다! 그리고 인스턴트 포트를위한 것이 아닙니다. 어쩌면 나는 단지 이상하다.
살펴에서 이러한:(에서 시계 방향으로 왼쪽)측정 컵,수프 숟가락,쌀 패 및 응축 수집기.
측정 컵. 당신이 액체를위한 유리 측정 컵을 소유하고 있지 않다면,나는 당신이 하나를 얻을 것을 촉구합니다. 이 측정 컵은 어설픈 것이고 손잡이가 없으면 다루기가 어렵습니다.
수프 스푼. 이 수프 숟가락의 손잡이는 너무 짧아서 사용할 때 너클을 뜨거운 음식에 담글 위험이 있습니다. 이 숟가락 대신 일반 국자를 사용하십시오.
쌀 패들. 수프 스푼과 같은 문제로 고통받습니다. 손잡이가 냄비에 너무 짧게 느껴집니다. 이 크기의 쌀 패들은 전통적인 밥솥에 잘 어울립니다. 인스턴트 냄비의 인서트가 너무 깊어서 이것을 쉽게 사용할 수 없습니다.
응축 수집기. 이 작은 컵 인스턴트 냄비의 측면에 후크. 조리 및 냉각 중에 응축이 카운터에 닿지 않도록해야합니다. 이걸 던지지 마! 아래의 인스턴트 냄비에 넣는 방법을 보여 드리겠습니다.
이제 여기에 편리한 액세서리가 있습니다! 스팀 랙. 이를 사용하여 개최 야채,프라이팬(예를 할 때는 것처럼 고기나 치즈 케이크),또는 다른 것을 원하지 않는 앉아서 요리하는 액체입니다.모델에 스팀 랙이 제공되지 않은 경우 하나를 얻는 것이 좋습니다. 그들은 정말 편리합니다. 김이 나는 바구니를 들고 싶을 수도 있습니다. 작은 야채와 다른 음식은 스팀 랙을 통해 떨어지는 경향이 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해,나는 스팀 선반에서 냄비와 그때 나는 증기선에 바구니다.
2 세대 인스턴트 냄비에는 분리 가능한 코드가 함께 제공됩니다. (그들은 1 세대에 고정되어 있습니다.)코드가 분리되지 않으면 걱정하지 마십시오. 사실,나는 분리 가능한 코드를 좋아하지 않는다. 나는 항상 그것을 잘못 놓을 까봐 두렵다.
인스턴트는 냄비치한 이해를 뚜껑
뚜껑의 압력솥의 중요한 부분이다. 이 뚜껑이 없으면 압력을 받고 음식을 조리 할 수 없습니다.
이것은 증기 방출 밸브입니다. 밀봉 및 배출의 두 가지 설정이 있습니다.
씰링:압력 하에서 음식을 조리 할 때 뚜껑을 닫고”물결 모양”선으로 밸브를 일렬로 세우십시오. 이 위치는 냄비를 밀봉합니다. 그것은 내부의 음식이 가열되고 증기를 생성함에 따라 압력을 구축 할 수있게합니다. 바다표범 어업에 놓일 때 벨브는 장소로 잠그지 않을 것입니다. 안전상의 이유로 항상 조금 흔들릴 것입니다.
밸브를 밀봉 위치로 설정하려면 시계 방향으로 돌리십시오. (이것은 듀오 머신을위한 것입니다. 럭스 기계는 밀봉 위치가 다릅니다.)
배출:압력솥이 조리 사이클을 완료하면 배출해야합니다. 이 중 일어날 후 즉시 요리하는 사이클이 완료(빠른 릴리스)또는 후에 압력 해제 시간이 지남에 따라 천천히,입니다. (자연 방출.)열기 전에 냄비를 배출해야합니다.그렇게하려면 증기 방출 밸브를 배출쪽으로 돌리십시오(요리사의 모자 또는 증기의 퍼프처럼 보이는 아이콘). 증기 방출 밸브 위에 손을 올려 놓지 마십시오. 작은 손잡이를 사용하여 밸브를 돌리고 왼쪽으로 손을 뗍니다. 퀵 릴리스를 할 때 증기가 밸브에서 빠져 나옵니다. 자연 방출을 위해 일반적으로 증기가 빠져 나가지 않습니다. 그러나 남아있는 압력이있을 경우를 대비하여 그것을 배출하는 것이 좋습니다.
잠금 해제 뚜껑
증기 방출 밸브의 오른쪽에있는 작은 금속 밸브가 보입니까? 즉,”플로트 밸브.”압력솥이 압력에 도달하면이 밸브가 제자리로 들어 올려 압력솥을 밀봉하고 잠급니다.위의 사진에서 플로트 밸브가 잠금 위치에 있지 않습니다. 그것은 뚜껑의 가장자리 아래에 앉아 있습니다.플로트 밸브의 두 가지 다른 위치를 알고 싶습니다. 여기. 보여 드리겠습니다.
