지침

오븐을 400 도까지 가열하십시오. 스쿼시 반쪽을 베이킹 시트 컷면에 올려 놓습니다. 스쿼시의 살 위에 올리브 오일 3 큰술을 이슬비가 내립니다. 스쿼시가 포크가 부드럽고 가장자리가 컬하기 시작할 때까지 소금과 검은 후추로 자유롭게 양념하고 로스트하십시오,약 40 분. 취급하기 쉬울 때까지 식히십시오. 오븐을 켜 두십시오.
스쿼시가 로스팅되는 동안 남은 올리브 오일을 중불로 큰 프라이팬에 가열합니다. 을 때 오일이 반짝이,추가 소시지하고,요리를 감동을 자주하고 깨고 어떤 큰 조각 나무 숟가락으로까지,요리를 통해 6~8 분 거리에 있습니다. 양파와 셀러리를 넣고 약 5 분 정도 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 사과,샐비어 및 마늘을 넣고 약 1 분 동안 아로마가 될 때까지 요리하십시오. 닭고기 국물에 저어 냄비의 바닥에서 어떤 갈색 비트를 긁어 끓인다.
때 스쿼시를 시원을 처리하기에 충분한,특 육체로 큰 그릇 떠나,1/2 인치의 육체는 피부에 부착해하는 데 도움을 유지하는 각 스쿼시의 모양입니다. 소시지 혼합물을 첨가하고 스쿼시를 통합하기 위하여 약동하십시오. 소금과 검은 후추로 맛볼 계절.

소시지 혼합물을 속이 빈 스쿼시 반쪽에 넣고 베이킹 시트로 돌아갑니다. 빵 부스러기와 Parmigiano Reggiano 를 꼭대기에 오르십시오. 조금 더 올리브 오일로 이슬비가 내리고 약 15 분 정도 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 추가 Parmigiano Reggiano 를 뿌리고 원하는대로 추가 엑스트라 버진 올리브 오일로 이슬비가 내립니다. 봉사하십시오.