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고기 또는 더 구체적으로,’산업기’–에 대한 나쁜 것입니다.영국에서 구입 한 고기의 대부분은 집중적 인 공장 농장에서 생산됩니다. 이 농장은 대량 생산 된 산업 육류 및 유제품의 파괴적인 글로벌 시스템의 일부입니다.

이 시스템은 Tesco,Sainsbury 및 Asda 와 같은 슈퍼마켓뿐만 아니라 KFC,Burger King 및 McDonald’s 와 같은 패스트 푸드 체인에 의해 구동됩니다. 이 가계 이름 중 상당수는 세계에서 가장 큰 육류 가공 회사 인 JBS 가 소유 한 회사에서 구입합니다. 을 통해 육류 생산,JBS 주위에 생성 절반이 탄소 배출량 화석 연료의 거인과 같은 쉘 또는 BP,그리고 운전 삼림 벌채에서 아마존.

산업 육류 시스템은 스스로를 지탱하기 위해 엄청난 양의 토지를 필요로합니다. 삼림,특히 남아메리카에서는 의도적으로 깎고 불 매년 가축을 방목하고 성장할 충분한 작물을 먹이는 수십억의 농장 동물입니다.

영국 닭의 95%는 이와 같은 산업 농장에서 생산됩니다. 매일 영국에서 거의 3 백만 마리의 닭이 소비됩니다. ©Fred 도/그린피스

여기에는 이유는 산업 고기가 그렇게 나쁜 사람들과 지구:

발생 삼림 벌채하고 산불

산업용 고기가 가장 큰 단일 원인은 삼림 벌채의 세계적이다. 브라질에서는 농민들이 의도적으로 설정 산불과 같은 아마존 열대 우림 화재에서 볼 수 있습 뉴스–하는 명확한 공간을 위해 가축목장화 및 산업 성장 동물 먹이,같은 콩,농장에 대한 후 영국에서.

산불은 설정은 의도적으로 토지를 취소 방목이나 성장하고 거대한 볼륨의 동물 먹이는. ©캠벨 Plowden/그린피스

발생 기후 변화

기후에 미치는 영향의 고기는 거대한–대체로 동일하는 모든 운전과의 모든 자동차,트럭 그리고 비행기는 세계에서.

경우림 파괴를 생산하는 산업 고기,수십억 톤의 이산화탄소에 출시되는 분위기를,가속화되는 지구 온난화. 타락한 나무는 종종 숲 바닥에 썩거나 불에 타서 더 많은 배출을 만듭니다.

건강한 나무는 대기로부터 탄소를 흡수하는 데 필수적입니다. 우리가 그들을 줄이면 더 이상 기후 변화와의 싸움에서 우리를 도울 수 없습니다.

추진 아마존 열대 우림에 가까이 티핑 포인트

나무 아마존 열대우림에서 생산하는 자신의 강우량을 유지하는 온 숲이 살아있고 건강하다. 면 삼림벌채(같은 것들에 대한 산업기)이 계속 현재의 속도라면,아마존에게 도달할 수 있는’티핑 포인트’,그것은 더 이상 유지할 수 있으로 자신이 있습니다.

이것은 숲에 직접 거주하거나 의존하는 사람과 동물에게 엄청난 영향을 미칠 것입니다. 그것으로 이어질 수 있고 적은 강우량에 영향을 미치는,마시는 물과 관개의 많은 부분에 걸쳐 남아메리카;고 변화하는 기후 패턴의 다른 부분에서 세계 too.

그에 대한 책임 인권 침해와 육지를 잡아

원주민들이고 전통적인 지역 사회와 같은 geraizeira 커뮤니티에 브라질에 있는 최전선에서 싸움을 보호 숲이 있습니다. 조사에 의해 그린피스 브라질 보여주는 보안군 작업에 대한 콩 생산 Agronegócio Estrondo 괴롭힘,구금 납치 및 촬영의 구성원은 전통적인 geraizeira 니다.

한편,대통령 Bolsonaro 고 자신의 정부가 암묵적으로 장려하는 불법거,광부와 농부들이 차지하는 원주민 토지,압연하여 역사적인 규정 및 법률상 토지를 잡아. 토지 침략은 종종 폭력적이되고 로거는 이러한 갈등으로 토착민을 죽였습니다. 대량 육류 생산 업체 인 JBS 는 보호 된 토착지에서 불법적으로 운영되는 공급 업체와 반복적으로 연결되었습니다.

브라질의 가축 목장과 콩 생산자들은 현대의 노예 제도로부터 이익을 얻은 역사를 가지고 있습니다. 여기에는 JBS(육류 가공 업체)에 대한 공급 업체가 포함됩니다. JBS 의 abattoirs 는 끔찍한 노동 조건,covid-19 의 대량 발생 및 살모넬라 균 쟁이 닭 수출과 관련이 있습니다.

