로버트 Biale 포도원에 의해 1991 년에 설립 된 네 개의 파트너를 포함하여 로버트 Biale. 오늘날 Robert 와 original partner 및 long time friend Dave Pramuk 은 공동 소유자입니다. 로버트 감독 자신의 포도원 관리와 책임이 자신의 포도원하는 동안 데이브 감독들의 판매&마케팅 및 음모에 관계입니다. 다른 두 창립 파트너에는 Al Perry(거의 20 년 동안 와인 메이커)와 Robert 의 아버지 Aldo Biale(2009 년 사망)이 포함되었습니다. 와이너리는 2005 년에 완공되었습니다-완공되기 전에 와인은 헨드리 목장에서 만들어지고 있습니다.

Biale 가족의 오랜 역사를 가지고 있는 농업에서 나파 밸리트 1920 년대 후 그들은 원래 이주한 이탈리아에서. 로버트의 조부모는 1921 년 Gier Ranch(오늘날 Yates Family Winery 가 소유 한 재산)로 알려진 곳에서 와인을 시작했습니다. 덧붙여 Gier 이름입니다 또한과 관련된 조기 포도주 양조유산에 지금 무엇입 Hess 컬렉션은 와이너리 또한 홀에서 와이너리에서 세인트 헬레나. 일찍이 가족은 진판델 농사를 짓기 시작하여 스스로 와인을 만들뿐만 아니라 포도를 협동 와이너리에 판매하기 시작했습니다.

오늘 약 70 년 후,Zinfandel 은 여전히 Robert Biale 이 알려진 주요 품종입니다. 이것은 실제로 하나의 카베르네 소비뇽을 생산하지 않는 희귀 한 나파 와이너리입니다. 의 시간에 우리의 최근 방문,를 생산하고 있는지 15 개의 진판델 와인 모두에서 자신의 포도원에서뿐만 아니라 여러 포도원에는 나파 밸리고 주변 소노마 카운티. 두 개의 포도원 메이크업은 그들의 부동산–알도의 포도밭(23 에이커)원래 여전히 머리를 훈련 건조 농법 덩굴 데이트에서 1937 년 8.5 에이커를 둘러싼 실제 와이너리에서 나파 s Oak Knoll 제공합니다. 알도의 포도밭(원 덩굴 1930 년대까지 거슬러 올라가는 상태)가장 오래된 진판델의 포도원에서 Oak Knoll 구(자비로운 여러분 오늘’사랑스런 삶의 일부입니다 나파 밸리 어디에 진판델 먼저 심 1850 년에 의해 조셉 W. 오스본–었던 첫 번째 중 하나를 호출하의이 부분을 나파 밸리 Oak Knoll).

알도의 포도원은 매우 독특한 붉은 포함한 다양한 Peloursin(한 두 가지 종류의 교차를 만들 쁘띠 시라),Refosco,그랜드 Noire,Valdigue(에서는 오래된 일이라고 나파 Gamay)및 Abouriou(첫 번째 시간에 우리가 올에 걸쳐 다양한 나파 밸리에서).

동안 Biale 진판델의 우리가 노력이 구조와 산도,나이,이러한 와인은 확실히 가까이 젊은이다. 그들이 균형을 와인을 시도했다 잘 익은 jammy 품질에서는 스타일 진판델은 종종에서 이러한 일입니다.

중 하나 Biale 의 요리는 작업으로 아주 오래 된 포도 나무와 숫자의 자신의 와인에서 공급하는 독특하고 매우 드문 역사의 포도원도 있습니다. 으로 그들의 노력의 결과,상쾌하게,이들 중 일부는 오래된 포도원은 아직도에서 오히려 그런 다음 데 뽑아에 오래 전에 찬성의 높은 수익률,바이러스를 무료로 최신 plantings.

숙소로 운전할 때 흥미로운 간판을 주목하십시오. 속도 제한은 5 및 1/2MPH 입니다(다른 나파 와이너리에 게시 된 비정상적인 속도 제한을 보지 못할 것입니다!),그리고”검은 닭을 지켜보십시오”라고 적힌 나무에 표지판을 적어 두십시오. 매우 흥미로운 이야기는이’닭’과 관련이 있으며 그들의 와인 중 하나는 그 명예로 제작되었습니다.

