バッファロー、ニューヨークのビーガンレストラン-街へのビーガン旅行ガイド。

更新日：2018年9月

バッファロー、ニューヨークは非常にビーガンフレンドリーな都市です。 あまりにも多くの完全に植物ベースの施設はありませんが、地元のレストランでベジタリアンやビーガンの食事の不足はありません。 あなたがバッファローに旅行するときに群衆の中に草食動物が空腹に行くことはありませんので、これはバッファロービーガンダイニングガイド

ルート&ブルーム

423エルムウッドアベニュー、バッファロー
ルート&Facebook上でブルーム

全国を旅した後、おいしい植物ベースの食事をサンプリングし、彼らが行ったように、ルートの所有者&ブルームは、このビーガンレストランを開くためにバッファローの自宅に戻りました。 今、それは彼らのレストランの将来の家の後ろに見事で広々としたガゼボに現在あります。 彼らの目的は、ビーガンはサラダと緑だけを食べるという先入観を超えた、おいしい、心のこもった、健康的なビーガン料理を作ることです。

Justinと私はRoot&日曜日の午後に初めてBloomを訪れました。 ジャスティンは、シナモンココナッツシュガーをまぶし、培養カシューシナモンココナッツシュガーバターとメープルシロップのスクープをトッピングした”シャーリー”–snickerdoodleパンケーキを注文しました; 私は”ハーバート”を注文した–培養カシュークリームチーズは、新鮮な果実でロールバックし、サワー種のパンの中に詰め、メープルシロップを添えて。 飲むために、私たちはオレンジとレモンのスライスとチアシードの水を得た。 すべてがとてもおいしいので、充填されました！ 私たちは幸せと完全な感じを残しました。p>

loom

grindhaus cafe

160Allen street,buffalo
facebook上のgrindhaus cafe

grindhaus cafeには、乳製品チーズをいくつかの料理に追加するオプションを持つ100％ビーガンメニューがあります。 それは歴史的なアレンタウンのベジタリアンレストランです。 グリンドハウスは主にサンドイッチ、サラダ、サイドを販売している。 彼らは豊富なお茶のリストを持っており、ホットまたはアイスを用意しています。 コーヒー愛好家のために、注ぐ上のコーヒーのカップを飲みます。 あなたが決めることができない場合は、”バッファローティーパーティー”を試してみてください–お茶のお好みの味を注入したコーヒーを注ぐ。

私は”ベージュ豆からの生き物”を食べました–ひよこ豆、ニンジン、レリッシュ、パセリ、手作りのビーガンマヨ、レタス、トマトで作られた模擬ツナサラダ。 サイドのために、私は”Mujadara”を試してみました–冷たいレバノン風のレンズ豆と玄米にピリッとしたキュウリのサラダをトッピングしました。 私は徹底的に両方、特にラップを楽しんだ。 私は前にマグロのサラダを食べたことがないので、それが一つのような味になっていたかどうかはわかりません。 しかし、私は本当にこれの味と質感を愛し、私は再びそれを注文したいと思います。 また、写真にはベーコンのテンペ、リンゴ、バルサミコドレッシングを包んだ”The Wrapple”があります。 また、別のおかず、燻製豆腐パスタサラダが表示されます。p>

マージ

439delaware ave.、バッファロー
facebook上でマージ

私はマージの哲学に恋しています。 彼らは地元の食べ物や芸術の友人です。 さらに、彼らはスーパービーガンに優しいです。 Mergeは、食べ物のシーンを音楽と芸術と結びつけることを目指しています。 それは栄養物および全面的な健康によって私達の体および私達の精神に養う方法である。 地元のミュージシャンやアーティストだけでなく、地元の食品生産者をサポートしています。 近くの農家とパートナーをマージし、それらはすべて彼らのウェブサイトに記載されてい 多くの食材は、水牛やその周辺地域から直接来ています。

メニューは季節によって頻繁に変更されます。 私たちがそこにいたとき、ジャスティンと私はセイタンの翼のプレートを分割しました。 結局のところ、バッファローはその翼で知られており、私たちは肉以外のバージョンに甘やかされました。 私は豆腐と野菜とペストニョッキを注文しました。 私たちは、チョコレートケーキとピーナッツバターチーズケーキの甘いスライスでこのおいしい食事を終了しました。 私はドリンクメニューを閲覧したとき、私はハリー-ポッターの名声のビーガン”バタービール”を注文しなければなりませんでした。 驚くことではないが、それは彼らの最も人気のある飲み物です！p>

