아티 초크를 키울 수 있습니까?

아티 초크는 시원한 여름 기온과 온화한 겨울과 함께 습기가 많은 날씨에서 가장 잘 자랍니다. 그들은 북부 캘리포니아의 해안 지역에서 상업적으로 재배됩니다. 아티 초크는 온화한 겨울 지역에서 최대 6 년 동안 생존 할 수있는 다년생 식물입니다. 북부 정원사는 실내에서 일찍 시작한 다음 가을에 수확하여 연간으로 자랄 수 있습니다.
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역사는 무엇입의 음식으로?

수세기 동안 재배되고 즐겼던 아티 초크는 지중해 국가 출신입니다. 1950 년대에 처음으로 인기를 얻었습니다.주로 이국적인 모습과 미식가 풍미에 대한 관심의 대상.
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아티 초크 씨앗이나 식물을 재배해야합니까?

귀하의 지역에서 첫 번째 서리가 내리기 약 2 개월 전에 실내에서 아티 초크 씨앗을 시작하십시오. 가을 내내 한여름부터 신선한 아티 초크를 고를 것입니다.

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나는 어떻게 육성 음식으로?

아티 초크는 무거운 지류이며 촉촉하고 잘 배수 된 토양이 필요합니다. 많은 유기 물질로 풍부하게하십시오. 음식으로 살아남을 수 없는 매우 추운 겨울이지만,두꺼운 뿌리 덮개의 층을 얻을 것이를 통해 대부분의 온화한 겨울.

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몇 가지 팁이 무엇인 성장을 위한 음식으로?

아티 초크는 식물 사이에 적어도 5 피트가 필요합니다. 식물을 잘 물들게하십시오. 아티 초크는 무거운 지류입니다.

성장하는 방법 음식을
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곤충&식물 질병에 영향을 미치는 음식으로?

아티 초크는 때때로 진딧물이나 민달팽이에 의해 공격받습니다. 간단한 살충 비누(진딧물 용)와 민달팽이에 대한 일반적인 슬러그 트랩으로 이러한 해충을 방제 할 수 있습니다. 해충을 억제하기 위해 가을에 땅에 줄기를 자르십시오.

아티초크 수확 팁

음식은 추수할 때 그 크기에 대한의 애플입니다. 꽃 봉오리 아래의 줄기를 자르기 만하면 즐길 준비가됩니다.

아티 초크 요리법&저장

요리 된 아티 초크를 뜨겁거나 차가운 상태로 제공하십시오. 디핑 소스 또는 심지어 버터로 좋습니다. 아티 초크는 냉장고에서 일주일 정도 지속될 것입니다.나는 이것을 할 수 없다.