글루텐 프리 팔라 펠
겉은 바삭하고 부드러운 센터에서,이는 전통적인 글루텐 먹으면 레시피는 완벽 그 자체에 또는 제공 내에서 무료 글루텐 pita. 이 글루텐 프리 팔라 펠 레시피는 자연적으로 완전 채식입니다.
tartoor 소스라고도하는 tahini 딥의 제조법이 포함되어 있습니다.
글루텐 먹으면 레시피
나는 여러 가지는 친구들이 찾고있는 좋은 글루텐 먹으면 조리법이다.
정통하고,풍미가 가득하며,튀길 때 떨어져 나가지 않는 것.
이 글에는 무료 먹으면 레시피 사용하여 찾기 쉬운 재료 및 이를 포함 팁과 트릭 그래서 당신의 빵 먹으면 무글루텐이 밝혀 완벽한 각각의 시간입니다.
무엇을 먹으면?
팔라 펠은 병아리 콩으로 만든 튀김 공입니다. 그들은 향신료로 만들어지고 바깥층이 파삭 파삭 할 때까지 튀겨집니다.
온라인과 매장에서 falafels 의 다양한 변형이 있지만이 조리법은 정통하며 밀가루(더 전통적인)를 사용하지 않습니다.
은 빵 먹으면 글루텐 무료인가요?
글루텐 자유로운 규정 식에 새로운 사람들은 수시로 질문한다,falafel 글루텐 자유로운가? 전통적인 팔라 펠은 글루텐이없는 성분으로 만들어졌으며 글루텐이 없습니다.
보이는 경우는 상점-가 무글루텐 먹으면 레이블을 읽고,”먹으면,무글루텐”확인하십시오 manufacturing 고지 사항을 확인하지 않은 처리 시설 또는 기름에 튀긴는 또한 튀김 글루텐 식품입니다.
일부 요리법은 밀가루를 요구합니다. 이 조리법은 밀가루를 사용하지 않습니다.
글루텐 성분 무료로 먹으면
Dried Chickpeas-에 젖은 물 overnight. 통조림이나 조리 된 병아리 콩을 사용하지 마십시오.
양파-흰색 또는 노란색 양파는이 글루텐 프리 팔라 펠 레시피에서 모두 작동합니다.
마늘-신선한 마늘이 가장 잘 작동하지만 필요한 경우 미리 다진 마늘을 사용할 수 있습니다.
녹색 칠레 고추-jalapenos 와 serranos 모두 작동합니다. 이것은 선택 사항이며 풍미를 더합니다.
신선한 파슬리–는지 확인을 잡아 파슬리에서 저장소 실란트(내 남편의 실수로 이 전에). 실란트로를 좋아한다면 파슬리 외에 신선한 실란트로¼컵을 더할 수 있습니다.
지상 커민-맛을 위해.
지상 고수풀-선택 사항이지만 본격적인 풍미 프로파일에 추가됩니다.
소금-다른 맛을 향상시키고,누가 튀긴 글루텐 프리 팔라 펠로 약간의 소금을 좋아하지 않습니까?
검은 후추-맛을 더합니다.
베이킹소다 또는 베이킹 파우더-는 데 도움이 글루텐 무료 먹으면 되는 공기와 부드러운 보다는 오히려 힘든 밀도가 있습니다.
기름–튀김 용. 아보카도 오일이나 식물성 기름과 같은 높은 연기 점 오일을 사용하십시오.질문이 있으시면 아래에 의견을 남겨 주시면 다시 연락 드리겠습니다.
통조림으로 만들어진 그리고 요리 병아리 콩이 작동하지 않
을 먹으면,당신은 당신을 사용할 필요가 dried chickpeas 된 흠뻑에서 물에 대한 적어도 8 시간 동안,그러나 바람직 하룻밤.
통조림으로 만들고 조리 한 병아리 콩은 작동하지 않습니다. 병아리 콩의 구조는 당신과 함께 아래로 빵을 처리하거나 요리합니다.
글루텐 무료 먹으면 떨어질 것 외에도할 때 튀는 경우에 당신은 그것을 사용 조리 또는 통조림 콩.
경우 무글루텐 먹으면 떨어지
경우 무글루텐 먹으면 떨어져 떨어졌다 튀김 동안 그것은 일반적으로 두 가지 중 하나.
먼저 말린 병아리 콩을 밤새 담가 두었습니까? 그들은 적어도 8 시간 동안 담가야합니다.
또한,그들은 말린 병아리 콩,조리하지 또는 통조림 콩.
경우 둘째,기름지 않은’충분히 뜨겁지 않습니다 무엇을 나는 전화”플래시 튀김”그리고 그들을 시작하여 용해되기 전에 기름이 있었는 시간을 만들어 바삭바삭하는 외부 레이어입니다.
팁을 만들기 위한 무료 글루텐 먹으면
통조림 또는 조리 chickpeas 에서 작동하지 않습니 수 있습니다. 그래서 전날 밤,말린 병아리 콩을 물 속에 충분히 담그면 팽창합니다. 당신이 음식 가공업자에 그(것)들을 추가하기 전에 그(것)들을 배수하고 헹구십시오.
기름이 튀김에 충분히 뜨겁다는 것이 중요합니다(340-355°F). 기름이 충분히 뜨겁지 않으면 팔라 펠 공이 튀겨지면서 부서 질 것입니다. 너무 덥다면,그들은 너무 빨리 갈색이되어 내부에서 날것 일 것입니다.