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エイミーの場所

3234メインストリート、バッファロー
facebook上のエイミーの場所

私が最初に昨年この記事を公開したとき、私はエイミーの場所を試してみる必要があることをあなたのいくつかから聞きました。 エイミーの居場所はどこにあった? まあ、私は最終的にあそこにそれを作ったと私はすべての大騒ぎが何であったかを見ることができます！ これは、古典的なアメリカのダイナーは、レバノン料理はベジタリアンとビーガン料理を満たして満たしています。 壁に掛けられた地元の芸術、天井に塗られたスペースインベーダーのキャラクター、そして周りの風変わりな装飾がたくさんあります。 それは町のかなり折衷的なスポットです。

朝食と昼食を提供し、メニューには非常に多くのビーガンオプションがあり、決定するのは難しいものでした。 ビーガンのアイテムは、メニューに明確にマークされています。 ジャスティンは朝食の気分にあったとビーガンL.A.を注文しました シナモンシュガーをトッピングし、ビーガンバターが付属していたシナモンブレンドフレンチトースト。 私は二つの側面を注文したので、私は決めることができませんでした/前菜:ビーガンの翼とビーガンマックnチーズの小さな注文. すべてがとても良かったし、我々はさらにおいしそうな食べるサンプルに戻りたいと思います。p>

マーブル+ライ麦

112genesee street,buffalo
marble+rye on facebook

自分のFacebookページでは、肉に特化したレストランだと述べていますが、それはあなたを怖がらせないでください。 シェフは、新鮮な季節の地元の食材を使用するという彼の主な目標に固執しながら、思慮深く、喜んでビーガン料理を準備します。 通常のメニューには、ビーガン（またはビーガンにすることができます）であるいくつかの共有プレートがあります：本当にスパイシーなキュウリ、クリスピーひよこ豆、ピクルス、漬けオニオンリング、ファームサラダ。

メインについては、私は彼らのfalafel料理を試してみたかった（フムスからバターを取り除くように頼む）。 しかし、シェフは、彼らはまた、新鮮な野菜とビーガンパスタ料理を作ることができることを私に知らせ 私はそれぞれの小さな部分を求め、二つの非常に大きな部分を受け取ることになりました！ 私は彼らが両方の独自の方法でおいしいので、私はそれらの両方を試してみることができた幸せでした。p>

カーサAZUL

128genesee street,buffalo
casa azul on facebook

Casa Azulはバッファローのダウンタウンにあるメキシコのレストランで、人々が戻ってきて、より多くを望んで維持しますおいしいと手頃な価 私は再び彼らのタコスを試して死んでいることを確信して言うことができます。 二つのタコスはビーガンを作ることができます,しかし、私はジャガイモとポブラノタコスに主に興味がありました(私はそれらの二つを注文しました). また、トルティーヤチップスとサルサの注文を分割しました。p>

BREADHIVE BAKERY&カフェ

402コネチカットストリート、バッファロー
facebook上のbreadhive

breadhiveは、労働者がパン屋を所有していることを意味し、”労働者協同パン屋”です。 5人の従業員がパン屋を経営しており、65人のコミュニティメンバーがその株式を所有しています。 パン、ベーグル、プレッツェルはすべてサワー種から作られており、二つの種類の小麦粉（一つは地元のものであり、もう一つは協同組合のものでもある）がある。 Breadhiveは明らかに少し”V”でメニューにマークされているいくつかのビーガンオプションがあります。 私はドリーセイタン、タマネギ、バーベキューソース、ピクルス、コールスローを注文しました。 彼らはまた、タップに昆布茶を持っており、ビーガンクッキーがあります。p>

シンマン醸造所

492elmwood ave,buffalo
thin man brewery on facebook

Thin MAN breweryには、独自のさわやかなクラフトビールの幅広い選択があります。 メニューの多くのベジタリアンアイテムはビーガンを準備することができ、ビーガンオプションもあります。 キッチンスタッフはビーガン料理に非常に精通しているので、それを要求することは問題ではありません。 ジャスティンは、ピクルスキュウリースロー、新鮮なコリアンダーとミント、レタス、sriracha、ビーガンマヨとパンで”不可能”ビーガンバンバーガーであるインポッシブルBanh Miを注文しました。 開始するには,私は野菜の夏のロールを得た,新鮮な野菜と醤油チリソースで満たされたライスペーパーラップ. 私の食事のために,私は地中海プレートを注文しました,falafelと料理,tabbouleh,フムス,ピタパン,キュウリ,オリーブ(それをビーガンにするためにはtzatzikiを求めません).p>

