체리 축제
체리 축제는 멋진,멋진 디저트 레시피를 봉사 할 때 너는 손님을 즐겁게하고 있다.
내가 먼저 제공되는 이 레시피는 몇 년 전에 우리의 이웃의 미식가 클럽 때 우리는 공유에서 멋진 새해 축제입니다. 그날 저녁에 제 임무는 축제 디저트를 가져 오는 것이 었습니다. 그리고 나의 선택은이 체리 희년을 가져 오는 것이었다. 그것은 축하를위한 완벽한 디저트였습니다(내 말은…당신은 봉사하기 바로 전에 불에 소스를 비 춥니 다!),그리고 모두가 그것을 좋아했습니다!
에 대해 체리 축제:
체리는 축제다고 생각하였는 처음으로 그 모 디저트에서 1800 년대 후반으로 치료를 위해 만든 빅토리아 여왕. 미국에서의 인기는 1950 년대와 60 년대에 불타는 디저트로 저녁 식사 손님을 감동시키고 자하는 주부들과 함께 급증했습니다. 내 친구들에게 깊은 인상을 남기기 위해 나간”주부”로 나를 세어 라!
을 만드는 방법 체리 축제:
레시피(에서 발견된 오래된 드세요 잡지)했다는 몇 가지 성분 나는 내가 사냥에 대한 높고 낮은…냉동한 달콤한 체리,체리 주스,칡,그리고 낭. 나는이 바로 그 성분에 관하여 사문하기 위하여 나의 국부적으로 식료품점에 빠른 외침을 만들었다. 점원은 칡을 제외하고는 그 중 하나를 가지고 다니지 않았다고 나에게 말했다. 좋아요. 로 이동하기로 결정했 저장소 어쨌든 얻을 다른 재료가 필요하고,낮은 보라,그들이 수행된 모든 재료의 필요를 제외하고 낭. 관리자(하하)와 빠른 대화를 나눈 후,나는 내 kirsch(맑은 체리 브랜디)를 찾기 위해 음료 등을 마셨다.
말린 체리,체리 주스,설탕,긁히 바닐라 아래로 삶은 멋진 소스는 두꺼운 가루 칡. 체리와 오렌지 껍질은 사랑스러운 오렌지 향이 나는 땅딸막 한 체리 소스를 만들기 위해 마지막에 추가되었습니다. 을 때 큰 디저트는 순간,도착 저는 가열에 낭 작은 팬에서,조명에서 화재,그리고 묻는 내 남편 이슬비하는 낭으로 체리! 그 불꽃은 그 자체로 불타 올 때까지 조금 머물렀다. 그런 다음 체리를 제공 할 시간이었습니다!
또 다른 gal 우리의 그룹에 가져 멋지고 풍부한 유럽의 초콜릿 트뤼플 케이크,그리고 내가 일부 가져 만든 바닐라 아이스크림입니다. 어떤 사람들은 먹고 함께 케이크 위에 체리,그리고 다른 원하는 아이스크림을 가진 숟가락의 체리 축제! 다른 사람들은 둘 다 가지고있었습니다. 맛있다!
케이크가 풍부한 감상적이고 초콜릿,아이스크림은 최고 퇴폐와 체리들을 완벽하게 보완하였습니다. 나는 당신이 당신의 손님을 감동하고 싶을 때 가지고 있기 위하여 불타는 중대한 디저트로 이것을 추천한다!
고려해야 할 몇 가지 더 재미있는 디저트 요리법이 있습니다:
- 초콜릿 트뤼플 케이크
- 코타 바닐라코타 딸기 소스와 함께
- 카라멜 Apple 거꾸로 되는 케이크
- 고전적인 티라미수
- 초콜릿 치즈 케이크
- 칼루라과 갈색 버터 칼루을 입힌
- 아일랜드 크림 도넛 케이크
- 애플 파이 디저트 크레페
인쇄 핀
체리 축제
레시피 세부 사항
성분
- 16 온스 냉동 어두운 달콤한 체리,해동
- 2cups+1 큰술,체리,주스 구분
- 1/2cup 건조한 타트 체리
- 3 큰술 알갱이로 만들어진 백색 설탕
- 1vanilla bean, 분할 길이
- 1 큰술,칡
- 1/4cup,얇은 성냥 크기의 스트립 오렌지 껍질(잘라 흰색 속)
- 1/3 컵 펼쳐진(명확한 벚꽃 브랜디)
- 1quart 바닐라 또는 체 바닐라 소용돌이 아이스크림
지침
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소 체 또는 스트레이너를 통해 그릇입니다. 해동 된 체리를 넣고 배수 시키십시오. 배수 된 주스를 무거운 중간 프라이팬에 붓습니다(체리를 따로 보관하십시오). 체리 주스,말린 버찌 및 설탕 2 컵을 같은 프라이팬에 섞으십시오. 바닐라 콩에서 씨를 긁으십시오;콩을 추가하십시오. 약 12 분 동안 가끔씩 저어 주면서 1 1/2 컵으로 줄어들 때까지 소스를 끓으십시오.
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믹스 칡 나머지 1 큰술의 벚꽃이 주스에는 작은 그릇입니다. 소스에 털다. 두껍게 될 때까지 약 1 분간 끓으십시오. 바닐라 콩을 버리십시오. 배수 체리와 오렌지 껍질을 저어.
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준비되어 있을 경우 봉사하기 위하여,열의 낭 프라이팬에 낮은 열 이상(사용하지 말라 붙지 않는 프라이팬). 열에서 제거하십시오. 아주 조심스럽게 일치와 kirsch 점화. 불타는 kirsch 를 조심스럽게 소스에 붓습니다. 그릇에 아이스크림을 국자. 아이스크림 위에 소스를 숟가락으로 뿌려 서빙하십시오.
메모
- *칡은 흰색 분말을 하는 일반적으로 찾을 수 있습니다 베이킹 통로에서 당신의 슈퍼마켓이 있습니다.
- *Kirsch 는 더 큰 슈퍼마켓과 주류 판매점에서 찾을 수 있습니다.
- *이 조리법 유제품을 무료로 준비하는 경우 서빙을 위해 비 유제품 아이스크림을 사용하십시오.