이야기를 시작으로 로버트 할아버지트(이탈리아민)사람들은 갑자기 사망에서 폭발에서 작업하는 채석장에서 미국의 협곡(작은 도시의 남쪽 도시의 나파). 로버트의 아버지는 알도 바로 던져서 목장에서는 13 세 미만의와 함께 그의 어머니는 크리스티나 유지 목장 운영을 판매 계란,야채,집에서 만든 진판델(불법적으로)–후로 모든 그는 그의 초기 청소년 및 허가되지 않을 판매하는 와인이다.

자 라인 정상적인 방법의 통신에서는 그 일에는 이웃을 들을 수 있었다 대화에 어떤 다른 이웃하면 그들은 연결되어 있는 자신의’파티 라인’. 젊은 알도는 사람들이 미성년자가 와인을 파는 것을 발견 할 것이라고 우려했다. 그의 시간 동안 고객과 상호 작용하고 배달을하는 동안 그는 집에서 만든 진판델을 언급 할 것입니다. 은밀하게 파티 라인을 통해 와인에 대한 주문을하기 위해,그는 비밀 코드를 마련 할 필요가 있었다. 그가 만들어낸 용어”검은 닭”또는 Gallo Nero 이탈리아로 진화 검은 닭(갈리나 Nera)–만을 말하고 자신의 신뢰할 수 있는 고객입니다. 클라이언트가 주문 생산 또는 계란,그들은 또한 언급이 필요로 하는 검은 닭;Aldo 다음을 알고 그들은 원하는 자신의 와인과 그것이”안전한”그것을 판매하는 그들. 불행하게도 그의 고객을 위한 몇 년 후에 그의 아내가을 적이 없었음에 관여하는”코드는 단어가”그녀는 말할 고객 그녀는 그들을 판매하는 닭 화이트나 블랙 것들입니다.

스미소니언 박물관에서 워싱턴 DC 에서는 그들의 전시회,음식:변화하는 미국 표 1950-2000 의 나무로 되는 펀치다운 툴 알도에서 유행하는 나뭇가지를 밀어 포도 자신의 분쇄기로 구멍을 뚫는 아래로 자신의 발효 진판델 포도입니다. 이 도구는 1950 년으로 거슬러 올라갑니다. Aldo 의 피킹 박스 중 하나와 와이너리에서 일하는 그는 로버트의 사진과 함께 금속 펀치 다운 도구도 전시되어 있습니다. 이 전시회를보기 위해 워싱턴 DC 를 특별히 방문한 위의 사진을 참조하십시오(이 리뷰의 하단에있는 전체 전시회의 사진).

고 있는 닭장 옆에는 와인 양조장 주차장에 유일한 닭에 보관하 여기에는 검은색 또는 흰색.

역사원회
에서 개인적인 관심사,이 절대적으로 중 하나의 가장 흥미로운 조직에서 모든 나파 밸리도 있습니다. Bob Biale 은 창립 멤버 인 Morgan Twain-Peterson 과 Tegan Passalacqua 를 포함한 다른 오래된 포도 나무 남성과 함께 적극적으로 참여하고 있습니다.

이들의 초점은 유일하게 충실한을 보존하여 이러한 오래 된 포도밭–는 동시에 교육,연구 및 홍보 자신의 역사적 가치와 함께 호스팅과 관련된 이벤트입니다. 수년에 걸쳐 그들이 컴파일 목록의 캘리포니아에서 가장 오래된 포도밭 사이트;를 포함하는 포도원 이상이어야 합 50 살고의 1/3 덩굴은 원래 있어야 plantings. 참고를 위한 두 개의 오래된 상업적으로 생산 포도원에는 나파 밸리는 헛소문에 칼리스토가 및 기중기 어셈블리에서 세인트 헬레나.

