소금에 절인 쇠고기 양배추 스프 맛,침 식사입니다. 맛있는 겨울의 야채와 부드러운 소금에 절인 쇠고기 이것은 가장 맛있는 스튜을 즐길 수 있습니다! 스토브 탑이나 오븐에서 천천히 끓으면 야채가 부드러워지고 고기가 부드러워집니다. 이 하나는 풍미의 wallop 을 포장하고 당신은 그것을 사랑하는거야! 이 게시물은 독자 경험을 향상시키기 위해 2018 년 2 월 27 일부터 업데이트되었습니다.

성 패트릭의 날을 축하하든 아니면 그냥 소금에 절인 쇠고기 수프를 좋아하든,이 식사는 반드시 기쁩니다!

소금에 절인 쇠고기와 양배추 수프

내 동생이 우리 가족 중 처음으로 DNA 검사를 한 사람이었습니다.

우리의 모든 삶은 우리가 아일랜드 인이라고 들었습니다. 혈통에 코크레인,도허티,코리스와 맥라간 같은 이름으로 당신은 내가 하루가 긴 오른쪽만큼 아일랜드 될 거라고 생각 것?

서프라이즈! 그렇지 않은 것 같아요…

잘 아닌데,성 패트릭의 날에 내가 고집을 가진 아일랜드 그래서 나는 당신을 제공할 수 있습는 일부의 유명한 소금에 절인 쇠고기 양배추 스프입니다. 그것은 풍미 가득하고 풍성한 식사입니다. 겨울 야채와 부드러운 소금에 절인 쇠고기가 가득합니다. 이것은 가장 맛있는 스튜입니다!! 스토브 탑이나 오븐에서 천천히 끓으면 야채가 부드러워지고 고기가 부드러워집니다.

천천히 밥솥에서 이것을 만드는 것에 대해 생각한 다음 압력솥을 생각해 보았습니다… 그러나 결국 구식 방식으로 결정했습니다. 스토브 탑 또는 오븐-이 식사를 위해 어느 것이 든 작동합니다. 나는 모두가이 스튜를 만들 수 있기를 바랍니다!

이 소금에 절인 쇠고기 양배추 스프 푹 삶을 연 고기입니다. 당근은 달콤 해지고 감자는 부드러워지고 양배추를 요리 할 때 어떤 일이 일어납니다. 진정으로이 소금에 절인 쇠고기 수프는 놀랍습니다!

이 레시피를 만드는 큰 냄비의 소금에 절인 쇠고기 양배추 스프

소금에 절인 쇠고기 스프

이 레시피에 내 블로그습니다. 나는 그것을 조금 간소화하고 단계의 일부를 줄였습니다,여기에 당신이 필요로하는 것입니다.

성분에 대한 소금에 절인 쇠고기 양배추 스프

• 소금에 절인 쇠고기 구이
• 양배추진
• 버섯
• 양파
• 당근
• 셀러리
• 레드 감자
• 기네스 맥주
• 쇠고기 stock
• 스테이크 양념
• 소금
• 고추
• 밀가루

무슨 소금에 절인 쇠고기로 만든?

소금에 절인 쇠고기는 양지머리로 만듭니다. 쇠고기는 암염과 소금물을 사용하여 경화 과정을 거칩니다. 양지머리는 고기의 힘든 상처이므로 천천히 끓일 때 가장 좋습니다. 이로 인해 가장 맛이 좋은 부드러운 고기가 나옵니다!

지 건강한 선택이기 때문에 높은 나트륨,그러나 같은 큰 고기는 이것으로 스프입니다 당신은 그것을 사랑합니다 그리고 그것은 일년에 한 번만,right?

소금에 절인 쇠고기 수프를 만드는 단계-쇠고기를 밀가루와 향신료와 섞어서 팬에 갈색으로 만듭니다. 다음 야채와 액체를 추가하십시오.

