Articles

쇠고기와 함께 완두콩

이것은 추수 감사절 조리법이다. 나는 반복한다:이것은 추수 감사절 조리법이 아니다.

당신은 아마 이미 그것을 알아 냈을 것입니다.

내가 요리를 내는 추수 감사절 요리법 어제 마 및 세척과 소금물–그리고 파란색,알았습니다.

알았습니다.

그것은 비전에서 나에게 왔습니다. 나는 그것이 밝은 흰색 벽에 쓰여지는 것을 보았다. “Ree,”밝은 흰색 벽이 읽었습니다. “눈 완두콩으로 쇠고기를 만들어야합니다. 그것은 당신의 운명입니다.”

나는 오래 전부터 중지를 무시하기 위해 노력하고의 비전에 밝은 흰 벽 있습니다. 내가 벽에있는 단어가하라고 말하는 것을 따라갈 때마다,일은 항상 내 인생에서 잘 풀렸다!

너희들은 어때? 밝은 흰색 벽이 당신에게 말하는 것을 얼마나 자주합니까?

오. 밝은 흰색 벽에 쓰여진 단어의 환영이 보이지 않습니까?

신경 쓰지 마라.

눈 완두콩으로 쇠고기를 만들고 이런 일이 일어난 것을 잊어 버리자…

내가 좋아하는 육류에 대한 볶은 측면 스테이크,게 남아 있기 때문에 그래서,그래서 부드러운 경우 당신은 그것을 매우 얇다. 그리고 맛은 완전히 놀랍습니다. 매우 날카로운 칼로-매우 얇은 스트립으로 자릅니다. 곡물에 대해 슬라이스하고,대각선에 약간(곡물에 90 도 각도가 아닌)슬라이스하고 싶을 것입니다.)

보이는 아름다운 아름답고 있습니다. 순수하고 순수하지 않으며 완벽합니다.

예,저는 가축 경매와 결혼했습니다. 왜 묻는거야?

일부를 잡아 간장이 있습니다. 내가 사용하는 일반적인,하지만 경우에 당신은 낮은 나트륨,그것은 스마 선택

일부 sherry…(반복 요리 또는 일반 셰리는 괜찮습니다.()

흑설탕. 이런 상황에서 단맛이 너무 좋아서 생강을 다진 신선한 생강에 담그면 생강을 다진 생강에 담그면 생강을 담그면 생강을 담그면 생강을 담그면 생강을 담그면 생강을 담그면됩니다. 세상에는 그런 것이 없습니다.

때때로 나는 생강의 껍질을 벗기고,큰 냄새를 맡고,내가 방금 경험 한 것을 믿을 수 없다. 나는 유사한 반응을 때 나는 냄새:

로즈마리
실란트로
Lemongrass

나는 눈을 감고 죽고 싶어서 행복을 때 이러한 향기를 세상에 들어오.

와 옥수수 전분.

간장을 추가하여 중간 크기의 그릇입니다…

다음에 부어 sherry…

덤프에서 갈색 설탕이다…이것은 생강을 섭취하는 데 도움이 될뿐만 아니라 생강을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그리고 천사들은 하늘에서 노래했습니다.

들었 니?

다시있다!

마지막으로,옥수수. 그것은 접시에 멋진,멋진,sauciness 를 줄 것입니다.

볶음이 함께 포크까지 그것의 모든 녹는다.

던지 얇게 썬 고기로는 그릇…

고 그것을 던져 당신의 손에 있습니다.

중요 사항:원하는 경우 나중에 볶음 튀김에 사용할 별도의 그릇에 마리 네이드 반을 붓습니다.

의 무리를 잡아 snow peas. 어떤 사람을 벗겨 문자열을 그들과 함께 sugar snap peas…

그러나 그건 정말 너무 많습니다. 그래서 나는 단지 한 번에 몇 줄을 서서 꼭대기와 바닥을 베다.

그리고 누가 그것을 알고 있는지 상관하지 않습니다!

다음 슬라이스,일부 scallions,그렇지 않으면 알려진 녹색의 양파입니다. 그냥 꼭대기를 베다,다음 대각선에 반 인치 조각으로 잘라. 나는 이것이 내가하는 일이 아니라는 것을 알고 있지만,나는 그것이 내가하는 일이 아니라는 것을 알고 싶다. 이것은 재스민이지만 정기적 인 긴 곡물이나 현미를 할 수 있습니다. 당신의 치마가 날아 오르는 것은 무엇이든간에!

재스민 쌀:쌀 1 컵,물 2 컵,소금 1/4 티스푼. 그것을 끓여서 가져 오십시오. 끓어 오르기 직전에 열을 줄이고 커버. 15 분 동안 요리하십시오. 열을 끄고 10 분 더 덮은 채로 두십시오. 포이 펙트,포이 펙트 라이스,베이비.

Poifect.모든 것을 요리하는 시간:고열로 매우 무거운 프라이팬이나 냄비에 기름 3 큰술을 가열하십시오. 중요:오일은 매우 뜨거워 야합니다! 눈 완두콩에 던져 분 미만 동안 주위를 저어. 당신은 그들이 선명하게 유지하기를 원합니다.

에서 제거합니다. 팬이 다시 매우 뜨거워 지도록하십시오. 프라이팬이 하데스보다 더 뜨거워지는 것이 필수적입니다.

사용 집게 잡아 절반이 고기…

던져 매우 뜨거운 팬,조심하는 것은 고기를 확산으로 단 하나 층으로 당신은 그것을 추가합니다. 중요:고기 주위를 교반/움직이기 시작하지 마십시오;당신이 좋은 분 동안 그것을 두는 곳에 바로 머물게하십시오. 그게 정말 멋진 색상을 제공하는 데 도움이됩니다.이 색상은 인생이 모든 것에 관한 것입니다. 프라이팬은 고기가 격렬하게 지글 거릴 정도로 뜨거워 야합니다.

나는 그것이 단지 무엇을 의미하는지 전혀 모른다.나는 이것이 내가하는 일이 아니라는 것을 알고 있지만,내가하는 일은 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 깨닫는 것입니다.

분 정도 후기 시작 고기를 통해 그래서 그것은 갈색의 다른 측면에서.또 다른 30~45 초 후에(또는 다른 쪽이 갈색을 띄기 시작하면)팬에서 고기를 꺼내 깨끗한 접시에 놓으십시오.고기의 나머지 절반과 scallions 의 나머지 절반과 반복,나는 매화 팬에 추가를 잊어 버린 후자.그러나 나는 나 자신을 용서했다.

그 요리는 그것을 위해 30 초입니다…

그 덤프의 나머지 고기(모든 맛있는 주)팬으로…눈 완두콩과 함께…………………………… 얌!

그것을 빠르 저어 있습니다…

붓의 나머지 부분에서 소/마리네이드. 당신은 선의 어떤 것도 낭비로 가고 싶지 않습니다.

저어 주위에 까지고 종기,그 다음 가서 열을 끕니다. 소스는 여전히 요리하고 두껍게하고 멋진 될 것입니다.

(참고: 그는 나를 성가시게 하지 않을 끓여 같은 액체에 사용된 고기,하지만 당신은 떨어져 부 반 액체 전에 고기를 몸을 부어,여분의 액체가 여기에 있습니다.)

수행! 덤프 그것은 모두에 서빙 플래터…

다음에 대한 작은 양념에 뿌리고,몇 가지 고추를 뿌립니다.

큰 서빙 밥 그릇과 함께 저녁 식사 테이블에 플래터를 제공하십시오.

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 항목은 *(으)로 표시합니다