에서는 여름 개월 동안,아이스크림은 우리의 가 달콤한 치료입니다. 소녀와 나는 맛을 생각해 내고 그날 저녁의 디저트를 위해 아이스크림을 휘젓는 재미가 너무 많습니다. 다른 취급과는 반대로 내가 아이스크림에 대해 좋아하는 한 가지는 그것이 단지 그렇게 간단하다는 것입니다. 그것은 필요 아주 작은 준비,나방조 괴로워 그것은,그리고 몇 시간 후에 우리는 최고의 맛 집에서 만든 아이스크림입니다. 우리가 만 톤의 맛,그리고 다음 몇 주 동안,나는 그 중 일부를 공유 여기에 있습니다. 오늘,나는 아이스크림 조리법의 가장 기본적인,나의 고전적인 집에서 만드는 바닐라 아이스크림을 공유하고 싶다.

고전적인 홈 메이드 바닐라 아이스크림

이전 집에서 만든 바닐라 아이스크림을 필요로 그냥 다섯 개의 재료:크림,우유,설탕,소금,그리고 바닐라 추출물입니다. 때문에 그것은 단지 소수의 재료를,그것은 매우 쉽게 될 준비하는 아이스크림을 순간의 통지에서(우리는 종종)않습니다.

팁을 위한 홈메이드 바닐라 아이스크림:

부 원조 아이스크림 메이커 첨부 파일에서 냉장고. 아이스크림이 제대로 얼기 위해서는 부착물이 냉동실에 2 시간 이상 머물러 있어야합니다. 나는 우리가 항상 아이스크림을 만들 준비가되도록 항상 냉동실에 내 것을 보관합니다. 나는 이것이 또한 아이스크림이 더 부드러운 휘젓는 스타일 대신에 멋지고 열심히 얻는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

신선한 바닐라 콩(또는 아닙니다)에서 추가하십시오. 나는 바닐라 빈의 이 레시피지 않기 때문에 종종 그것이 손에이지만 내가 할 때는 그것이 나는 포함 할 것이 바닐라 빈입니다. 그렇게하기 위해,나는 칼로 콩을 열고,따뜻하게하는 동안 크림으로 긁어 내고,전체 콩에 던지십시오. 휘젓기 직전에 나는 콩을 제거합니다. 이것은주는 중대한 바닐라 풍미이다 그러나 우리 모두는 그것없이 아이스크림을 다만 많이 사랑한다.

얼기 전에 아이스크림을 잘 덮으십시오. 나는 보통 내 아이스크림을 2qt 유리 용기에 보관하지만 플라스틱 랩으로 단단히 덮인 덩어리 팬에 보관했습니다.

고전적인 홈 메이드 바닐라 아이스크림

재료:
2 컵 무거운 크림,분
1 컵 우유
¾설탕
2tsp. 바닐라 추출물
소금 핀치

방향:
중간 냄비에 크림 1 컵을 설탕,바닐라 및 소금과 합친다. 중간 정도의 고열로 설탕이 녹을 때까지 가끔씩 저어 주면서 혼합물을 요리하십시오. 열에서 혼합물을 제거하고 중간 크기의 그릇에 부어 넣으십시오. 나머지 크림과 우유를 크림 혼합물에 첨가하십시오.

혼합물이 잘 차게 될 때까지 덮고 냉장하십시오,보통 1 시간 정도. 제조사의 지침에 따라 아이스크림 메이커에서 휘젓다. 그리고 아이스크림이 원하는 일관성이 될 때까지 동결하십시오.

좋아하는 여름 디저트 중 일부는 무엇입니까?