Wintergreen、ヒースファミリー（Ericaceae）のいくつかの常緑、芳香族植物のいずれか。 Gaultheria procumbensの葉から得られるwintergreenのオイルはキャンデーおよびチューインガムのためにそして筋肉痛みおよび苦痛の処置でflavouringとして使用される揮発油である。 有効成分であるサリチル酸メチルも合成され、ウィンターグリーンの油として販売されています。

pyrola属には、北温帯に自生する一般的にshinleafと呼ばれる12種が含まれています。 彼らは通常、茎の基部にロゼットで成長する葉を持つ多年生植物を忍び寄るされています。 いくつかから数多くの花が末端のスパイクに負担されます。 萼（萼片、総称して）は5-lobedです; 花弁は5枚、雄しべは10本ある。 一般的な、またはより少ない、ウィンターグリーン（p.マイナー）は、密なクラスターで成長しているピンクがかった球状の花を 中間ウィンターグリーン（P.media）のピンクがかった球状の花は、かなり細長い円筒形のクラスタで成長する。 丸い葉のウィンターグリーン（P.americana）の花は白く、花弁が広く広がっています。

Gaultheria procumbensは、ティーベリーやチェッカーベリーとも呼ばれ、上部に短い茎、厚い、輝く歯縁の葉を持つ多くの短い直立した枝を持っています。 花は葉腋から単独で垂れ下がっており、淡いピンクの、ろう状の、壷型の花冠を持っています。 時々deerberriesと呼ばれる明るい赤いberrylikeフルーツは小さい多数シードされたカプセルを囲む大いに拡大された肉質の萼から成っています。 植物は、特に米国北部とカナダ南部の山岳地帯で、砂質の土壌に日陰の森のネイティブです。 山の茶、冬緑の葉の注入は飲料として北アメリカのある部分で、使用されました。