터 카베르네 소비뇽은 현재 지배적인 다양한 나파 밸리에서 여기에 가장 오래된 카베르네 소비뇽 생산 포도원:제한된 수의 덩굴 데이트에서 1945 년에는 수비에서 러더퍼드의 수도원 차단에서 로버트 플루의 Kalon 포도원(1940 년대 중반?),오크 빌(1954)의 맥도널드 포도원(Mcdonald Vineyard)내 섹션,1954 년 스프링 마운틴 포도원(Spring Mountain Vineyards)의 블록 및 Grgich Hills(1959)의 작은 블록.

선 와인
새로운 제공을 위해 로버트 Biale 는 매우 독특한 나파 밸리의 다양성,그리스 디 Tufo(흰 다양한)는 가장 잘 알려져 있는 재배에서 이탈리아 남부에서 그레코 디 Tufo DOCG region of Campania. 로버트 비알레(Robert Biale)는 와이너리를 둘러싸고있는 포도원의 작은 블록에서 이것을 자랍니다. 2017 년은 그들의 첫 번째 빈티지였습니다. 2018 년 로버트 Biale 포도원 그리스 디 Tufo 이름을하고 병에 흰색으로 표 와인의 명예에서버의 어머니가을. 짚 노란 색깔에서 유리,꽃다발을 제공하는 모두를 달콤하고 새콤한 향기로운 프로파일 냄새 봄으로 꽃이 피는 풀. 감귤류 꽃,오렌지 껍질 풍미,금귤,배 및 그라 벤 슈타인 사과. 구개는 광물성이며 선명하고 깨끗합니다. 우수한 산도 있지만 엄격한 끝 활기와 입맛에 맛의 레몬,레몬그래스고 녹색 사과 짜릿함.

Zinfandel 은 일반적으로 고르게 익지 않는 포도입니다. 결과적으로,후 veraison 의 Biale 의가 지속적으로 눈을 떼지에 포도원 및 종종 걸어서 행하여 행 제거 그린 과일 또는 기타 포도 무엇을 도달하지 않을 것입니다 그들의 최대 성장하고 있습니다. 오늘날 Biale Vineyards 는 검은 치킨 진판델을 만들고 지금까지 가장 많이 생산되고 인기있는 와인입니다. 2006Robert Biale Vineyards Black Chicken 은 풍부한 과일,블랙 베리,라즈베리 및 블랙 체리를 선보입니다. 다양한 향신료의 예쁜 향기가 남아있는 바닐라의 약간의 메모조차도 입맛에 있습니다. 구조적으로이 와인은 입맛에 상당히 부드럽습니다.

중 하나의 자신의 진판델의 파티 선 Zin 고 그것은 가벼운 약간 덜 복잡한 와인보다 검은 닭고기들을 위해 마시는 지금의 일상적인 와인입니다. 이 와인의 포도 중 일부는 나파 밸리에서 가장 오래된 진판델 포도 나무 중 일부에서 나옵니다. 진판델 이외에 그들은 또한 몸집이 작은 시라,시라,바르베라 및 산지 오베 세를 아주 소량 생산합니다. Barbera 에 대한 특별 참고 사항; 우리는 당신이 다른 나파 생산자들로부터 다른 바르베라를 찾도록 도전합니다–쉽지 않을 것입니다. 이 와인은 나파 밸리에서 가장 오래된 Barbera 포도 나무를 포함하는 Calistoga 의 작은 포도원에서 나옵니다.

2013 년 로버트 Biale 원 Varozza 포도(역사원&유령이 와이너리에서 세인트 헬레나)진판델여 먼지가 어두운 체리–꽃다발이 다소 흙으로 어떤 양념(아마도 흰색 고추며 갈색 설탕 notes). 구개에 와인은 훌륭하게 균형 잡혀 있습니다-상당히 섬세한 탄닌이 통합 된 흙과 더 어두운 과일.

Biale 은 심지어 아틀라스 피크 역마차 포도원 진 판델을 만듭니다. 이 포도원이 알려져 있지 않은 진판델,도 아니다 그것은 특정한 오래 된 포도원,그러나 로버트 Biale 을 설득 할 수 소유자의 역마차에서는 시간,Jan Krupp 을 심는 아주 작은 부분의 진판델 적절하게로 알려진”Biale 블록을 사용하여”잘라에서 얻을 알도 및 기중기 포도원도 있습니다. 비알레(Biale)는 진판델(Zinfandel)이 특정 포도원을 형성하는 유일한 와이너리입니다.