또한 여분의 맛과 색상을 위해 혼합물에 신선한 실란트로 잎¼컵을 추가 주시기 바랍니다.
카놀라,옥수수,야채 또는 해바라기 기름과 같은 높은 연기 점이있는 기름을 선택하십시오.
간단한 오이 토마토 샐러드,타히니 소스 및 글루텐 프리 피타 빵과 함께 제공하십시오.혼합물을 최대 3 개월 동안 동결시키고 베이킹 소다를 건너 뛰고 튀김 직전에만 혼합물에 첨가 할 수 있습니다.
I’ve 포함되어 조리법에 대한 타히 소스입니다. 할 수 있습 dip 글루텐 무료 먹으면에서 히스할 수 있습니다 또는 뿌 tahini 소스 먹으면에서 즐길 수 있습니다.
경우를 사용하지 않는 무글루텐 머스를 랩으로 무글루텐 먹으면 무료로 피타 빵,I’ll 확산 피타 빵과 tahini 소스입니다.남은 팔라 펠을 저장할 수 있습니까?
팔라 펠은 따뜻하고 신선한 상태로 제공 될 때 가장 좋습니다. 남은 팔라 펠은 조금 말라 버리는 경향이 있습니다. 남은 음식이 있으면 냉장고에 하루나 이틀 동안 만 보관하는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 재가열하십시오.
이 글루텐 프리 팔라 펠을 만들었습니까? 당신이 생각한 것을 알려주는 아래에 의견을 남겨주세요.
총 Time25 분
성분
에 대한 무료 글루텐 먹으면:
- 1cup(8oz)dried chickpeas-에 젖은 물 밤새(를 사용하지 않는 통조림 또는 조리 chickpeas)
- 1 작은 황색의 양파
- 2 다진 마늘
- 1 녹색 칠레 후추(jalapeno 또는 세라노), 선택 사항
- ½cup 신선한 파슬리
- 1 큰술,지상 커민
- ½스푼의 땅을 고수,선택 사항
- 1 작은 술,소금
- ½teaspoon ground black pepper
- ½티스푼 굽는 소다 또는 베이킹 파우더
- 기름
에 대한 히스:
- ¼cup tahini 붙여
- ¼cup 물(냉 또는 상온에서)
- 3 큰술,레몬 주스
- ½티스푼 소금
지침
- 그릇의 음식 프로세서에서 추가,병아리 콩,양파,마늘, 칠레 후추(선택적),파슬리,커민,소금,후추,베이킹소다. 모든 것이 잘 결합 될 때까지 푸드 프로세서를 실행하고 약 1 분 동안 거친 팔라 펠 혼합물을 얻습니다.
- 냄비에 약 2~3 인치의 기름을 채우고 340-355°F 로 가열합니다.
- 작은 쿠키 국자 또는 손을 사용하여 팔라 펠 볼을 형성하고 뜨거운 기름에 떨어 뜨립니다. 팬을 과밀하지 마십시오.
- 3~5 분 동안 또는 파삭 파삭하고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 종이 타월이 늘어선 접시에 팔라 펠을 놓아 배수시킵니다. 우리가 요리 한 모든 팔라 펠 믹서가 될 때까지 반복하십시오.
- 타히니 소스를 만들려면:작은 그릇에 물,레몬 주스로 타히니 페이스트를 털어 내십시오. 혼합물은 두껍게 할 것이고,당신이 그것을 계속 털어 내면서 느슨해 질 것입니다. 소금으로 맛을 낸다. 너무 두꺼운 경우,물 조금 그것을 밖으로 얇은.
- 타히니 소스와 함께 글루텐 프리 팔라 펠을 이슬비가 내리고 따뜻하게 드십시오.
메모
- 통조림 또는 조리 chickpeas 에서 작동하지 않습니 수 있습니다. 그래서 전날 밤,말린 병아리 콩을 물 속에 충분히 담그면 팽창합니다. 당신이 음식 가공업자에 그(것)들을 추가하기 전에 그(것)들을 배수하고 헹구십시오.
- 당신의 기름이 튀김을 위해 충분히 뜨겁다는 것이 중요합니다(340-355°F). 기름이 충분히 뜨겁지 않으면 팔라 펠 공이 튀겨지면서 부서 질 것입니다. 너무 덥다면,그들은 너무 빨리 갈색이되어 내부에서 날것 일 것입니다.
- 또한 여분의 맛과 색상을 위해 혼합물에 신선한 실란트로 잎¼컵을 추가 주시기 바랍니다.
- 카놀라,옥수수,야채 또는 해바라기 기름과 같은 높은 연기 점이있는 기름을 선택하십시오.
- 간단한 오이 토마토 샐러드,타히니 소스 및 글루텐 프리 피타 빵과 함께 제공하십시오.
- 최대 3 개월 동안 혼합물을 얼리고 베이킹 소다를 건너 뛰고 튀김 직전에만 혼합물에 첨가 할 수 있습니다.
영양 정보:
16
Serving Size:
1
양당사:칼로리:53Total 지방:3gSaturated 지방:0gTrans 지방: 0gUnsaturated 지방:3gCholesterol:0mgSodium:274mgCarbohydrates:5gFiber:1gSugar:1gProtein:2g
이 영양한 정보에 기반한 정확한 재료와 브랜드를 사용했다. 100%정확하지 않을 수도 있습니다. 성분 영양 라벨을 확인하십시오.