あなたは今まで乳牛を見て、品種の歴史について疑問に思ったことがありますか？ ミシガン州立大学の拡張機能からこの新しいシリーズは、シリーズの最初はホルスタインである米国で乳牛の七つの主要な品種の歴史を探求します。

ホルスタイン牛は、おそらく乳牛の最も認識された品種であり、彼らは独特の黒と白または赤と白のマーキングを持っている米国で最も一般的な乳 赤と白の着色は、ダム（母親）と種牡馬（父親）の両方がキャリアであるか、形質自体を示すときに現れる劣性遺伝子です。 ホルスタインの品種は、高い牛乳生産のために知られているが、他の品種と比較して、牛乳中の割合に基づいて少ないバターとタンパク質を持っています。

ホルスタイン牛は約2,000年前にオランダで発祥しました。 バタヴィア人（現在のドイツ）の黒い動物とフリージア人（現在のオランダ）の白い動物の二つの品種の牛の新しい品種を作成するために交配されました。 この交配は、限られた飼料資源でそうすることができた高い牛乳生産動物につながった。 もともと、この品種はHolstein-Friesiansとして知られていましたが、現在はより単純にHolsteinsとして知られています。 フリージアの牛は現在も存在しているが、ホルシュタインの品種とは別のものである。 イギリス、ニュージーランドおよびオランダからのFriesianの品種があり、これらの動物はHolsteinの牛より小さいbodiedがちである。

ホルスタイン牛は、1852年にウィンスロップ-チェナリーというマサチューセッツの男性によって最初に米国に持ち込まれました。 牛乳の成長市場と牛の必要性があったので、酪農家は動物のためにオランダに目を向けました。 チェネリーは、航海中に乗組員に新鮮な牛乳を提供するために、ホルスタインを船上に持っていたオランダのセーリングマスターから牛を購入しました。 牛乳の生産に感銘を受け、チェナリーは1857年、1859年、1861年により多くの牛を輸入し、すぐに他の多くのブリーダーが米国でホルスタイン牛のラインを確立するために追随した。

1800年代の終わり近くに、アメリカのHolstein-Friesian Association of Americaが1885年に結成され、米国の牛の群れの記録と血統を維持するために、1994年にHolstein Association USA,Incに名前を変更しました。

ここでは、ホルスタインの品種についてのいくつかのより多くの楽しい事実があります：

• 成熟した牛は約1,500ポンドの重さと彼女の肩に58イ
• この国には900万頭以上の乳牛があり、その約90％がホルスタインです。
• ホルスタイン子牛は生まれたときに80to100ポンドの重量を量ります。
• ホルスタイン牛は牛乳生産でトップ賞を受賞します。 平均牛はミルクの約25,000ポンド、かおよそ2,900ガロンを、各授乳期か搾り出すこと、周期作り出します。 各泌乳サイクルは約1年続きます。

ホルスタインについての学習を楽しんだ？ 米国の酪農品種についてのより多くの記事をお楽しみに！/p>

このシリーズの他の記事

• 乳牛の品種の歴史：ジャージー
• 乳牛の品種の歴史：エアシャー
• 乳牛の品種の歴史：ガーンジー
• 乳牛の品種の歴史：ガーンジー
• 乳: /Li>
• 乳牛の品種の歴史：ショートソーンを搾乳
• 乳牛の品種の歴史：赤と白