단계를 소금에 절인 쇠고기 양배추 스프

하는 방법을 소금에 절인 쇠고기 양배추 스프

• 소금에 절인 쇠고기를 제거한 지방 캡 주고 있다.다음 밀가루와 조미료와 쇠고기를 섞는다.
• 무거운 바닥 냄비에 쇠고기를 갈색으로 만듭니다.다이 싱 야채를 추가합니다.
• 맥주를 넣고 팬 바닥에서 갈색 비트를 모두 긁어냅니다.쇠고기 주식을 추가하고 오븐에 간다!

I 잘라 쇠고기 조각 상당히 작은 약 1 인치 덩어리,어쩌면 조금 더 작습니다. 내가 큰 덩어리로 자른 채소. 당근,셀러리,양배추 및 양파-버섯은 미리 얇게 썬 패키지를 사용했습니다. 나는이 수프를 왕성하게 유지하기 위해 채소의 큰 덩어리를 원했다.

쇠고기 스테이크와 노련한 조미료,소금&고추와 혼합한 밀가루와 전에 갈변. 당신이 고기를 갈변 할 때,그것을하는 당신의 시간을 가지고 가십시오. 당신은 모든면에서 좋은 빵 껍질을 원할 것입니다.

요리 할 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다…..갈색 음식은 맛이 좋다(당신이 정말로 잘 갈색으로 된 것을 확인하십시오!)그리고 약간의 지방은 많은 풍미와 같습니다(고기에 약간의 지방은 괜찮습니다!).

이 수프에 대해 가장 힘든 것은 과식이 아닙니다. 그것은 짭짤하고 맛있습니다!

소금에 절인 쇠고기 양배추 스튜

또 다른 힌트를 얻을 수의 모든 미덕의 팬과 수프를 확인하여 긁어 바닥의 스프라 추가한 액체입니다. 팬의 바닥에 많은 갈색 비트가있을 것입니다. 사람들은 맛을 긁는 것입니다 그들 릴리스 그들의 맛있는 맛을 당신의 식사를 즐길 수 있다.냄비의 바닥에서 벗어난 비트를 모두 꺼내면 야채와 함께 냄비에 쇠고기를 다시 넣으십시오. 그것은 많은 것처럼 보일 것입니다,그러나 걱정하지 마십시오,그들은 아래로 요리 할 것입니다.

열을 중간 높이로 높이고 끓인다.

안에서 성 패트릭의 날,right?!!

꽉 뚜껑을 집어 넣고 오븐에 들어갑니다. 고기가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 반 정도 낮고 천천히 요리하십시오.

당신이 stovetop 에 그것을 요리하는 경우에,일단 비등하는 것을 시작하면,열을 낮게 감소시키고 그것을 단단히 덮으십시오. 쇠고기가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 반 동안 끓일 것입니다. 가끔씩 확인하고 그냥 저어주세요.

소금에 절인 쇠고기와 양배추 수프를 다진 파슬리 한 줌으로 마무리하십시오. 이 맛있는 스튜의 맛을 밝게하는 데 도움이됩니다!

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소금에 절인 쇠고기 스튜

소금에 절인 쇠고기 양배추 스프 맛,침 식사입니다. 스토브 탑이나 오븐에서 천천히 끓으면 야채가 부드러워지고 고기가 부드러워집니다.

Prep Time20 mins

Cook Time2 hrs

Total Time2 hrs 20 mins

Course: Soups and Stews

Cuisine: Irish

Servings: 6 servings

Calories: 274kcal

Author: Deb Clark

As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

Ingredients

• ▢ 1 lb corned beef roast
• ▢ ½ head of cabbage chopped
• ▢ 8 oz. mushrooms sliced mushrooms
• ▢ 1 onion rough dice
• ▢ 3 carrots peeled and sliced
• ▢ 2 stalks celery cut on the diagonal
• ▢ 3 cups red potatoes quartered
• ▢ 1 bottle beer recommend Guinness or equivalent
• ▢ 2-3 cups beef stock
• ▢ 1 tsp steak seasoning
• ▢ ½ tsp salt
• ▢ ½ tsp pepper
• ▢3 큰술 가루

