どろどろエンドウ豆は、最初に重曹（重曹）と水に一晩浸 マッシュは塩とコショウで味付けされています。

右のラメキンでどろどろのエンドウ豆を添えてフィッシュアンドチップスの英国の食事

イギリス諸島（特に北イングランドとミッドランズ）全体で、彼らはフィッシュアンドチップスの伝統的な伴奏です。 イングランド北部では、パイとエンドウ豆（南オーストラリア州のパイフローターに似ていますが、ミートパイに付随する厚いエンドウ豆のスープの代わりにどろどろのエンドウ豆と一緒に）と呼ばれる人気のあるスナックの一部としても提供され、伝統的な英国料理の一部であると考えられています。 それらは時々また球に詰められ、ねり粉で浸され、揚げられ、そしてエンドウ豆のフリッターとして役立つ。 どろどろのエンドウ豆は、缶の中で準備ができて購入することもできます。