나는 완전히 매혹의 이 8-,성분 15 분 거리에 비건 채식 마늘은 화이트 소스. 나는 피자를위한 기초로 사용하기 위하여이 완전하게 식료품 저장실 친절한 백색 소스를 첫째로 만들었다. 그리고 피자에 대한 나의 사랑을 감안할 때 그것은 그렇게 큰 놀라움입니다. 그것은 것 평소에 빨간색 소스와 그래서 다양하고 맛있는 것을 내가 지켜 그것은 냉장고에서습니다.

넘어서는 맛있는 베이스에 대한 재미있는,그것의 완벽한 때에 던져 파스타,듬뿍 바른에 빵 샌드위치,또는 얇게 약간 이슬비로 드레싱에 대한 그릇입니다. 당신의 상상력과 입맛이 야생 실행하자!

이 화이트 소스는 시간에 채찍! 캐슈는 마늘,소금,영양 효모 및 물의 건강한 탄과 혼합되어 크림 같고 물기가 많은 짭짤한 우유를 만듭니다. 그런 다음 베차멜을 만드는 방법과 비슷한 루를 사용하여 소스를 두껍게 만듭니다.

볶은 단순히 가루(또는 녹말)요리 지방질(모두 비건 버터와 오일 작업!)그리고 그것은 액체를 두껍게하는 데 사용됩니다. 그리스 전통적인 텍스처보다 단지를 사용하여 더 높은 캐슈:물의 비율로 이 방법을 정확하게 원래 유제품-기반 버전에 만들어집니다.

캐슈 자주의 견과 선택기 때문에 조화까지 매우 부드러운 특히,당신은 높은 믹서기 구동 할 필요없이,스트레인 우유입니다. 방금 평균 믹서기가있는 경우 캐슈를 미리 담그면 도움이됩니다.

캐슈를 차가운 물속에 2 시간(또는 냉장고에서 최대 24 시간)또는 끓는 물속에서 30 분 동안 담글 수 있습니다. 견과에 있는 자연적인 전분은 또한 가열될 때 조금 두껍게 해,두꺼운 크림을 창조하기안에 가루를 원조한.

나는 마늘 3 정향이이 소스에 너무 압도하지 않고 멋진 마늘 맛을 준다는 것을 알게되었습니다. 당신이 뱀파이어 마늘 악마 아니라면 당신은 항상 더 많은 마늘을 추가 할 수 있습니다.

영양 효모는 전통적인 유제품 화이트 소스의 파르 메산 치즈의 대체 역할을합니다. 그것은 delectably 치즈와 열매 맛이 있습니다. 플러스 당신은 보너스를 얻을 복용하는 비타민(고는 모든 중요한 B-12–가 당신을 얻 B-12 풍부한 영양이 풍부한 효모해야 합니다,그래서 다시 한 번 확인)! 나를 믿어 라,비타민은 결코 그렇게 맛이 좋지 않았다.

이 마늘 화이트 소스가 필요로하는 유일한 다른 조미료는 소금과 후추입니다! 나는 사랑의 맛 후추지 않는 마음의 부스러기는 너무 자주 사용하는지만,흰색 고추 서브 아름답게(을 시작으로 1/4tsp)및 그들은 무료입니다.

어쨌든,화이트 소스와 관련된 피자에 대한 귀하의 요청을 넣으십시오! 왜냐하면 나는 그들을 만들고 그들을 먹고 너희들과 공유 할 준비가 되었기 때문이다! 그리고이 완전 채식 마늘 화이트 소스를 어떻게 사용하는지 알려주세요. 그것은 너무 빠르고 쉽게 채찍질 그래서 난 정말 당신이 희망!

식이 제한에 대한 대체는 아래 참고 사항을 확인하십시오(참고: 코코넛 밀크 버전이 잘 작동을 위한 믹서 제한뿐만 아니라)그리고 항상 알려주는 경우에 당신이 어떤 질문이 있!instagram 에서 재현@thecuriouschickpea 및#thecuriouschickpea 에 태그를 지정하거나 Facebook 에서 나와 공유하는 것을 잊지 마십시오! 행복한 창조!

참고:

• 을 확인 글루텐을 무료로 사용:칡,타피오카 전분,또는 글루텐 밀가루 혼합하는 대신 모든 밀가루. 참고:전분을 사용하는 경우 토스트하려고하지 말고~1 분 동안 요리하고 계속하십시오.
• 얼룩없는 소스의 경우 검은 후추 대신 흰 후추를 사용하십시오.
• 너트 프리 버전의 경우:캐슈와 물 모두에 코코넛 밀크 2 컵을 대체하십시오.