アシュカーのジュースバー

1002エルムウッドアベニュー、バッファロー

アシュカーのfacebook上

アシュカーのfacebook上

アシュカーのFacebook上

アシュカーのFacebook上

アシュカーのFacebook上

アシュカーのFacebook上

アシュカーのFacebook上

アシュカーのfacebook上

アシュカーのfacebook上

アシュカー健康的な食べ物や飲み物を提供することを目的としています バッファロー、彼らは街の周りに四つの場所を持っています。 私たちはエルムウッド地区のものに行ってきました。 Ashker’sには多くのベジタリアンの選択肢がありますが（それはビーガンにすることができます）、朝食にはあまり多くの選択肢はありませんでした。 私は喜んでピナコラーダのスムージーを飲んで、ピーナッツバターとトーストされたベーグルを楽しんだ。 あまりにも派手なものは何もありませんが、それは間違いなくその場に当たっています。

フライベビードーナツ

336サウスエルムウッドアベニュー、バッファロー

Facebook上でフライベビードーナツ

のは、デザートを話しましょう。 市内のレストランではいくつかのビーガンデザートや焼き菓子がありますが、フライベイビードーナツは専用のドーナツパン屋です。 そして、すべてがビーガンです。 私たちが訪れたときには、8種類のドーナツがあり、そのうちの3つを試しました。 私たちは、チョコレートスプリンクル、ファッジサンデー、リンゴのフリッターを持っていた。 それぞれのドーナツは最後のものよりも優れていた…そして、私はそれらを食べた順序を覚えていません！ 彼らはすべてとても良いですし、私はさらに多くの味を試してみるために戻るのを待つことがで ヨ’自己を扱う！ ヒント：彼らはその日の後半に完売する傾向があるので、早くそこに着く。

パークサイドキャンディ

3208メインストリート、バッファロー
Facebook上のパークサイドキャンディ

私はこれを一緒に置くことを考えていたように”ビーガンレストランバッファロー ny”ガイド,私はミックスにいくつかのチョコレートを含めることができるだろう期待していました. ありがたいことに、パークサイドキャンディは、それらの中に任意の動物製品なしでチョコレートを持っています。 ダークチョコレートピーナッツバターカップ、ダークチョコレートピーナッツクラスター、ダークチョコレートノンパリエルのようなダークチョコレートの品種から選択します。 ちょうど植物基づかせていた食事療法に続くのでこれらの御馳走で逃すことを心配する必要がない。 パークサイドキャンディは超かわいい、レトロなお菓子屋です。 外のヴィンテージサインは、1920年代をチャネリング古典的なブースで、先祖返りのインテリアと一致します。p>

公共エスプレッソとコーヒー

391ワシントンストリート、バッファロー
facebook上の公共エスプレッソ+コーヒー

私はコーヒーを崇拝し、彼らはビーガンのオプションを持っているので、このコーヒーショップは言及する価値があると思った。 当然、コーヒーはそれに加えられる酪農場なしでveganである。 しかし、彼らはまた、あなたのコーヒーと一緒に注文するビーガンビスコッティを持っています。 あなたのカプチーノとラテのための植物ベースのミルクがあります。 そして、あなたは朝食を探しているなら、あなたは私がしたようにピーナッツバターとベーグルを注文することができます（あなたは私が旅行しているとき、). 公共のエスプレッソとコーヒーは、歴史的なラファイエットホテル内に位置しています。 彼らのコーヒーは豊かで風味に満ちています。 あなたは間違って行くことはできません！

私は街の周りに可能性の高い方法よりビーガンオプションがあることを知っている–私はちょうどそれらを試していないまだだ 私はより多くのクールな活動を試してみて、より興味深い観光スポットを訪問するためにすぐにバッファローに戻って旅行したいと考えています。 あなたはバッファローでビーガン食品のための他の推奨事項を持っていますか？ 私はコメント欄で知らせてください！

私はビーガンの食事を見つけるためにバッファローのお気に入りのスポットについて知ってみましょう！