이 크림 버섯 콜리플라워 쌀 리조또는 글루텐 무료로 대체하는 정규 리조또. 그것은 단지 몇 가지 간단한 재료를 요구하며 20 분 안에 평평하게 준비됩니다. 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 보려면 아래 비디오를보십시오!

리조또 란 무엇입니까?

리조토는 내가 좋아하는 편안한 음식 요리 중 하나입니다. 그것은 arborio 쌀로 만든 크림 이탈리아 요리입니다. 이 유형의 쌀은 자체 볼륨의 3 배를 흡수 할 수 있습니다! 리조또를 만들기 위해 아르보리오 쌀은 소량의 국물을 천천히 저어 주면서 조리하여 액체가 그대로 흡수되도록합니다. 이 사랑의 노동은 만드는 데 30 분이 걸릴 수 있습니다. 는 경우 이 주문 요리 레스토랑에서,그들은 가능성이 높다는 것을 알립 요리를 취할 것이 양의 시간 전에 그것은 당신을 위해 준비가되어 즐길 수 있습니다.

리조또는 일반 대 콜리플라워 리조또

지만 콜리플라워 쌀을 즐길하지 않는 액체에서 방법으로 아보 리오 쌀가 요리 기술에 대한 이 레시피는 유사한 리소토를 맛보실 수 있습니다. 게다가,마지막에 파르 메산 치즈의 추가 터치는이 요리를 진짜만큼 크림 같은 것으로 만듭니다.

이 버섯 콜리 플라워 쌀 리조또는 너무 쉽게 만들 수 있습니다:

먼저 버섯,양파 및 마늘을 냄비에 넣으십시오.

캐러멜이 될 때까지 요리하십시오. 기술을 얻으려면 캐러멜 화는 Maillard 반응이라고하는 화학 반응입니다. 이 반응은 수백 가지의 풍부하고 풍미있는 풍미 화합물을 방출하는 데 도움이됩니다.

캐러멜 처리 된 버섯과 양파는 채소 버거,달걀 프리 타타 및 맞춤형 파워 보울보다 맛있습니다.

다음으로 콜리 플라워 쌀에 추가

신선한 또는 냉동 섹션에서 콜리 플라워 쌀을 구입할 수 있습니다. 선반 안정적인 것들을 온라인에서 찾을 수도 있습니다. 차라리 돈을 절약하고 콜리 플라워의 머리를 사면,당신은 당신 자신을 만들고 남은 음식을 얼릴 수 있습니다. 나는 하나의 큰 콜리 플라워 헤드의 약 절반이이 리조또 제조법에 필요한 4 컵의 콜리 플라워 쌀을 만드는 것을 발견했습니다. 콜리 플라워 쌀을 위해 arborio 쌀을 교환하십시오-칼로리를 줄이고 섬유질을 올리며이 조리법을 글루텐 프리로 만듭니다.

마지막으로 치즈를 저어

리조또는 일반적으로 여기에서 사용하고있는 파르 메산 치즈를 요구합니다. 이 조리법을 유제품이없고 완전 채식으로 만들기 위해 식물 기반의 파르 메산 치즈를 사용할 수도 있습니다.

사용자 정의하는 방법이 콜리플라워 쌀 리조또

이 요리를 제공으로 또는 함께 flakey 연어,화려한 샐러드,또는 바삭한 구운 두부가 있습니다. 무료 스왑 냉동 완두콩을 위한 기타 냉동 채소의 선택은 다음과 같은 혼합 야채,브로콜리,아스파라거스. 이 요리는 향신료,바질 또는 백리향 잎과 같은 신선한 허브로 훌륭합니다. 그것은 또한 해치지 않을 추가하려면 뿌리의 파르메산 치즈를 통해 상단에 대한 추가 creaminess!

이 조리법은 완전 채식입니까?

이 조리법은 마지막에 추가 된 파르 메산 치즈를 제외하고는 채식주의 자에게 친숙합니다. 이 완전히 식물성,대체 파르메산 치즈에 대한 비건채식 파르메산 치즈 또는 영양 효모입니다.

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