요리 할 때 플로트 밸브가 위아래로 튀지 않습니다. 냄비 내부에 갇힌 증기는 플로트 밸브를 위로 밀어 냄비를 밀봉합니다. 비디오에서 나는 뚜껑을 손에 들고 뚜껑 아래를 두드려 플로트 밸브를 들어 올리고 내리고 있습니다.
잠긴 뚜껑
이것은 잠긴 뚜껑입니다. 플로트 밸브는 뚜껑과 플러시 앉아. 밸브가 제자리로 들어 올리는 데 걸리는 시간이 궁금 할 것입니다. 좋은 질문! 답은 is…it 따라 달라집니다.
소량의 액체(1~2 컵)가 들어있는 조리법의 경우 플로트 밸브가 상승하는 데 약 5 분이 걸립니다. 수프와 같이 액체가 많은 조리법의 경우 플로트 밸브가 상승하는 데 최대 20 분이 걸릴 수 있습니다.
한 번 떠 밸브 상승으로 위치,인스턴트는 냄비스플레이에서 전환”의”의 카운트다운 요리를 시간이다.”켜짐”이 몇 분 이상 디스플레이에 남아 있으면 문제가 있습니다. 이 경우 기기를 끄십시오. 증기 방출 밸브를”배출기로 돌려 압력을 해제하십시오.”증기가 방출되도록하십시오. 플로트 밸브가 떨어지면 냄비를 여는 것이 안전합니다.)
뚜껑의 밑면:씰링 링 및 안티 블록 쉴드
아래쪽의 인스턴트는 냄비가 포함 네 가지 중요한 부분입니다. 버전 1 듀오가 있다면 왼쪽 중 하나처럼 보일 것입니다. 버전 2 듀오가 있다면 오른쪽에있는 것처럼 보일 수도 있습니다. (버전 1 뚜껑과 함께 제공되는 버전 2 를 보았습니다. 그래서…뚜껑을 뒤집으십시오. 위의 그림과 비교하십시오.)
밀봉 링
일반 보이는 실리콘 링 인스턴트 냄비의 필수적인 부분입니다. 그것 없이는 압력을 만들 수 없습니다. 가열하는 동안 씰링 링이 팽창하여 압력이 기계 내부에 안전하게 쌓일 수있는 씰을 만듭니다. 는 경우 바다표범 어업 반지지 않는 올바르게 삽입되거나 찢어진,착용하거나,모양,증기를 누출할 수 있습에서 뚜껑 및 인스턴트 Pot 지 않을 밀봉합니다.
와이어 씰링 링 랙에 밀봉 링을 아늑하게 삽입하십시오. 을 때 제대로 삽입되면,바다표범 어업 반지를 배치해야에 대한 평면 뚜껑 없을 빼는 경우에 당신은 쉽게 그것을 부드러운 줄다리기.
청소를 위해 링을 제거하려면 뚜껑을 식힌 다음 밀봉 링에 부드럽게 당깁니다.청소하려면 따뜻한 비누 물 또는 식기 세척기를 통해 실행하십시오. 링을 뚜껑에 다시 넣기 전에 링을 완전히 말리십시오.
철저한 세척으로 조차,바다표범 어업 반지는 요리 냄새에 붙들 수 있습니다. 계획인 경우를 요구르트 또는 디저트,쌀과 같은 푸딩 점점 고려 두 번째로 실리콘 바다표범 어업 반지만 사용하도록 요구르트를 위해,디저트,그리고 다른 온화한 음식입니다. 이렇게하면 전날 밤 저녁 식사를 위해 만든 닭고기와 같은 쌀 푸딩 맛을 만드는 것을 피할 수 있습니다.
각 사용의 앞에 바다표범 어업 반지를 검사하십시오. 이렇게하려면 반지를 따라 손가락을 움직여 제자리에 있는지 확인하십시오. 그리고 당신이 그것을 씻을 때,그것을보세요. 반지에 결함이 있음을 발견하면 교체하십시오.
나는 항상 손에 여분의 밀봉 링을 유지하는 것을 좋아합니다. 이런 식으로,어떤 일이 생기면 반지를 바로 교체 할 수 있습니다.
안티 블록 방패
안티-블록 방패 방지 작은 음식과 거품 생성되는 요리 중에서 막는 압력 해제 밸브 및 일으키는 원인이 안전하지 않은량의 압력을 구축 할 수 있습니다. 그것은 중요한 작품입니다. 장소에 그것 없이 인스턴트 냄비를 실행 하지 마십시오. 는지 여부에 따라 당신은 버전을 한 DUO 또는 버전은 두 개의 방패는 하나처럼 보이는 작은 타원형 케이지 모두 커버하는 부동 및 압력 해제 밸브 또는 작은 라운드 조각을 덮는 압력 해제 밸브입니다.
