유장단백질 분리 대중:그들은 무엇이고 무엇을 알아야 합
경우가 있었는 단백질을 흔들,그것은 아마이었으로 만든 유장단백질,가장 인기 있는 형태는 단백질의 분말 거기에있다. 좋아하는 몸의 건축업자,피트니스 애호가,그리고 많은 사람들을 유지하기 위해 건강한 단백질을 섭취,유청은 높은 수요와 함께,세계적인 판매상에 도달하는$13.5billion by2020. 유장 단백질은 건강 및 피트니스 목표를 달성하는 데 도움이되는 쉽고 맛있는 방법이 될 수 있습니다.유청 단백질이 왜 그렇게 인기가 있습니까?
단백질 유장가 되었을 위해 많은 여러 가지 이유로,하지만 가장 큰 것은 그것의 경제성(그것은 종종 가장 저렴한 옵션은 당신이 볼 수),어떻게 신속하게 몸을 흡수한다는 사실 그것은 완전한 단백질 및 그것의 맛이 있습니다. 기 때문에 다양한 맛,웨이 단백질 혼합할 수 있습으로 다양한 스무디와 흔들어 조리법은,당신을 갈망하는 달콤하고,운동 후 치료,또는 그것을 던지고 싶으로는 아침 식사는 스무디를 더 작성합니다.
그는 말했다,당신이 할 경우 결정을 구매하는 단백질 유장,당신은 것에 직면 몇 가지 옵션으로,시작하는지 여부를 선택할 유장단백질 농축물 또는 유장단백 격리입니다. 여기에 당신이 바로 당신을 위해 어느 결정하는 데 필요한 모든 정보입니다.
이렇게 무엇이 유장,까요?
리틀 미스 머펫이 그녀의 커드와 유청을 먹는 것을 기억하십니까? 그렇다면 유청을 일종의 울퉁불퉁 한 오트밀로 상상하고있을 수도 있지만 그렇지 않습니다. 유청은 우유에있는 커드를 사용하여 치즈를 만들 때 남은 액체입니다. 오랜 시간 유 것 폐기 동안 치즈를 만드는 과정,그러나 결국적으로 서민들에게 가치를 보는 혜택과 유장을 제공할 수 있을 때 발견 된 그것은 믿을 수 없을만큼 높은 단백질 내용입니다. 우유에는 두 가지 단백질이 들어 있습니다: 유장과 카제인,그리고 카제인이 단백질의 80%를 구성하는 동안 우리 몸은 다른 단백질보다 더 천천히 흡수합니다. 유청은 남은 20%를 차지하며 우리 몸은 훨씬 더 빨리 흡수합니다.
유청은 완전한 단백질을 의미하는,그것은이 모두 포함 아홉 필수 아미노산하는 우리의 몸을 생산할 수 없는 자신의:히스티딘,isoleucine,leucine,lysine,메티오닌,페닐알라닌,트레오닌,트립토판,그리고 발린입니다. 이러한 이유로,유청에 특히 도움이 될 수 있을 찾는 사람들이 단백질을 추가하여 그들의 다이어트를 채우기 영양 간격,그리고 사람들을 위해할 수 있으로 인식이 제한되지 않을 소모하고 건강한 단백질의 양을 정기적으로 한다.
유장 단백질 분리 물과 농축 물은 어떻게 다른가요?
유장 단백질 분리 물과 농축 물의 가장 큰 차이점은 정제 및 여과 수준입니다. 분리 물은 더 오래 처리되므로 탄수화물,유당 및 지방이 적은 단백질 농도가 더 높습니다(약 90%). 이 때문에,유장단백 격리는 더 많은 단백질당보다,집중과는 일반적으로 간주보다 건강한 유장단백질 농축물,이는 말린 후 즉시 수집되는 것하고는 낮은 단백질 농도(대략 80%).유청 단백질 분리 물은 유당이 낮기 때문에 유당에 민감한 사람들에게도 이상적인 옵션이 될 수 있습니다. 다시 말해,안전한 옵션을 가진 사람에 대한 유당 감도를 피하는 것이 유장을 전부(이후 그것은 여전히 유제품-기반)를 선택하고 식물성 단백질이다.
동안 격리할 수 있는 것보다 약간 더 비싸다 집중하고,당신은 종종에서 더 많은 것을 얻으십시오,그들 때문에 단백질의 양 당사는 더 높습니다.나는 이것을 할 수 없다.