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Navratri Special–Rava Kesari-セモリナプディング

Rava Kesari-湿った、口の中で溶けるNavratriのような機会のための特別な祭りとして準備されているインドのセモリナ あまりにも複雑ではない、セモリナ粉、クリアバター、砂糖、カルダモンのようないくつかの成分が魔法とエキゾチックな何かを引き出すために一緒に混

おいしいケサリの鍵は、それを燃やさずに淡いピンクまでギー別名クリアバターでローストセモリナ粉を遅くすることです。 そしてカルダモンのような暖まる芳香のスパイスと注ぎこまれたときRava Kesariの味は飛躍によって軽減される。 ローストカシューとレーズンで飾られたときに楽しい。/p>

料理:20-22mts

サーブ:7-8人

料理:インド

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成分:

1カップsooji/セモリナ/upma rava

1 1/2カップ砂糖(あなたの好みに合わせて調整)

2 1/2カップ水

5-6サフランストランド、牛乳の大さじに浸し

4tbsps溶融ギー/清澄バター/neyyi

12-15カシューナッツ/kaju/jeedi pappu

15-20レーズン/khis mish

3/4小さじカルダモンパウダー

1重底の容器を加熱し、溶かしたギーのtbspを加え、カシューナッツとレーズンを加え、金色の茶色になるまで それらを削除し、脇に保管してください。
2同じギーで、sooji/セモリナを加え、6mtsのためのライトピンクの約まで炒める。 あなたは常にそれをかき混ぜなければならないか、そうでなければ燃えます。 熱を消し、砂糖を加えて混ぜる。
3水を加え、絶えずかき混ぜる遅い炎の上で調理する。 それは厚いプディングのように一緒に来るでしょう。 それは遅い炎で調理するために約8-10mtsかかります。
4サフランとローストナッツとレーズンの半分を加えて混ぜる。 もう一つの富士山のために低炎で調理する。 暖かいギーの2tbspを加え、混合しなさい。 炎を消し、サービングボウルに取除いて下さい。
5残りのナッツとレーズンを飾り、暖かく提供しています。 キッチンのヒント:

豊かな味のために、1/2カップのミルクと2カップの水を追加します。 サフランは水の大さじにそれのピンチを加えることによってKesar色と代わりにすることができます。

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Rava Kesari

電力カットとP.Sは、アーンドラ-プラデーシュ州と不安定なインターネット接続にたくさんある、私は女神ドゥルガーに昨日の供

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