물었을 때 그는 어디어 몬스터 볼는 이번 주,조 Arcand 는 웃으며 대답했다,”있습니다.”

동안 봄 morels 하는 경향이 얻을 이 헤드 라인,가을 정말 주요 시즌에 대한 버섯 사냥꾼,말 Arcand,는 입원의 열렬한 팬 식용 야생 버섯. 더 많은 품종 사용할 수 있 년의 시간이 알고있는 사람들을 위해 찾고 있는 것과 같은 풀밭에 버섯 그는 이미에 의해 수집된 자루;그들은 밀접하게 관련된 상업적으로 성장한 버섯에서 판매하는 식료품점입니다.

최근 비가 정말 가을 보난자에 가져와야한다. 또한 밖으로 있는 옐로우 골드 살구 버섯,산호 같은 편의 숲과 관련된 오렌지 컬러의 닭고기,숲 porcinis,괴상하 모양 랍스터 곰팡이 및 오이스터 버섯 같은 성장비 선반에 기록합니다.

그리고 volleyballs 가 숲에 튀어 나온 것처럼 적절하게 묘사 된 거대한 퍼프볼.

모자이크 형 darner—아이 섀도 darner 지만,여러 종류는 매우 비슷하였다 충분히 가까이서-비행 사진에서 여섯 마일 호수에서 디킨슨카운티. 모나크 나비처럼,이 큰 잠자리 중 일부는 이주하는 것으로 알려져 있습니다. (Betsy 꽃 매일/뉴스 사진)

지만 Arcand 및 다른 사람에게주의에 대한 취약에서 음식 없이 취미 알고 정확히 무엇을 먹고,더 중요한 것이 무엇이 유독합니다. 일부 버섯은 간 및 기타 내부 장기에 치명적인 손상을 줄 수 있습니다; 더 온화한 것들은 여전히 불편한 위 고통의 밤을 의미 할 것입니다.

미시간 주립대학교장 추천한다:

—을 먹지 않는 모든 버섯지 않는 한 당신은 당신에 대해 긍정적인 식별;

—쿡 모든 버섯 철저하고 먹지 않는 야생 버섯 raw;

—수주의 첫 번째 시간에 당신이 먹는 새로운 버섯—만 소비하는 작은 금액을 기다리는 몇 시간을 확인하는 아무 반응이 없습니다. 일부 버섯 종에 반응으로 알코올,그래서 당신이 알고 있는 사람,하와 알코올에 대한 두 가지 세 가지 일을 계획 할 때 먹는 사람들 종합니다.누군가가 아플 경우 의료진에게 가져갈 수있는 소비 된 새로운 버섯의 작은 부분을 저장하십시오.

—일반적으로 먹기에 안전한 것으로 간주되지 않는 버섯을 절대로 시도하지 마십시오. 에 대한 자세한 정보는 식용버섯,이동하는 미국 미드웨스트 버섯 명령이나”를 다운로드를 선택하지 않 독 가이드”버섯에서 미시간http://www.midwestmycology.org/Mushrooms/Don%27t_pick_poison-1.pdf.

엄지 손가락의 일반적인 규칙은 버섯이 더 예쁘고 유독 할 가능성이 높다고 21 살 때부터 야생 버섯을 추구해 온 Arcand 는 말했다. 그 밝은 색과 반점은 경고입니다—남미와 중미의 독 개구리와는 달리,그는 지적했다.

더 나은 아직,경우에서 시작하는 사람,그것을 경험이 풍부한 가이드와 함께.

지만 puffballs 안전 시동기를 찾는 사람들을 위해 시도하는 사람들,그들은 진짜 비슷하게 발생할 수 있는 혼란이 있습니다. 그들이 안팎으로 완전히 흰색이고,거친 외층이 벗겨지는 한,그들은 얇게 썰어 원하는대로 준비 할 수 있습니다.

“스테이크처럼 자르십시오.”그가 말했다. “팬케이크처럼 튀겨.”

이 큰 중 하나는 보다 상당히 알맞고 냄새가 좋은,Arcand 말했다 더 작은 사람을 경향이 있는 맛이 있습니다.

*****

마이그레이션에 업데이트:북 위스콘신 및 확장을 통해,U.P. 보다 중요한 움직임을 새들의 목요일 아침에,대량의 양제에 도달하는 데 남부 위스콘신 말했다,라디,보관 생물학자를 위스콘신학과 천연 자원의 사무실에서 Ashland,위스콘신 이 지역은 올해 오리올스와 로즈 브레스트 그로스 비크의 마지막을 보았을 것입니다.그러나 일부 벌새는 남아 있습니다. 피더는 이상적으로 어떤 늦은 낙오자를 돕기 위해,동결의 위협이없는 한 밖으로 유지해야합니다.

반대로,보라색 핀치새와 juncos 와 같은이 지역의 겨울 거주 조류 중 일부가 다시 나타나고 있습니다.

지역 호수에는,시계를 위해 특이한 농병아리—더 큰 붉은 깃이,플러스 작은 뿔과 귀—과 다른 오리와 거위하게 만들 수 있는 구덩이를 중지하는 동안 남쪽으로 향했다.

곤충이민자—군주 나비와 여러 가지 종류의 잠자리—이동을 통해뿐만 아니라,하지만 많은 사람들이 이미 떠났다. 여섯 마일 레이크는 여전히 수의 모자이크 형 darner 잠자리 순찰하고 해안선을 따라하지 않지만,많은으로 존재에서 늦었습니다.

오늘의 뉴스와에서 더 받은편지함