2014 년 로버트 Biale 포도원 아틀라스는 피크 역마차의 포도원 진판델 쇼 핑크색-자주색에 유리 좋은 꽃의 향기를 포함하여 보라빛과 말린 꽃잎,볶은 삼나무와 딸기입니다. 그것은 확실히 더 꽃 다음 Varozza 포도원 진판델. 입맛에 더 많은 붉은 과일 다음 어두운 과일을 보여줍니다. 약간 먼지가 탄닌은 활기찬 마무리에 보여줍니다 좋은 여운 산도와 균형.

2013 년 로버트 Biale 원 쁘띠 시라에서 Palisades 포도원(이전버-의 옵션을 제공원)에서 칼리스토가 덩굴 특징을 최대 75 년이다. 구조적으로,아마도 이것은 Biale 이 생산하는 Cabernet Sauvignon 에 가장 가까운 와인 일 것입니다. 그것을 보여주 달콤한 베이킹 향신료에 꽃다발과 함께,눈에 띄게 꽃을 따라 구성 요소와 과일의 특성 블랙베리와 블루베리. 또한 꽃다발은 토스트 한 삼나무와 먼지가 많은 바위의 노트와 함께 자연에서 다소 gamey/meaty 입니다. 구개에,과일+산의 풍요 로움은 탄닌의 확고하고 강력한 그립까지 보유 할 수 있습니다. 그리고 흙 또는 또는 미네랄 노트가 마무리에 남아 있습니다.

디저트 와인 애호가가 주목합니다.Biale 은 강화 된 와인을 생산합니다. 2013Robert Biale Vineyards Petite Sirah 의 60 사례 만이 손으로(그리고 발)제작되었습니다. 달콤한 강력한 방향족 화합물 그립 유리 즉시 검은 그림,진한 초콜릿,익은 블랙베리와 구운 오크입니다. 입맛에 그것은 달콤하지만 지나치게 그렇게하지 않습니다-그것은 균형 잡힌 와인입니다. 마무리는 다소 백악질의 탄닌과 같은 퇴적물을 보여줍니다. 이 와인은 입맛에 무겁지 않고 풍요 로움과 풍미가 특징입니다.

자신의 와인을 클럽도 이름을 딴 악명 높은”치킨”. 현장에서 와인 클럽에 가입하는 방문객은 카우벨의 의식적인 울림을받을 수 있습니다! 1 차 시음 룸은 와이너리 뒤쪽에 있으며 외부 현관은 포도원으로 둘러싸여 있습니다. 시식은 편안하고 비공식적이며 인격적이며 지구로 매우 내려갑니다. 프라이빗 룸서 적절하게 불 Zinner 엘리시움 주변에 위치하고 있습니다 이 홀에서 맛보실 수 있인 시음의 희귀하고 세 빈티지. 이 방은 또한 랙에 보관 된 여러 병이있는 지하실으로도 기능합니다.

부분의 방문은 짧은 도보 거리에서 맛룸 또는 현관을 포도원에는 일부를 포함한 정보에 대해 포도나무는 이유에 대한 차이인 trellising 과에 초점을 뉘앙스를 성장의 진판델습니다.

고객 와이너리 관계는 Robert Biale 에게 매우 중요합니다–새로운 고객은 새로운 친구가됩니다.

Robert Biale 은 여전히 나파시에 사는 사람들에게 그들의 와인(무료)을 배달합니다. 이것은 포도주가 아니라 과일,호두 및 기타 농산물을 배달하지 않은 원래의 농업 시절로 거슬러 올라갑니다. 총 연간 생산량은 일반적으로 12,000 건에서 13,000 건 사이입니다. 자세한 내용은,자신의 와인 클럽에 가입하거나 온라인 방문을 예약하려면,보기:www.비알레.com

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