안내 최고의 전통 케냐식

오는 경우 나이로비으로 관광객을 위한 첫 번째 시간에,당신은에서 치료를 위해….현명한 음식. 나이로비에서해야 할 일이 많으며,먹을 훌륭한 음식을 선택하는 것이 그 중 하나입니다. 선택할 수있는 음식의 이러한 다양한있다,당신은 옵션에 대한 손실됩니다!현지 호텔을 방문 할 기회가 있다면 나이로비의 전통적인 케냐 요리를 최대한 많이 맛볼 수 있는지 확인하십시오. 또한 찾을 수 있습니다 같은 큰 호텔에서하지만,일부로 케냐 말 것이다,당신의 음식이 항상 더 나은 맛에서 침구도 갖춰져 있습니다.

그래서 최고의 전통 케냐 음식은 무엇입니까?

“Nyama Choma”

“Nyama choma”는 구운 쇠고기 또는 염소 고기입니다. 그것은 위에 뿌려진 소금을 가진 열려있는 석쇠에 불에 구워진다. 그것은 틀림없이 가장 인기있는 케냐 전통 음식입니다. 과 함께 즐길”Kachumbari”그리고”우갈”,그것은 작은 크기의 덩어리를 물고 주로 제공됩 쟁반에 대한 그룹의 네 사람들은”우갈”및”Kachumbari”제공에 작은 접시입니다. “Nyama Choma”의 킬로는 Kshs 의 어느 곳에서나 비용이들 것입니다. 600Kshs 에. 1000 당신이 그것을 구입하는 위치에 따라.

“Kachumbari”

이것은 혼합하의 붉은 양파,레드 토마토,녹색/빨간 고추 고수와 레몬 주스입니다. 그것은 샐러드의 일종이며 위의 모든 재료 또는 그 중 몇 가지의 조합으로 준비 할 수있다. 일반적으로 또 다른 인기있는 케냐 요리 인”Nyama Choma”또는”Pilau”의 반주입니다.

“우갈”

이것은 상식에서 많은 케냐의 가구. 뜨거운 물속에 부어 두꺼운 블록에 완전히 섞은 것은 흰 옥수수 가루입니다. 그 다음으로 먹을 쇠고기 스튜/”Nyama Choma”또는”Sukuma Wiki”(Kales),또는 Kales 혼합 시금치. 당신은 또한 더 나은 맛을 위해”Kachumbari”를 추가 할 수 있습니다!

“Githeri”

이것은 또 다른 인기있는 전통적인 음식에서비스를 제공합니다. 옥수수(옥수수),콩,감자 및 녹색 채소(선택 사항)의 조합입니다. 옥수수와 콩은 먼저 부드러운 때까지 삶은 다음 맛있는 식사를 만들기 위해 튀김. 혼합물에 쇠고기를 넣을 수도 있습니다. 누구나 즐길 수 있지만 특정 커뮤니티에서 주로 인기가 있습니다.물고기를위한 스와힐리어 인 Samaki 는 물고기를위한 스와힐리어입니다. 생선 스튜는 나이로비 호텔에서 인기있는 식사이기도합니다. 스튜는 대부분”우 갈리”와 함께 제공되며 젖은 튀김 또는 마른 튀김으로 올 수 있습니다. 또한 전국의 특정 지역 사회에서도 인기가 있지만 누구나 즐길 수 있습니다.

“필라우”

“Pilau”특별 쌀 요리와 향신료의 다양한 및 중 하나와 쇠고기나 닭이다. 대부분의 Nairobians 는 방문객을 위해 또는 특별한 경우에 그것을 준비 할 것입니다. 그것은”Kachumbari”를 동반 할 수있다.

“Mukimo”

“Mukimo”때때로”Irio”. 로 구성되어 있 으깬의 부드러운 옥수수/옥수수,콩,감자,호박과 녹색 잎 또는 그림엽 박 잎(“Kahurura”). 이 모든 것의 혼합은 종기에 가져온 다음 감자가 부드러워지면 마가린이나 버터로 으깬다. 그런 다음 일부 양파와 토마토(선택 사항)로 튀겨집니다.

“여”

이러한 부드러운 털,작은 라운드와 편평한 빵에서 만들어진 출 반죽한 후 튀에서 중간 불에서 팬을 요리할 때까지 그들은 갈색은 바삭하지만 아직도 부드러운 내부입니다. 그들은 또한 나라에서 진미이며,대부분 손님이 있거나 특별한 경우가있을 때 준비됩니다. 그들은 쇠고기 스튜,닭고기 스튜와 함께 제공되거나 심지어 아침 식사로 차 한잔과 함께 즐길 수 있습니다. “Chapati”는 Kshs 에서 무엇이든 비용이들 것입니다. 50Kshs 에. 100 당신이 그것을 구입하는 위치에 따라.

“Maandazi”

이것은 튀긴 제빵이 있는 조합의 밀가루,설탕,우유,마아가린과 몇 가지 향신료입니다. 주로 차/커피와 함께 아침 식사로 제공됩니다. 그것은 또한 간식으로 먹을 수있다. “Maandazi”는 Kshs 에서 무엇이든 비용이들 것입니다. 30Kshs 에. 70 당신이 그것을 어디에서 사고 있는지에 따라.

“Mutura”

대부분의 케냐”를 참조하십시오 Mutura”으로 케냐의 소시지입니다. 그것은 대부분 길거리 음식입니다. 갈은 고기는 보통 염소의 내장에 넣고 얼마 동안 끓인 다음 굽습니다. 그런 다음 소금과”Kachumbari”와 함께 제공됩니다. 당신은 Kshs 의 조각으로 구입. 20Kshs 에. 50.오메 나(omena)는 전국의 일부 지역 사회에 매우 인기있는 물고기의 일종입니다. 특정 레스토랑에서만 찾을 수 있지만 시도해 볼 가치가 있습니다. “Omena”스튜는 대부분”Ugali”와 함께 제공되며 습식 또는 건식 튀김으로 제공 될 수 있습니다.

“Matoke”

이것은 유형의 바나나는 튀긴 양파와 토마토,리소스의 선택입니다. 당신은 또한 감자로 그것을 요리하는 것을 선택할 수있다. “Omena”와 마찬가지로,모든 레스토랑이 그것을 제공하지는 않지만 당신이 그것을 접한다면 시도해 볼 가치가 있습니다.

닭고기/쇠고기”Biriani”

이것은 특별하고 맛있는 밥과 함께 토마토,소고기나 닭이다. 거기에는 다른 방법으로 준비하는것,그리고 수도 있습니다 그래서 맛에 따라 다르게 당신이 그것을 구입습니다. 케냐 가정에서는 특별 행사 기간 동안 또는 손님이있을 때 준비되는 음식의 종류이기도합니다.

“Viazi Karai”

것이 불공평하는 모든 인기있는 전통 케냐식으며”Viazi Karai”. 이것은 대부분 나이로 비아 인조차도 해안으로 내려갈 때만 즐길 수있는 해안 식사로 거의 모든 곳에서 판매됩니다.

그러나,많은 방문하는 관광객 Nairobi 항상 여행 해안에,하나의 관광 명소들이 케냐에서 이야 샘플 식사입니다.

감자는 삶은 다음 버터와 밀가루의 조합에 담근 후 튀긴다.