크림 새로운 감자와 부드러운 달콤한 완두콩은 완벽한 반찬을 위해 그냥 아무것도. 볶음파,신선한 딜 파을 주는가를 맛과 요리의 맛과 같은 봄과 여름은 일년 중 언제든지.

새로운 아기 감자는 내 마음에 드는 것이다. 그들은 너무 달콤하고 부드럽고 단지 절대적으로 완벽합니다. 정원을 가질만큼 운이 좋거나 종이 얇은 피부로 새로운 감자를 찾을 수 있다면 더 맛있는 것은 없습니다. 우리 부모님은 그들이 작은 때 새로운 감자를 즐기는 기쁨을 위해 매년 자신의 정원에 감자를 심어 말한다.

봄에 달콤하고 부드러운 완두콩도 엄청나게 맛있습니다. 이 없는 경우 봄 완두콩(그들은 정말 열심히 찾아와서만 사용할 수 있는 정말 짧은 기간),냉동 완두콩은 완벽한 솔루션입니다. 완두콩은 성숙의 절정에 얼어 붙어서 딱 맞습니다.

나는 부드러운 완두콩으로 새로운 감자를 넣는 것이 훌륭한 조합이 될 것이라는 것을 알았고 나는 옳았다. 그것은 화려하고,맛이 너무 신선하고 단지 봄처럼,당신이 이것을 올해의 다른 시간으로 만들더라도. 부드러운 양파,딜 및 파와 함께,이것은 거의 아무것도 함께 제공 할 수있는 완벽한 반찬입니다. 나는 내 저녁 식사로 독자적으로이 모든 그릇을 가지고 알고 있었다:).

어떤 감자를 사용해야합니까?

새로운 감자가 아기 감자 수확되는 오른쪽의 시작 부분에서 감자 수확. 그들은 종이 얇은 피부를 가지고 있으며,정말 달콤하고 부드럽지만 모양을 정말 잘 유지합니다. 새로운 감자를 가지고 있다면 확실히 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

이 조리법에서 금색 또는 빨간색 아기 감자를 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 일반 감자를 사용하여 껍질을 벗기고 작은 조각으로자를 수 있으며이 조리법에서도 작동 할 것입니다.

요리는 새로운 감자

감자 껍질이 있는 경우 두꺼운 피부(또는 그것을 떠나에,그것은 당신). 냄비에 그들을 배치,그냥 겨우 감자를 커버 할 수있는 충분한 물 붓는다. 소금으로 물기를 자유롭게 맛보십시오.

가지고 물을 끓을 줄이고,그것을 끓어 오르기 직전에 요리,커버까지,감자 요리를 통해 부드러 센터도 있습니다. 감자를 배출하십시오.

신선 또는 냉동 완두콩?

신선한 완두콩을 사용할 수 있다면 그 완두콩을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않다면 냉동 완두콩은 훌륭한 선택입니다. 냉동 완두콩은 실제로 최고의 냉동 야채 중 하나이며 신선한 것만 큼 좋은 냉동 맛입니다. 나는 항상 샐러드,수프,파스타 및 쌀 요리에 추가 할 냉동실에 패키지를 가지고 있습니다.

완두콩을 해동 할 필요가 없습니다. 그들은 너무 빨리 열을 가하여 냉동실에서 프라이팬으로 바로 가져갈 수 있습니다.

양파와 완두콩 요리

한편,큰 프라이팬에 버터를 녹여 양파를 넣습니다. 소금과 빻은 검은 후추로 맛을 낸다. 양파가 반투명하고 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 요리하십시오.

추가 냉동 완두콩,요리,프라이팬에 1~2 분까지 완두콩을 통해 열을.

추가 딜과 녹색의 양파와 함께 요리하고 배출 감자. 부드럽게 혼합하여 결합하십시오. 즉시 봉사하십시오.

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