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탄수화물 및 혈당 제어 당뇨병을 가진 사람들을 위해

과 반대로 생각하고,당뇨병을 가진 사람들이 즐길 수 있는 적당한 양의 탄수화물들의 다이어트입니다. 강조는 탄수화물 회피가 아닌 탄수화물 조절에 있습니다. 실제로 탄수화물은 신체가 선호하는 에너지 원이며 일일 칼로리 섭취량의 약 절반은 탄수화물 식품에서 나와야합니다. 탄수화물은 음식의 전분과 설탕입니다. 그들은 곡물,녹말 채소,과일,우유 및 과자에서 발견됩니다.

탄수화물 계산이란 무엇입니까?

탄수화물을 믿는 식사를 계획 접근 방식을 고르게 배포하는 탄수화물 칼로리 당신의 하루 종일 계산하여 적절한 양의 탄수화물 음식에 대한 각각의 식사와 간식입니다. 중점으로 탄수화물을 믿는 방법에는 많은 탄수화물을 먹는 한번에는 탄수화물의 유형은 당신이 선택합니다. 당신이 먹을 수있는 탄수화물의 양을 제한하는 유행 다이어트에서 멀리하십시오.

설탕은 어떨까요?

연구에 따르면 설탕은 전분이하는 것보다 혈당 수치를 높이 지 않습니다. 즉,총 탄수화물 섭취량의 일부로 계산하는 한 단 음식(쿠키,케이크,파이 및 사탕)을 먹을 수 있습니다. 유지 하는 마음에 음식을 고 설탕에서는 종종 높은 지방과,칼로리와 먹을 경우에는 초과할 수 있습을 상승 설탕과 트리글리세라이드 레벨 및 수 있는 체중 증가로 이어집니다.

설탕 대체물은 어떻습니까?

설탕 대용 물은 설탕 대신에 사용되는 감미료입니다. 식품 의약품 안전청(FDA)이 승인 한 설탕 대체물은 아스파탐,사카린,아 세설 팜 칼륨,수크랄로스 및 네오 타메입니다. 모두 적당히 안전하게 소비 될 수있다. 설탕 대체물은 식사 계획에서 계산 될 필요가 없습니다. 면 그들이 감미료로 사용되는 음식에 포함하는 몇 가지의 칼로리와 다른 탄수화물(예:설탕이-무료 셀프 주차가 가능 또는 무설탕 젤라틴),는 음식으로 간주됩”무료로 음식입니다.”는 경우,다른 한편으로,설탕체에서 사용되는 음식을 포함하는 기타 탄수화물 소스(예:설탕이-무료 푸딩 또는 무설탕 쿠키),총 탄수화물 내용해야 합 계산됩니다. 그 음식은”무료 음식으로 간주되지 않습니다.”

설탕 알코올은 어떻습니까?

만니톨 및 솔비톨과 같은 당 알코올은 매우 천천히 흡수되므로 설탕과 전분보다 혈당에 훨씬 적은 영향을주는 탄수화물입니다. 이 때문에 그들은 종종 무설탕 식품의 감미료로 사용됩니다. 설탕 알콜은”무료”가 아니며 여전히 모든 식품의 총 탄수화물 함량의 일부로 계산되어야합니다. 설탕 알콜이 너무 많으면 설사로 이어질 수 있습니다.

탄수화물은 어떻게 계산합니까?

당신은 탄수화물 또는 탄수화물 선택의 그램을 셀 수 있습니다. 는”탄수화물”선택의 일부입니다 음식에서 하나의 탄수화물 음식 그룹(곡물/전분,과일,우유,과자)포함한 15 그램의 탄수화물.

1 탄수화물 선택=15 그램의 탄수화물. 예를 들어,1 개의 빵 한 조각에서는 전분 그룹,1 작은 사과 열매에서 그룹,1 컵 우유 우유에서 그룹,½cup 의 아이스크림에서 과자 그룹은 각 라는 탄수화물 선택을 포함 15 그램의 탄수화물. 탄수화물 선택은 식품 라벨의 총 탄수화물 함량을 참조하여 계산할 수도 있습니다. 육류,녹말이 아닌 채소 또는 지방을 탄수화물 선택으로 계산하지 마십시오.

탄수화물을 계산하기 위해 식품 라벨을 어떻게 사용합니까?

