Epazoteは、その名前はnahuatl”Epazotl”香りのハーブから来ています。 この薬用植物は、水や断食ミルクで葉を注入することにより、様々な胃の痛みや腸の寄生虫を治療するために、メキシコのほぼすべてで使用されています。

このハーブは一年中続き、高さは1mに達します。 茎は直立しており、単純または分岐することができます。 葉は芳香があり、緑色または紫色の広く不規則な湾曲した縁があり、槍状である。 それは小さな黒い種子で、薄いクラスタで成長し、小さな、緑の花を持っています。

Tarahumarasはepazote濃縮茶を危険であると考えており、ワーム感染の重度の症例にのみ使用する必要があります。 それはサソリの咬傷や疣贅に対して有用であると言われています。

石膏に適用され、タバコと塩と一緒に、それは傷のために、単独で、石膏として、または浴中で、それはねじれや粉砕、または皮膚の注入に使用される。

モレロスの状態では、母親が子供を母乳育児するのに十分なミルクを持っていないとき、Nahuaの助産師はepazoteとチョコレートatoleをお勧めします。 一方、epazoteは、”恐怖”や恐怖や邪悪な目などの文化的信念の伝統的な病気の治療にも使用されています。

薬の使用に加えて、全国のメキシコ料理の様々な料理をスパイスにその料理の使用を際立っています。