飲むことと書くことは、ペンと紙のように一緒に行くことができるので、世界の偉大な作家の何人かも偉大な酒飲みで そして、細かい精神が多くの作家の生活の中で役割を果たしたので、特定の飲み物は私たちの共通の文学的伝統に彼らの道を見つけました。 私たちは、彼の署名マティーニなしでジェームズ*ボンドを想像することはできません,ロバート*ルイ*スティーブンソンのキャプテン*フリントが別の飲み物のたHemingwayが警告しているように、”昼食の前に飲むのは地獄です！”

私たちの文学的なアイコンの食べ物、狩猟、戦争、そしてswashbucklingは現代の生活の一部ではありませんが、飲み物を介してそれらと接続する 多くのお酒は何世紀にもわたって変更されていません。 確かに、伝統的なレシピでは、アーネスト-ヘミングウェイとガートルード-スタインがパリのカフェのテラスで楽しんだのと同じカクテルを吸収することがで 私は今、あなたとそれらのいずれかの物語を共有したいと思います。

ほとんどの人がヘミングウェイの好みの飲み物を考えるとき、彼らはパパDobleを考える：キューバのハバナのEl Floriditaバーで”Papa”のために作られた余分な旅、余分な苦いdaiquiri。 時にはモヒートの議論がありますが、そのような話はナンセンスです。 モヒートには単純なシロップが含まれており、ヘミングウェイは彼の男らしい態度や母親から継承された砂糖に対する遺伝的不耐性のために、甘い飲 作家とモヒートの間の関連付けは、観光客に広告、キューバのバーに掲載された看板に由来しているようです。p>

世界で最も偉大な作家のいくつかはまた、偉大な酒飲みだったことは驚くことではありません

これらのカクテルの物語の作成にもかかわらず、それは彼が人生の後半で楽しんだ混合飲み物が本当に男と彼の伝説の象徴であ 多くの場合、ヘミングウェイの冒険は、アフリカの広大なサバンナ、ミシガン州のアッパー半島の森、またはダイキリの成分が見つからなかったグアダラマ山脈の麓で起こった。 ヘミングウェイは、これらの野生の、容赦のない場所で常に幸せだった。 死が突然来た場所では、男性は男性であり、飲み物は簡単で、彼が運んだ金属”ジニーフラスコ”から取られ、破片と百の冒険の傷跡で傷ついた。

このフラスコは、ほとんどの場合、ウイスキー、アブサン、またはブランデーで満たされていた、それは私が私の焦点を回す後者です。

ブランデーは、ヘミングウェイの著作に頻繁に表示されます：例えば、彼の憂鬱な、虚無的な短編小説”きれいな、よく点灯した場所。”しかし、それはエデンの庭にあります—彼の二番目の妻、ポーリーン—ファイファーと一緒に、プロヴァンス、フランスでの旅行についての彼の架空の回顧録-ヘミングウェイは、私が典型的なヘミングウェイ飲料であると信じているもののレシピと説明に私たちを扱います。 まっすぐで、強く、飾り気のない魅力を持つ飲み物で、彼は”新鮮で、清潔で、健康で、醜い、味があると説明しました。”

エデンの園では、マルセイユの近くの休暇中に、主人公はカフェで昼食の前にこのカクテルを定期的に楽しんでいます。 （しかし、注意してください: ヘミングウェイが警告しているように、”それは昼食の前に飲むことの地獄です！”). フランスのリビエラ沿いのそのような日は、本のタイトルが示唆するように、彼らは悲しいことに続かなかった、しかし、ヘミングウェイの最も幸せな 彼の作品には、死と無常のテーマが流れています。

アルマニャック&ペリエ

このレシピは、活気に満ちた、ミネラル豊富なアルマニャックを求めています。 私は複雑な味と飲みやすさのための素晴らしい媒体を提供しています12年Darroze Les Grands Assemblages Bas Armagnacを好みます。 この地域の酸性で石の多い土壌は、ミネラルウォーターと美しくペアリングするアルマニャックを提供しています。 このために古いアルマニャックを使用するのは残念ですが、12年は完璧なフィット感です。 実際には、任意の若いブランデーやアルマニャックは確かにうまく動作します。

この飲み物を作るには、次のものが必要です：二つの寛大な措置Francis Darroze Les Grands Assemblages12歳のBas Armagnac、立方体の氷とペリエまたは他のスパークリングミネラルウォーター。

コリンズのガラスを氷で半分に満たし、アルマニャックの上に注ぐ。 ガラスの残りの部分をペリエで満たしてください。 すぐに飲む。

特に複雑なレシピではありませんが、アルマニャックと混ざるスパークリングウォーターによって引き出された味は確かに非常に複雑であり、これは それはブランデーカクテルがある傾向があるほど重くはありません。

これは、あなたの目的がLe Grau-du-Roiの岸壁を釣ることであろうと、単に自宅で午後のランチを楽しむことであろうと、あなたを動かす飲み物です。 私はあなたがそれを試してみて、あなたが行うときに古いアーネストに乾杯を与えることを願っています！