식품 라벨을 보면,그 1 인분의 서빙 크기와 총 탄수화물을 찾으십시오. 참고:총 탄수화물에는 설탕,전분 및 섬유가 포함됩니다. 탄수화물 계산시 총 탄수화물 그램을 사용하십시오.

특정 서빙에서 탄수화물 선택의 수를 계산하려면 총 탄수화물의 양을 15 로 간단히 나눕니다.탄수화물 선택 계산을 돕기 위해 다음 정보를 참조하십시오:

  • 그램의 탄수화물 0-5
    • 포함되지 않습
  • 그램의 탄수화물 6-10
    • 으로 계산½탄수화물 선택
  • 그램의 탄수화물 11-20
    • 로 간주 1 탄수화물 선택
  • G Carbohydrate21-25
    • 으로 계산 1½ 탄수화물 선택
  • 그램의 탄수화물 26-35
    • 으로 계산됩 2 탄수화물 선택
  • 그램의 탄수화물 36-40
    • 으로 계산 2½ 탄수화물 선택
  • 그램의 탄수화물 41-50
    • 으로 계산됩 3 탄수화물 선택
  • 그램의 탄수화물 51-55
    • 으로 계산 3½ 탄수화물 선택
  • 그램의 탄수화물 56-65
    • 으로 계산됩 4 탄수화물 선택

나는 무엇을 먹지 않는 인상 내 혈당?

20 칼로리 미만과 5 그램의 탄수화물을 가진 음식은”자유로운”음식으로 간주됩니다. 여기에는 무설탕 음료 및 음료수,향신료 및 조미료가 포함됩니다. 주의 말씀:”을 접목시켜 국민영양과 보건분야,””당뇨병,””없음-설탕,추가”및”저탄수화물”음식은 반드시 탄수화물-무료 또는 칼로리가 낮습니다. 식품 라벨을주의 깊게 읽으십시오.

식이 섬유

식이 섬유는 식물성 식품의 소화가 잘 안되는 부분입니다. 섬유에는 불용성과 용해성의 두 가지 유형이 있습니다. 함께,이 두 가지 유형의 섬유는 변비를 예방하고 혈중 콜레스테롤을 낮추며 식사 후 풀러 느낄 수 있도록 도와줍니다. 그들은 또한 당신의 혈당에 도움이 될 수도 있습니다. 권장하는 섬유 섭취한 사람들은 당뇨병과 같은 일반 인구에 대한—20 35 그램 이루고 식품을 포함하는 곡류(절반의 곡물 섭취량). 가스와 팽창을 피하기 위해식이 요법에서 섬유질을 점차적으로 늘리는 것이 중요합니다. 적절한 체액을 마시는 것도 중요합니다.

섬유 섭취량을 늘리려면:

  • 전체 곡물 식품을 선택하십시오.더 많은 과일과 야채를 선택합니다.
  • 신선한 과일과 채소를 껍질을 벗기지 마십시오.우리의 식사에 말린 콩과 완두콩을 포함한다.

얼마나 많은 탄수화물이 필요합니까?

매일 필요한 탄수화물의 양은 우리 각자마다 다릅니다. 전에 언급했듯이,당신이 먹는 칼로리의 약 절반은 탄수화물에서 나와야합니다. 이 금액은 귀하의 활동 수준 및 기타 요인에 따라 날마다 다를 수 있습니다. 대부분의 여성들은 매 식사마다 약 3~4 개의 탄수화물 선택(45-60 그램)이 필요합니다. 남성은 각 식사에서 약 4~5 개의 탄수화물 선택(60-75 그램)이 필요합니다. 합리적인 간식을 위해 1~2 개의 탄수화물 선택(15~30 그램)을 섭취하십시오. 귀하의 탄수화물 요구를 계획하기 위해 등록 된 영양사를 참조하십시오.

식사 당 5 가지 탄수화물 선택에 대한 샘플 메뉴. 탄수화물 선택은 굵은 글씨로되어 있습니다.

