일반적으로 순무는 정확히 자신감을 발산하지 않습니다.

그들은 주로 맛이 많지 않은 것으로 인정되는 자주 잊혀진 뿌리 채소입니다.

그건 정말로 당신이 원하는 평판이 아닙니다.그러나 나는 그것을 바꾸고 싶다.

나가 알고 있는 경우에 당신은 큰 팬의 뿌리 채소를 시작으로,아마도 변신할 수 없 순으로 사랑합니다. 하지만할 때 경험을 절인 순무 처음으로 하나되었으로 침투 붉은 색상의 사탕무 시작할 수 있습니다 그들을 보고한다.

절인 양념은 다양한 종류의 요리에 필수품입니다. 탐구하자,우리는할까요?

우리는 레바논 스타일(오늘날의 특집 레시피와 같은)을 가지고 있습니다. Giardiniera–살찐 hoagies 에 생명을주는 식초 또는 기름에 절인 야채의 이탈리아 양념 메들리가 있습니다.

나는 최근에 스페인 타파스 자리에서 우아한 charcuterie 플래터에 절인 끈 콩과 아기 당근을 발견했습니다.하지만 바로이 두 번째,나는 내 어린 시절의 OG 에 대해 논의하고 싶습니다:딜 피클.

좋아,기술적으로는 절인 오이 야.하지만 너는 내가 이걸 가지고 어디로 가는지 얻는다. 나는 항상 튀김,짠 음식과 차갑고 바삭 바삭한 피클을 짝 지어주는 일을했습니다.

수백 명의 고급 음식에서 추억을 내 젊은 년 동안(신선한,tomatoey 부야베스를 준비했 오션사이드…)덕분에 의해 제기되는 부모가 꽤 즐기십시오.

그러나 아무리 많은 아빠가 나에서 얻은 예술의 스크래치 요리를 만들었을 갖춘 신선한 허브와 엄마는 내달라고 애원을 해보는 그녀의 무지개 챠드,내가 여전히 충분히 얻을 수 없습 Applebee’s.

알아요. 그것은 내가 요리 산업에서 끝난 기적입니다.

좋아하는 것을 생각 나의 끊임없는 사랑에 대한 이 미국 지역 그릴이었고 실제로 탐험에서 방법을 이해 맛이 대조와 균형을 작동합니다.

이것은 분명히 나에게 말하는 미식가입니다.

난이 체인,하지만 쾌적하게 저렴한 가족 친화적인 프랜차이즈,지 정확히 알려진 자신의 장인의 능력에서 부엌이 있습니다. 그러나 나는 어제처럼 냉장 된 briny 피클과 짝을 이루는 그 닭 손가락 바구니의 파삭 파삭 한 입찰을 여전히 맛볼 수 있습니다.(그리고 확실히 어제는 아니 었습니다. 나는 거기에서 나의 열 여섯 번째 생일 파티를 가졌고,그것은 많은 달 전이었다.)

것이 생각할 수 없을 공유하는 노련한 더미와 함께 감자 튀김없이 친구들을 묻는 내 사랑하는 사이드카의 산마루게 된다. 그럼 나은 미래는 자기가 될 전문 요리사이고,내가 이식 요리 덩어리(분산 산성과 지방질)으로 대뇌.

,이제는 성인으로,슬라이드의 모든 종류의 절인 채소로 어디서든 원하는 달의 비트와 함께 마법입니다.

그리고 마술에 의해,나는 바삭 바삭한 타르트를 의미합니다.

이 절인 사탕무와 순무는 풍미에 관해서 게임 체인저이지만 색상은 또 다른 핵심 기능입니다. 으로 뜨거운 소금물 얻는 세척을 통해 채소,몇 마늘,그리고 붉은 고추,사탕무 릴리스의 활기찬 그늘에 순.

갑자기,한때 개성이 강한 순무는 문자 그대로”turnt up.”

결과: 두껍고 장밋빛 성냥개비는 중독 적으로 짠맛,영광스럽게 garlicky,촉감이 달콤하고 섬세하게 뜨겁습니다.

