설탕을 포함한 지방이나 탄수화물이든 너무 많은 에너지를 섭취하면 체중이 증가합니다. 체크하지 않은 채로두면이 초과 체중은 당뇨병,심장병 및 일부 암과 같은 생활 습관 관련 질병의 위험을 증가시킵니다.

에서는 인식 이 세계 보건 기구(WHO)는 성인과 아이들이 그의 섭취는”자유로운 설탕”하의 10%이들의 총 에너지를 섭취. 5%미만은 더 좋으며 추가적인 건강상의 이점을 지니고 있습니다.

Free 설탕을 참조하여 단당류(예:포도당)및 이당류(설탕 또는 테이블 설탕)을 추가하여 음식과 음료 제조업체에 의해 요리,또는 소비자입니다. 또한 꿀,시럽,과일 주스 및 과일 주스 농축 물에 자연적으로 존재하는 설탕을 말합니다.

유리 설탕은 전체 신선한 과일과 채소에서 발견되는 설탕과 다릅니다. 이러한 설탕을 섭취하면 건강 문제가 발생한다는 과학적 증거는 없습니다. 그래서 지침은 신선한 과일과 채소에는 적용되지 않습니다.

만약 당신이 평균 크기의 성인이 먹고 마시을 유지하기에 충분히 건강한 체중(약 8,700 킬로 per day),10%의 총 에너지를 섭취에서 무료 설탕에 대하여 보다는 더 이상 54g,또는 약 12 작은 술,습니다.

그러나 호주인의 절반 이상(52%)이 일반적으로 WHO 권장 사항을 초과합니다.

우리가 먹는 대부분의 설탕(약 75%)은 가공 및 사전 포장 식품 및 음료에서 비롯됩니다. 나머지는 우리가 차,커피 및 시리얼,그리고 우리가 요리하는 다른 음식에 첨가합니다.

설탕 음료는 호주인의 자유 설탕 섭취량의 가장 큰 비율을 차지합니다. 청량 음료의 단 하나 깡통 또는 600ml 병은 쉽게 40-70g 설탕의 주위에 제공하는 WHO 추천을 초과할 수 있습니다. 1 티스푼은 4.5g 백설탕과 동일하므로 청량 음료는 8.5~15.5 티스푼입니다.

더 교활한 소스의 설탕은 음료 판매는”건강”옵션과 같은 아이스 차와 코코넛 물,주스,스무디를 만든다. 일부 중간 크기의 스무디에는 475ml 음료에 최대 14 티스푼의 설탕(63.5g)이 있습니다.

맛을 낸 우유는 또한 유리 설탕(500ml 카톤에 11 티스푼)이 높지만 칼슘의 좋은 공급원이 될 수 있습니다.

설탕이 많은 다른 음식은 아침 시리얼입니다. 몇몇 설탕은 말린 과일에서 파생되는 동안,많은 대중적인 그라 놀라 혼합은 설탕의 각종 모양을 추가한다. 시리얼 한 컵의 설탕 함량은 크림 꿀 빠른 귀리의 경우 12.5g 에서 그라 놀라의 경우 20.5g 입니다. 일부 유형의 시리얼 한 잔에는 일일 무료 설탕 허용량의 30%~50%가 포함될 수 있습니다.

놀라움에 대한 많은 설탕이 첨가에서 맛있는 음식을 포함하여 소스와 양념. 토마토와 바비큐 소스,샐러드드레싱과 달콤한’n’sour stirfry 소스 중 하나를 포함하는 두 스푼의 설탕에서 각 스푼(20ml).

인기있는”건강한 음식”와 무설탕 요리법할 수 있습니다 특히 오해의 소지가 그들이 포함될 수 있습으로 많은 설탕으로 자신의 달콤한 대안입니다. 일반적으로 이것은 참조하는”자당-free”(우리가 알고 있는 것으로 백색 설탕)과하지 않는 사용을 제외의 다른 설탕을 유도체와 같은 쌀 맥아럽,아가베 시 또는 단풍나무시럽의 전형적인 인기 있는 무설탕 조리법이다. 이들은 여전히 설탕의 형태이며 과량으로 섭취하면 에너지 섭취와 건강에 해로운 체중 증가에 기여합니다.

우리가 알고 있는 초콜렛,패스트리,아이스크림 마 설탕을 포함하지만,얼마나 놀랄 수도 있습니다. 초콜릿 코팅 아이스크림은 설탕 5 티스푼 또는 일일 한도의 거의 절반을 기여합니다.

설탕을 첨가하여 음식과 음료를 서로 다른 이름을 가질 수 있습니다에 따라 그것에서 비롯됩니다. 레이블을 읽을 때,다른 이름을 위한 설탕을 포함한다:

• 자당
• 포도당
• 옥수수 시럽
• 맥아당
• 포도당
• 원당
• 사탕 수수 설탕
• 맥아추출물
• 과일 주스에 집중
• molasses.

이 중 하나라도 처음 세 가지 성분으로 나열되면 주성분은 설탕입니다.

주는 제품으로”첨가한 설탕”영양 주장은 여전히 포함될 수 있습니다 높은 수준의 천연 설탕,또한 여유 공간이 있는 것으로 간주되어 설탕이다. 이것의 좋은 예는 과일 주스입니다:달게 한 오렌지 주스(21g)200ml 의 설탕 함량은 무가당 주스(14g)보다 7g 높습니다.

그래서 당신은 어떻게 당신의 추가 당을 줄일 수 있습니까?

첫째로,자유로운 설탕을 가진 더 적은 음식을 먹으십시오. 의 섭취를 줄이 과자와 같은 초콜릿,캔디,케이크,비스킷,가당 부드러운 음료,강심제,과일 음료,비타민워터,스포츠 음료이다. 둘째,일부 스왑을 만듭니다. 더 낮은 설탕 다양성을 위해 당신의 시리얼을 교환하고 당신이 추가하는 설탕의 양을 제한하십시오. 일반 물 수돗물을 마시고 무설탕 또는 설탕이 첨가 된 사람들을 위해 브랜드를 교환하십시오. 전체 과일을 위해 과일 주스를 교환하십시오.이 과일은 또한 섬유 및 기타 건강 증진 영양소를 제공합니다.

마지막으로 포장 된 음식과 음료의 라벨을 읽으십시오. 제품에 100g 당 설탕이 15g 이상인 경우 설탕이 주요 성분 중 하나인지 확인하십시오. 그럴 경우 영양소 정보 패널을 사용하여 설탕을 덜 함유 한 제품을 비교하고 선택하십시오.