1941:One Gene,One Enzyme

George BeadleとEdward Tatumは、赤パン型Neurospora crassaの実験を通じて、遺伝子が異なる化学事象を調節することによって作用することを示した-“one gene,one enzyme”仮説を肯定する。

George Beadleはカリフォルニア工科大学のT.h.Morganの研究室で二年間を過ごし、ショウジョウバエをモデル生物として遺伝学を研究していました。 1941年、彼とエドワード-テイタムは遺伝学を研究するためのより単純なモデルに変わった。 その通常の、または「野生の」状態では、カビNeurospora crassaは、砂糖、少量のビオチン、および無機塩のみを含む培地上で成長することができる。

金型がX線照射に曝されると、時折細胞に変異が生じる。 突然変異のいくつかは、より単純な構成要素から有機化合物を形成する金型の能力に影響を与える。 例えば、いくつかは、特定のアミノ酸を組み立てる能力を失う。 繁栄するためには、それらの株は、栄養培地中に供給される特定のアミノ酸を有する必要があり、または時には、細胞が必要なアミノ酸に変換するこ

栄養培地に様々な化合物を供給し、様々な変異株が成長し、成長しないことを見ることによって、BeadleとTatumは、アミノ酸のような必要な化合物を作る細胞内の生化学反応のシーケンスを推測できることを見た。 科学者たちは、遺伝子の機能は、化学事象を調節する特定の酵素の形成を指示することであると結論づけた。 突然変異は遺伝子を変えることができるので、もはや正常な酵素を産生せず、栄養補助食品の必要性のような身体的症状を引き起こす。 BeadleとTatumは、一般に、各遺伝子が1つの（そして1つだけの）酵素の形成を指示すると提案した。

彼らの仕事のために、BeadleとTatumは、J.Lederberg、1958年のノーベル生理学-医学賞と共有しました。