지침

• 예열한 오븐 350degrees.
• 제거한 지방에서 캡스와 절단 최대 쇠고기를 한입크기로 먹.
• 들어온 채소로,따로 설정합니다.
• 를 사용하여 큰 지플락 부대 밀가루,소금,후추와 스테이크 양념입니다. 다이 싱 된 고기를 넣고 밀가루/향신료를 마사지하십시오.
• 에서 큰 주식 냄비를 중간 불로 추가 두 스푼을 올리브 기름입니다. 밀가루와 혼합 쇠고기를 추가합니다. 고기를 잘 갈색으로하십시오. 당신은 모든면에서 좋은 빵 껍질을 얻고 싶을 것입니다. 약 3 분 한쪽,그것을 좋은 볶음을주고,다시 3 분,팬에서 제거합니다.
• 다음에 추가로 모든 야채의합니다. (추가 올리브 오일을 추가해야 할 수도 있습니다.)3 분 더 소테.
• 당신은 무리가 갈색의 비트의 맨 아래에 있습니다. 맥주 한 병 전체를 냄비에 붓고 냄비 바닥을 긁어냅니다. 1 분 또는 2 분이 걸릴 수도 있지만,그 모든 갈색 비트를 긁어 내고 싶습니다!
• 때 당신은 모든 비트 떨어져 팬의 바닥,쇠고기를 넣어 다시 팬과 야채입니다. 그것은 많은 것처럼 보일 것입니다,그러나 걱정하지 마십시오,그들은 아래로 요리 할 것입니다. 당신이 야채를 추가 한 후에,야채를 덮기 위하여 쇠고기 주식을 추가하십시오. 열을 중간 높이로 높이고 끓게 가져 오십시오.
• 한 번 시작되면 끓여,그것을 커버합니다. 예열 된 오븐에 1 시간 반 동안 두십시오.
• ***스토브***일단 시작을 끓여,낮은 열을 감소시키고 그것을 커버합니다. 쇠고기가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 반 동안 끓인다. 가끔씩 확인하고 가끔씩 저어주세요.
• 수프를 제거 스토브 또는 오븐,마무리를 추가하여 좋은 소수의 다진 파슬리. 잘 저어 봉사하십시오.

메모

느린솥 지침:

• 제거한 지방에서 캡스와 절단 최대 쇠고기를 한입크기로 먹.
• 지시에 따라 야채를 자르고 따로 보관하십시오.
• 큰 지 플락 백을 사용하여 밀가루,소금,후추 및 스테이크 조미료를 첨가하십시오. 다이 싱 된 고기를 넣고 밀가루/향신료를 마사지하십시오.
• 그것은 여분의 단계이지만,모든 야채와 함께 crock pot 에 추가하지 않으면 고기를 볶을 수 있습니다.
• 쇠고기 스톡과 함께 전체 맥주 병을 crockpot 에 붓습니다.
• 뚜껑을 추가하고 열을 8-10 시간 동안 낮게 또는 6-8 시간 동안 높게 켜십시오.
• 스토브 또는 오븐에서 수프를 제거하고 다진 파슬리의 좋은 소수를 추가하여 마무리하십시오. 잘 저어 봉사하십시오.

영양

칼로리:274kcal|탄수화물:22g|단백질:16g|지방:11g|포화 지방:3g|콜레스테롤: 40mg|나트륨:1329mg|칼륨:966mg|섬유질:4g|설탕:6g|비타민 A:5240IU|비타민 C:55.7mg|칼슘:71mg|Iron:2.7mg

이 조리법은 무엇입니까? 오늘 핀!언급@BowlMeOver 또는 태그#BowlMeOver!

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소금에 절인 쇠고기와 더 많은 식사? 간단히 털어 낸 소금에 절인 쇠고기와 양배추 타코를 꼭 확인하십시오! 또는이 수프와 함께 가려면 마늘과 풍미에서 아일랜드 소다 빵을 시험해보십시오!

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