소규모 유기농 농부들이 도 Jô 고 그녀의 아들 조(사진)–상태에서의 에이커,브라질–모든 것을 잃었지만 자신의 집에서 2019 숲가 발생합니다. ©데니사 Šterbová/그린피스

그것은 야생 동물을 죽이는

를 지우면 숲을 파괴하고,서식지를 사용하여 독성 살충제 성장 동물성 음식,산업 육류 산업에 기여하고 멸종의 종의 수천,대부분의지도 않은 아직 발견.

우리는 우리 자신의 생존을 위해 건강한 환경에 의존합니다. 자연 세계의 거대한 풍요 로움과 다양성(때로는 생물 다양성이라고도 함)은 음식,깨끗한 물 및 의약품에 필수적입니다. 주로 산업 농업에 의해 주도되는 생물 다양성의 급속한 손실은 기후 변화만큼이나 우리의 존재에 큰 위협이 될 수 있습니다.

재규어는 브라질에서 서식지의 거의 38%를 잃어버린 채 죽어 가고 있습니다. 그들은 자연 보전을위한 국제 연합에 의해’가까운 위협’으로 분류됩니다. ©Pablo Petracci

의 위험을 증가시키는 미래의 유행병과 같은 코로나

숲 파괴와 다른 야생지역에 대한 동물의 농업의 주요 원인 새로운 감염성 질환입니다. 인간에 영향을 미치는 새로운 질병의 4 분의 3 은 동물에서 나옵니다. 숲을 자르고 태우는 것은 야생 동물을 사람과 더 가깝게 접촉하게하여 치명적인 바이러스가 동물에서 인간에게 전달되도록합니다. 파괴되는 숲이 많을수록 새로운 전염병의 위험이 커집니다.그러나 이것이 산업 육류의 유일한 질병 위험은 아닙니다. 공장 농장은 또한 동물 사이와 동물에서 인간까지 질병의 확산을 증가시킬 수 있습니다. 위험도가 높은 산업을 위한 육류 농장기 때문에 거대한 숫자의 동물들로 가득,작은 공간 및 동물 자체가 약한 면역 시스템입니다. 이것은 바이러스가 더 빠르게 발전 할 수 있고 인간에게 전달할 잠재력을 가지고 있음을 의미합니다.

이것은 비효율적인 방법을 먹

회사로고 주장하는 산업 고기가 있는 효율적인 방법을 생산하는 음식이지만,이를 무시 그 사실 비용이 든다. 세계 전체 육지 면적의 4 분의 1 이상이 농장 동물을위한 식량을 방목하거나 재배하는 데 사용됩니다. 다만 1kg 의 닭고기는 3.2kg 의 작물을 생산합니다.

모두가 식물에 기초한 식단을 먹었다면 오늘날 우리가 사용하는 것보다 75%적은 농지가 필요할 것입니다. 즉,미국,중국,유럽 및 호주가 합쳐진 지역에 해당합니다. 왜냐하면 인간이 먹는 동물에게 먹이를주는 것보다 인간을 위해 직접 음식을 재배하는 데 더 적은 토지가 필요하기 때문입니다.

영국과 같은 국가에서는 기후 붕괴를 막기 위해 2030 년까지 육류와 유제품을 70%적게 섭취해야합니다. 먹는 주로 식물성 음식,우리가 먹일 수 있는 더 많은 사람들이 모든 칼로리와 영양을 위해 필요한 건강한 식단을 파괴하지 않고 숲이 있습니다.그러나 이것은 단지 사람들의 개인적인 선택에 관한 것이 아닙니다. 슈퍼마켓 테스코,에 큰 역할을 형성하는 고객의 요구를 통해 광고하고,가격 인하 및 특별 프로모션이다. 테스코는 더 많은 고기를 판매하고 영국의 다른 슈퍼마켓보다 동물 사료에 더 많은 간장을 사용합니다. 에도 불구하고를 투입해 지원을 중단 숲을 파괴하여 2020 년에,그들은 아직 고기를 구입 업체에서 연결하는 삼림 벌채.

우리는 행동을 위해 또 다른 10 년을 기다릴 수 없습니다. 그래서 그린피스가 테스코와 다른 회사들에게 그들의 역할을 시작하도록 촉구하는 이유입니다. 그들은 2025 년까지 판매하는 고기의 양을 절반으로 줄이고 궁극적으로 산업 고기를 완전히 단계적으로 제거해야합니다. 그들은 대체해야 하는 고기 더 많은 식물성 식품 및 옵션을 즉시 중지에서 사는 기업이 소유한 숲을 구축함,JBS.