이렇게 많은 종류의 체다 치즈를 거기 당신의 맛을 위해 편리는 그것을 구별하기 어려울 수 있습니다. 후에,하나는 모습을 통해 슈퍼마켓 통로 확신을 보이 적어도 십 다른 유형의 치즈에 이르기까지,온화한 날로부 심지어 지금까지 이동으로 자랑하는 다양한 위치와 같이”뉴욕 치즈”,”버몬트 치즈”,및”뉴욕 치즈”.
그래서 어떤 사람들은 궁금해 수 있습니다,정말 사이에 차이가 날카로운 온화한 체다 치즈의 종류는? 네,사실로,있다. 날카 롭고 온화한 체다 치즈는 우선 완전히 다른 맛 요소를 가지고 있습니다. 날카로운 치즈는 산성 인 경향이 있으며 대부분의 사람들이 획득 한 맛이라고 말하는 약간 악몽 같은 맛이 있습니다. 온화한 치즈를 하는 경향이 적어야에서”당신의
“얼굴을 가진 자신의 맛을 내고 그들은 훨씬 적은 악몽 바탕 맛이다. 실제로는 치즈가 숙성되는 시간이 날카 롭거나 중간 정도인지 가벼운 지 여부를 결정하는 것입니다.
가벼운 체다는 2 개월에서 3 개월 사이에 숙성됩니다. 날카로운 체다는 약 12 개월 동안 노화됩니다. 추가 날카로운 체다 치즈는 세을 위해 여덟 개월 프리미엄 체다 치즈는 세 곳에서 두 가지가 있습니다.
치즈가 노화 과정을 거치면서 더 선명하고 선명 해집니다. 치즈가 오래 갈수록 나이가 들수록 부서지기 쉽고 건조 해집니다. 이것은 치즈의 유청이 증발하기 시작했고 시간이 지남에 따라 계속 그렇게하기 때문에 그렇습니다. 날카 롭고 온화한 체다 치즈는 모두 동일한 재료로 만들어 지지만 항상 같은 위치에있는 것은 아닙니다. 어떤 사람들의 신념과는 달리,위치는 치즈의 산도와 맛에 차이를 만듭니다. 치즈에 대 한 우유를 생산 하는 소는 그들이 제기 하는 다른 위치에 다른 것 들을 먹는다. 이것은
치즈로 돌기 위하여 떨어져 보내지는 우유에 있는 다른 undertone 풍미 귀착됩니다. 로 치즈가 만들어 맛을 우유에서 여전히 남아 결과의 약간의 차이에서 결과에 따라 우유를 얻었다.
일부 치즈가 나올 수 있는 약간 달콤한 맛과 다른 사람이 있을 수 있 쓴 맛,일반적으로 선명한 치즈 그들은 세상,는 해제 할 수 있습니다에 대한 새로운 치즈 시음. 끝에,너무 많은 종류의 놀라운 체다 치즈 시장에서 휴식 그룹으로 그들을 기반으로 자신의 맛과 위치. 그들 모두를보십시오!
-Caitlyn Grisham 작성