새우를 곁들인 Penne alla 보드카
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이 펜 네 alla vodka 으로 새우가에 던져 토마토,크림 소스를 얹는 신선한 치즈와 빨간 분쇄한 고추.
펜네와 새우. 천국에서의 진정한 일치. 당신이 이제까지 가질 새우와 함께 가장 크림 같고 가장 맛있는 펜네 알라 보드카,30 분 이내에 만들었습니다!
이것은 일요일에 요리 할 내가 좋아하는 파스타 요리 중 하나를 아래로 손입니다. 우리 가족은이 조리법을 절대적으로 좋아합니다. 나는이 조리법을 이탈리아 계 미국인 식당에 최대한 가깝게 만들려고 노력했다. 내가 좋아하는 이탈리안 레스토랑에서 보드카 소스는 슈퍼 크림 같고 약간 달콤합니다.
풍부한 크림 소스가 마음에 들지 않으면 1 컵 대신 무거운 크림 1/2 컵을 넣으십시오. 나는 왜 누군가가 크림 같은 펜네 알라 보드카 한 그릇을 거절 할 지 확신하지 못하지만.
Alla 보드카는 무엇을 의미합니까?
Alla 보드카는 단순히 보드카로 만든 것을 의미합니다. 파스타 alla vodka 되었 유명한 요리는 1980 년대에 그것은 전통적으로 만들과 깔린 토마토,크림,보드카,그리고 있네. 어떤 사람들은 pancetta 와 완두콩을 추가하는 것을 좋아합니다. 프라이팬에 토마토 퓌레를 추가하기 전에 양파와 함께 판 체타를 요리하십시오.
는 방법을 확인 펜 네 alla Vodka 새우와
시작하여 요리는 새우,소금과 후추로 간을 맞추고,1 분간에서 각각 측. 프라이팬에서 새우를 제거하고 소스를 만드십시오. 프라이팬에 양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오. 마늘과 짓 눌린 붉은 고추를 저어 향기가 날 때까지 요리하십시오. 보드카를 넣고 반으로 줄어들 때까지 요리하십시오. 토마토 퓌레,설탕,소금 및 후추를 약동하십시오. 중간 낮은 열에서 15 분 동안 덮고 요리하십시오. 마지막으로 요리 한 펜네 파스타와 새우를 저어주세요. 잘 섞어서 즉시 제공하십시오.
상단 팁에 대해 완벽한 파스타
- 적으로,당신을 사용하고 싶네 파스타를 위한 이 레시피는 그러나 사용하시기 바랍 리가토니,지티,또는 짧은 파스타를 손에있을 수 있습니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 신선한 파르 메산 치즈와 붉은 분쇄 고추로 제공하십시오.
- 토마토 아보카도 샐러드와 치즈 마늘 빵으로 즐기십시오.
- 손에 보드카가 없습니까? 화이트 와인이나 파스타 물 대신 사용하십시오.
- 손에 가지고 있다면 신선한 바질을 사용하십시오.
- 원하는 경우 새우 대신 닭고기 또는 랍스터를 사용하십시오.
이 조리법을 시도하면,당신은 그것을 자주 계속 만들 것입니다. 그것은 단지 그 좋은!
Youtube 및 Facebook 에서 더 맛있는 요리법 및 요리 자습서 비디오를 찾을 수 있습니다.
Penne alla Vodka with Shrimp
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성분
- 1lb 펜네 파스타
- 1lb 새우 껍질을 벗겨 deveined
- 옐로우 1 양파를 잘게 다이 싱
- 마늘 3 쪽 잘게 다진
- 1 작은 술에 빨간 분쇄한 고추 선택 사항
- 28 온스 토마토 퓨레 캔
- 1 컵 보드카
- 1 컵 무거운 크림
- 1/2 큰술 설탕
- 소금과 후추를 맛
- 올리브 오일 필요에 따라
지침
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열에 올리브 오일 큰 프라이팬 over medium-high heat. 새우를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 각면에 1 분 동안 요리하십시오. 프라이팬에서 새우를 꺼내 따로 보관하십시오.
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기름을 더 추가하는 프라이팬 및 양파를 추가. 3-4 분 동안 요리하십시오.
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볶음에서 마늘 그리고 빨간 분쇄한 고추,요리 20 초 동안 울립니다.
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추가 보드카 소스와 요리 4 분까지 보이 절반으로 줄어듭니다.
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토마토를 추가 퓌레,설탕,소금,후추,그리고 열을 감소시키는다. 파스타가 요리하는 동안 15 분 동안 덮고 요리하십시오.
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파스타 요리를 따라 포장 지침.
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추가하고 무거운 크림을 토마토 소스와 요리에 대한 2 분 거리에 있습니다. 조미료가 있는지 확인하고 필요한 경우 소금을 더 넣으십시오.
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추가 새우와 펜 네 소스에 잘 섞는다.
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즉시 봉사하고 즐기십시오!