당신은 그들을 souvlaki 로 미끄러지거나,채소로 던지거나,뜨거운 데이트를 위해 Applebee’s 에 가져갈 수 있습니다.

여기에 판단이 없습니다.

인쇄

요리 숫자로…

1 단계–껍질을 잘라 야채

정돈 루트가 끝나고 정상의 사탕무우 순무,그리고 그때 그 껍질과 함께 야채 필. 채소가 아직 붙어있는 사탕무를 구입했다면 버리지 마십시오! Delish 측면을 위해 마늘로 그들을 Saute.

성냥개비로 슬라이스하려면 끝면을 커팅 보드에 평평하게 놓습니다.

½인치 두께의 평평한 조각으로 슬라이스하십시오.

한 번에 여러 조각을 쌓은 다음 세로로 뚱뚱한 막대기로 슬라이스하십시오.

2 단계–염수

중간 saucepot 높은 열 이상의 추가,식초,물,소금,설탕,그리고 베이 나뭇잎과 끓인다.

소금과 설탕이 녹을 때까지 약 1 분 정도 털어냅니다.

3 단계–채소 위에 소금물을 붓고

마늘을 얇게 썬다.

빨간 칠리를 중간 아래로 슬라이스하고 씨앗을 제거하십시오.

순무,사탕무,마늘 및 칠리를 꽉 끼는 뚜껑이 달린 유리 병에 넣으십시오. 나는이 조리법에 두 개의 32 온스짜리 항아리를 사용했다.

식초 혼합물을 야채 위에 붓고 상단에 약½인치의 공간을 남겨 둡니다.

4 단계–덮개 및 냉장

커버 항아리 뚜껑을 가진 허용 피클과 그들의 액체를 냉각합니다. 즐기기 전에 적어도 1 일 동안 냉장 보관하십시오.

피클은 최대 1 개월 동안 냉장고에 보관됩니다.

그것은 피클자,당신은 초대

의 규모에 한하고,이러한 멋진,선명하고,바삭바삭 양념할 수 있는 몰래 들어가 어떤 식사를 것을 향해 멋진 모든 시간입니다.

짭짤한 물기로 생각할 수있는 것은이 순무와 사탕무를위한 이상적인 착륙장을 만들 것입니다. 물방울 나들을 통해 아침 식사,점심 그들을 더미 위에 머스 포장서는 점심 식사,부하로 내가 저녁 버팔로 치킨 샐러드입니다.

아직 배고프 니? 같은.

산세 가능성은 무한합니다. 시도 할 아이디어가 더 있습니다.

• 수확 시간: 6 법에 대한 훌륭한 맛을 유지
• 빵,버터 호박을 피클
• 가 만든 발효 마늘 Dills

는 방법 당신은 당신의 피클 소금물? 신선한 딜과 마늘이 넘치나요? 매운 달콤한? 아래 의견에 짭짤한 비밀을 공유하십시오! 그리고 당신이 그것을 사랑했다면이 조리법에 별 다섯 개짜리 등급을 부여하는 것을 잊지 마십시오.

491shares

• Facebook47
• Twitter
• Pinterest444

사진 성 슬레©전문가에게 물어,LLC. 판권 소유. 자세한 내용은 우리의 TOS 를 참조하십시오.

영양에서 파생된 정보 데이터베이스의 알려진 일반적이고 브랜드의 음식과 재료되지 않은 컴파일하여 공인 영양사는 제출에 대한 실험실 테스트합니다. 근사치로보아야합니다.

니 대 Slater

니 슬레 가르는 음식 호텔에 기반 윌밍턴,노스캐롤라이나 누가는”료”위대한 미국의 요리책에서 경쟁 2014 년 게시 그녀의 책”오렌지,라벤더&도서의”2016. Fanny 는 음식 및 음료 작가,레시피 개발자 및 소셜 미디어 영향력자입니다. 그녀는 Food Network 시리즈”Kitchen Sink”의 공동 주최자였으며 Cooking Channel 의 오랜 인기 시리즈”the Best Thing I Ever Ate”에 출연했으며”Rachael Ray Show”에 정기적으로 계속 출연합니다.”