Crabtreeはイリノイ州エバンストンのノースウェスタン大学に最初に通ったが、ノースウェスタンの社会的雰囲気が気に入らないと判断した後中退した。 母親と継父がフロリダに移住した後、両親はフロリダ州ゲインズビルにあるフロリダ大学に入学するよう説得し、1927年から1929年までトム-セブリング監督とチャーリー-バックマン監督のフロリダゲーターズ-フットボールチームでプレーした。 彼は、ラン中にどちらかの足からボールをパントまたはドロップキックするか、どちらかの腕でフォワードパスを投げる両手利きの能力を持っていた。1927年、1928年、1929年にはそれぞれ7-3、8-1、8-2で勝利した。 1928年のグレート・ゲーター・イレブンを含む3つのチームは、1960年代から1990年代初頭まで将来のゲーター・フットボールチームによって卓越した成績を残した。 1928年、クラブツリーは幸運にも、ダッチ・スタンレーとオールアメリカンのデール・ヴァン・シッケルの2人のオフェンス・エンドを獲得し、ゲイツの「ファントム・フォー」オフェンス・バックフィールドのカール・ブランボー、レイニー・コーソン、ロイス・グッドブレッドの3人の才能豊かでスピーディなバックに支えられた。 2週目までに4分の3以下のプレーで、クラブツリーは8タッチダウンをあげた。 1928年のゲイツは全国紙の取材を受け、対戦相手を336-44で圧倒し、1928年シーズンの得点で全国をリードしたが、8月1日にノックスビルでロバート-ネイランド監督のテネシー-ボランティアに13-12で敗れた。 そのゲームでは、Buddy HackmanがCrabtreeからBrumbaughまでの横方向をインターセプトしました。

1928年にジュニアとして、クラブツリーはAp通信によってファーストチームのオールサザンセレクションを受け、Ap通信、新聞企業協会、ユナイテッド・プレスからサードチームのオールアメリカンの栄誉を受けた。 クラブの最後のフットボールの試合は、マイアミのオレゴン-ウェブフーツで大きな勝利を収めた。 彼はパント80ヤードを返した。 クラブツリーは1928年と1929年にフロリダ・ゲイターズのバスケットボールチームのフォワードとしても活躍し、1976年にはフロリダ大学アスレティック・ホール・オブ・フェーム（英語版）に「ゲーター・グレート・オブ・フロリダ・アスレティック」として殿堂入りした。 2006年に『ザ・ゲインズビル・サン』誌の記事シリーズの一環として、『ザ・サン・スポーツ』誌は、フロリダ・フットボールの最初の100年間における史上最高のゲイター100人の中で、彼を第23位に選んだ。