아침 식사

  • 1 란
  • 2 조각은 전체 밀림을 그린
  • 1 컵 밀가루
  • 2 터키 스트립 베이컨
  • ½cup 오렌지 주스 또는 1 작은 오렌지
  • 커피 또는 차

또는

  • 1 밀 베이글 1½tsp. 땅콩 버터
  • 1 작은 바나나
  • 커피 또는 차

점심

  • 땅콩 버터나 젤리로 만든 샌드위치와 함께 2Tbsp. 땅콩 버터,2 큰술. 젤리에 2 개의 조각을 통밀 빵
  • 1 키위
  • 1 컵 원근
  • Sugar-free 아이스 티

또는

  • 3oz. 양상추와 토마토와 곡물 롤빵에 구운 닭고기1 큰술. 빛 마요네즈
  • 17 작은 포도
  • 3 강 스냅
  • Sugar-free 아이스 티
  • 1 컵 수프

저녁 식사

  • 3oz. 구운 닭
  • 1 작은 달콤한 감자
  • 1 컵 녹색 콩
  • 2 작은 콘브레드 머핀
  • ½cup 무설탕 바나나 푸딩
  • Sugar-free 레모네이드

또는

  • 3oz. 구 lean 스테이크
  • 1 작은 구운 감자
  • 1 옥수수의 귀
  • 샐러드 2Tbsp. low-fat 드레싱
  • 1 작은 전체 밀 저녁 식사 목록
  • 1 컵 멜론 큐브

샘플 메뉴 네 탄수화물 선택 당 식사입니다. 탄수화물 선택은 굵은 글씨로되어 있습니다.

아침 식사

  • 1 큰 베이글
  • 1½Tbsp. 라이트 크림 치즈
  • 커피 또는 차

또는

  • 1½cup 귀리로 시리얼
  • 1 컵 지 무료 또는 저지방 우유
  • 1 작은 바나나
  • 커피 또는 차

점심

  • 1 컵 파스타
  • ½cup 파스타 소스
  • 던져 샐러드 2Tbsp. 가벼운 드레싱
  • ½cup 저지방 코티지 치즈
  • Sugar-free 아이스 티

또는

  • ½cup 참치와 샐러드 2Tbsp. 빛 마요네즈에 곡물빵
  • 당근과 셀러리 스틱
  • ½cup 빛 복숭아
  • 1 컵의 무지방 우유

저녁 식사

  • 3oz. 린 구운 돼지고기
  • 1 컵 으깬 감자
  • ½cup 당근
  • 1slice 통밀 빵과 가벼운 마가린
  • ½cup 혼합 신선한 과일
  • 커피 또는 차

또는

  • 3oz. grilled salmon
  • 1 작은 구운 감자
  • 1 컵 요리 브로콜리
  • 1 저녁 식사 목록
  • ½cup low-fat 아이스크림
  • Sugar-free soda

견본 메뉴에 대한 세 탄수화물 선택 당 식사입니다.

아침 식사

  • 2 조각은 전체 밀림
  • 1 큰술 땅콩 버터
  • 1 컵 멜론 큐브
  • 커피 또는 차

또는

  • ½cup 오트밀
  • 1 슬라이스 전체 밀림을 그린
  • 1 작은 바나나
  • 커피 또는 차

점심

  • 1 컵 수프
  • 6 소 크래커
  • 17 작은 포도
  • 2-3oz. 저지방 치즈
  • 무설탕 레모네이드

또는

  • 3 온스. 양상추와 토마토 호밀 빵 2 조각에 터키1 큰술. 빛 마요네즈
  • 1 작은 오렌지
  • Sugar-free 아이스 티

저녁 식사

  • 3oz. grilled salmon
  • 1 컵 고구마
  • ½cup 녹색 콩
  • ½cup 파인애플 청
  • Sugar-free 레모네이드

또는

  • 3oz. 볶은 치킨
  • 1cup cooked,비 딱딱한 야채
  • 1 컵 쌀
  • 던져 샐러드 2Tbsp. 가벼운 드레싱
  • Sugar-free 레모네이드

스낵 아이디어로 탄수화물 선택

  • 3 컵 팝콘
  • 1oz. 칩(약 17)
  • 1 컵 열매
  • 6 온스. 무설탕 요구르트
  • 1 미디 쿠키
  • ½cup 무설탕 푸딩
  • ½cup 아이스크림
  • 3 강 스냅

스낵 아이디어를 가진 두 개의 탄수화물 선택

  • 1 미디 그라놀라 바
  • 25 미니 크래커
  • 1 작은 베이글(2 온스)
  • 1 매체 바나나(8 온스)
  • ½cup 일반 푸딩
  • ¾컵 저 carb 시리얼(15 그램의 탄수화물)1 컵 우유

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