新しいレストランを開くためのアイデアを探していますか？ ここでは、インスピレーションを描くことができ、そこからレストランの概念の15の異なるタイプのリストです。

ここでは、行きます。 あなたはそれについて何度も何度も考えましたが、今はすべてが明確に見えます。 いいわ しかし、どのようなタイプのレストランですか？ 潜在的に、私はレストランの概念の異なる種類の多くをリストすることができ、多分それは不定詞シリーズになります。

レストランは、低コストで簡単な食べ物で近くに働く人々のための気取らない家族経営の飲食店から、正式な設定で食べ物やワイン以下に、私は存在する主な概念の概要を提供するために、レストランの15の人気のあるカテゴリのリストを書いてきました。

以下に、私は存在する主な概念の概要を提供するために、レストランの 勝利類型学が、むしろ勝利マーケティングの計画がないことを心に留めておきなさい。

この分類は、サービス方法論に加えて、提供する食品の種類に基づいています。

レストランの15人気のあるカテゴリ

ファーストフード

ファーストフードは、顧客が迅速な食事を持っているレストラ これは、主にハンバーガー、ホットドッグ、ステーキ、フライドポテト、フライドオニオン、ピザ、サンドイッチ、マスタード、マヨネーズ、ケチャップのような異なるソースの大規模な使用で構成されています。

ファーストフードは、典型的には、比較的控えめなコストと店舗の広い分布によって特徴付けられます。 顧客は、主に若い年齢層だけでなく、作業リズムに関連する理由のために大人の割合が増加しています。

ファーストフードは、多くの場合、低品質と成分の多様性と揚げ、脂肪、塩辛いと甘いアイテムの豊富さのために不健康な食品の同義語と考えられています。

50年以上にわたり、マクドナルドはファーストフード市場を支配してきました。

カフェテリア/スタッフ食堂

これらは、従業員が愛用する職場内または近くの小さなレストランです。 食堂はまた、食堂と呼ばれる学校の中にもあります。 彼らはコーヒー、エスプレッソ、紅茶、カプチーノのような熱い飲み物を提供するcoffeehousesとは異なります。

テーブルサービスはありません。 彼らは（ビュッフェのような）定額料金または各項目の金額を支払います。

カフェテリアやスタッフの食堂は、主に米国南部と中西部に存在しています。

イン/居酒屋

居酒屋や旅館は、主にワインが食べ物や軽食と一緒に提供されているレストランの一種です。 彼らは通常、郊外または高速道路に沿って位置しています。

“イン”という用語は、歴史的に旅行者に乗るための食べ物、ワイン、宿泊施設を提供する農村のホテルを指しました。 ワインは、他のすべてのオプションが回転する避けられない要素でした：食べ物、寝室、売春。

旅館では、典型的な地元の製品を食べ、そのうちのいくつかでは、夜のための部屋を得ることができます。

通常、彼らは数多くの料理と適度な価格とメニューを備えています。

Sandwich bar

サンドイッチバーは、主にサンドイッチ、トースト、ドリンクを提供する非公式のレストランです。

そのうちのいくつかはまた、サラダや肉などの食品の他のタイプを提供しています。 サンドイッチバーの素晴らしい例は、地下鉄とアービーのです。

通常、彼らは便利な価格で軽食を探している労働者のための営業日中に忙しいです。 サンドイッチバーは、彼らが”Panineria”または”Paninotecaと呼ばれているイタリアで広まっています。”

レストランビュッフェ

これらは、ゲストがカウンターやテーブルに表示された食品の様々なタイプから自分自身を提供する朝食、打ち上げや夕食

ビュッフェは、特にレストランのホテルで、様々な場所で提供されています。 それは通常、事前に固定価格で”あなたが食べることができるすべて”の式に従ってメニューを備えています。

ビュッフェでは、温かい料理と冷たい料理の両方を見つけることができます。 通常、それはカトラリーの使用を必要としますが、あなたの手で食べ物を一つずつ消費することができる”ビュッフェフィンガー”（フィンガーフード）の可能性もあ

ピッツェリア

ピッツェリアは、主にピザとカルゾーネ（折り畳まれたピザ）を食べることができるイタリア料理レストラ あなたは、多くの場合、モッツァレラや肉のフライドポテトやスターターなどの料理の他のタイプを見つけます。

他のレストランと同様に、顧客はウェイターによってテーブルで提供され、メニューから注文を選択します。

存在するレストランのすべてのタイプの中で、これは最も普及しているの一つです。

ポップアップレストラン

あなたが知らないなら、あなたはそれを見逃しています。 これはまた、昼から夜まで湧きポップアップレストランの美しさであり、多くの場合、あなたも彼らの存在を認識していません。

また、奇妙な場所の選択は、彼らの魅力の一部です：歴史的建造物、中庭、民家や機能的なレストラ

ポップアップレストランは新しい現象ではなく、2000年代から英国で人気があります。

Trattoria

trattoriaは非常に非公式なタイプのレストラ 通常、印刷されたメニューはなく、ハウスワインを提供し、サービスはカジュアルです。 彼らは審美的に貧しいが、高品質の食材を使って、地元の郷土料理を提供しています。

価格の安さは、サービスと装飾がよりシンプルであるが、提供される食品の質と量ではないため、これらの施設の魅力です。

価格の安さは、これらの施設の魅力です。

価格の安さは、

セルフサービスレストラン

これらは、顧客が自分自身を提供する非公式の場所です。 これらのレストランの所有者は、品質ではなく迅速さを目指しており、顧客を急いでターゲットとしています。スーパーマーケット、ショッピングセンター、ホテル、オフィスや学校に近い、というように：セルフサービスのレストランは、ほとんどどこにでもあります。

スナックバー

一般的に、スナックバーは、スナック、ソフトドリンク、軽食が販売されている別の構造の一部である低価格のフ

また、サンドイッチ、ホットドッグ、ハンバーガー、フライドポテト、サラダ、その他の食品が販売されているビーチで見つけることができます。

カフェ

カフェカフェは、コーヒーや紅茶などの温かい飲み物を提供する小さなレストランです。 彼らはまた、サンドイッチやケーキなどの軽食を販売しています。

彼らは近所のカフェからスターバックスのような大きなチェーンの範囲です。 彼らは毎日何百ものエスプレッソを提供し、”バー”と呼ばれているイタリアで人気があります。”

Bistro

bistroはパリで生まれた小さなレストランで、非公式の設定で経済的なシンプルな料理を提供しています。 それはマネージャーとシェフが一人で収束する、サイズが縮小された非常にシンプルな場所です。

ビストロでは、フランス料理を楽しんだり、ワインやコーヒーを飲んだりすることができます。

Osteria

Osteriaは、主にワインや軽食を提供するイタリアで生まれた場所でした。

今日では、彼らはそのような共有テーブルでパスタやグリルなどの地元料理を提供し、食品に焦点を当てています。彼らは多くのお金を費やすことなく、素晴らしい昼食を持っているのに理想的な場所です。

フードトラック

フードトラックは、アイスクリームからハンバーガーやピザにあらゆる種類の食品を提供しています調理

彼らは特に米国で人気があり、ヨーロッパでは普及し始めています。

ステーキハウス

ステーキハウスは、ステーキやグリル肉に特化したレストランです。

このタイプのレストランでは、通常、牛肉と豚肉のステーキだけでなく、家禽や羊を提供しています。

肉は通常、野菜のおかずやローストポテトを添えて提供されています。