(플로트 밸브를 덮는 버전 1 듀오가있는 경우 안티 블록 실드에 강제 예인선을주십시오. 그것은 청소를 위해 떨어져 나옵니다.)
인스턴트 냄비에 설정:냄비,코드,및 응축 수집기
인스턴트 냄비의 요리 냄비. 이것은 요리가 일어나는 곳입니다. 당신은 장소에 삽입하지 않고 인스턴트 냄비를 실행하고 싶지 않습니다.
스테인레스 스틸,알루미늄 및 스테인레스 스틸 층으로 만들어진 3 겹 바닥으로 인서트가 고르게 가열됩니다. 나는 붙지 않는 코팅이없고 그것이 소테를 정말 잘 처리하는 것을 좋아합니다.
Instant Pot cooking insert 에 한 가지 문제가 있습니다:압력 조리에 대해”최대”채우기 선 표시가 잘못되었습니다.
사용하는 경우 즉시 냄비에 요리하는 압력을 절대 냄비 2/3 이상이 전체 또는 1/2 가득한다면 음식을 많이 방출의 액체이다. 는 경우 압력솥 포함되 너무 많은 액체,뜨거운 액체 스프레이 압력 방출 밸브가 심한 화상을 입는다. 압력솥에서 최대 채우기를 존중하는 한 괜찮을 것입니다.
을 찾을 표시하는 것은 매우 복잡하고 도달하는 즉시 Pot 문의 왜”max”인은 너무 높은 압력을 위한 요리면 다시 듣고,나이트 이 페이지로 이동합니다.
정리를 쉽게하기 위해 인서트는 식기 세척기로 안전합니다. 그러나,나는 단지 약간의 비눗물을 첨가하고 우리가 저녁을 먹는 동안 물기를 흡수하게하는 경향이있다. 붙지 않는 코팅 없이도 쉽게 닦아냅니다.
Ta-da! 여기에 삽입 냄비가있는 인스턴트 냄비가 있습니다. 이제”물 테스트”를 수행 할 차례입니다.”이 평가 실행의 순한 냄비는 데 도움이 익숙한 당신을 잠그는 방법을 뚜껑,설정 압력 해제 밸브 및 완료 빠른 릴리스의 압력이다. 그것은 도움이되는 시험이고 나는 당신이 당신의 인스턴트 냄비에 무엇이든 요리하기 전에 그것을하는 것이 좋습니다.
하지만 먼저…
부착 응축 수집기
면의 뚜껑을 열고 즉시 냄비에 요리 몇 가지 액체는 경향이 있을 뚜껑으로 가장자리 주위를 실행합니다. 그것은 청소해야 할 고통 일 수있다. 이 림이 액체로 넘치지 않도록하려면 작은 구멍이 있습니다. 그 구멍 아래에”응축 수집기를 부착 할 수 있습니다.”기본적으로 여분의 액체를 담을 수있는 작은 컵으로 카운터 전체에 가지 못하게합니다.
응축 수집기는 설치가 어려울 수 있습니다. 당신은 두 개의 슬롯으로 그것을 줄 다음 기계쪽으로 밀어해야합니다. 제거하려면 자신쪽으로 당깁니다.
코드 및 응축 수집기가 설치된 상태에서 최종적으로 물 테스트를 실행할 수 있습니다.
인스턴트 냄비 물 테스트
- 장소 삽입 들어간 인스턴트 냄비.
- 인서트에 물 2 컵을 붓습니다.
- 뚜껑을 닫습니다. 올바르게 닫히면 차임 할 것입니다.
- 압력 방출 밸브를”밀봉”으로 설정하십시오.”
- 프레스 설명서.
- 디스플레이에 5 개가 표시 될 때까지”-“버튼을 누릅니다. 그게 다야. 인스턴트 폿에는 시작 버튼이 없습니다. 약 30 초 후에,기기가 켜집니다. 디스플레이는”5″(위 그림 참조)에서”켜짐으로 전환됩니다.”기계는 이제 압력을 구축하고 있습니다.
- 약 5 분 후에 플로트 밸브가 제자리로 들어 올려 져야합니다. 냄비의 측면에서 새는 증기가 보이지 않아야합니다. 플로트 밸브가 인스턴트 폿을 밀봉하면 디스플레이가”켜짐”에서”5″로 변경됩니다.”
- 조리 시간이 완료되면 압력 해제 밸브를”배기구로 돌립니다.”이것은 빠른 릴리스라고합니다 압력 해제 밸브의 상단에서 손과 얼굴을 멀리 유지해야합니다. 뜨거운 증기가 쏟아집니다. (아래 비디오 참조)
- 오픈 뚜껑,멀리 당신의 얼굴,때 플로트 밸브 방울.