餅ドーナツレシピ（Mochisadas）
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これらの餅ドーナツは、究極の文化融合料理です。 歯ごたえのある餅中心、カリカリ、金色の茶色の外観、すべて甘い砂糖で巻きました。 あらゆる機会のための完璧なフィンガーフードのデザート。
典型的なハワイのファッションでは、私たちは周りの最もおいしい御馳走 日本語の少しは、ポルトガル語の少しと良いの全体の多くと混合しました。
善のこれらの小さな一口サイズの作品を揚げると、あなたは群衆を引き付けるようにしてくださいよ。 揚げ物だからいいんじゃないですか?
餅ドーナツは、日本の餅とポルトガルのmalasadasのブレンドを取る、またはより良いまだそれをmochisadaと呼んでください。
日本の餅は、日本とハワイの両方で多くの特別な行事のために人気の甘い餅です。
Malasadasは、グラニュー糖で巻かれたポルトガルの揚げドーナツであり、また、グラニュー糖で人気のある御馳走です。
Malasadasは、グラニュー糖で巻かれたポルトガルの揚げドーナツであり、また、グラニュー糖で人気のある御馳走です。ハワイ。
これら二つを一緒に混ぜると、あなたは自分自身に一つの素晴らしいデザートを持っています。
餅ドーナツのための成分
- 2カップもちこ粉
- ½カップグラニュー糖、プラス圧延のためのより多く
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 小さじ塩
- ½カップミルク
- バター大さじ3、無塩、溶融
- 小さじ1バニラエキス
- 卵1
もちこ粉を話しましょう。 Mochickoはほとんどの食料雑貨品店でアジア通路で見つけることができる甘い米粉である。 これは、それが特徴的な歯ごたえの餅ドーナツを与えます。 私は伝統的な小麦粉でこれを交換することはお勧めしません。
次に砂糖。 伝統的なマラサダはグラニュー糖で圧延されています。 このレシピは同じことを求めています。 あなたが望むならば、粉砂糖でドーナツを転がしたり、おいしい釉薬を作ることさえできます。
このレシピの鍵の一つはベーキングパウダーです。 これはあなたの典型的な酵母上昇ドーナツ生地ではありません。 それは準備の時間で削減するベーキングパウダーとの膨張の力を使用します。 それは私の本の勝利です。そしてもちろん、あなたはバニラエキスのタッチだけを追加することを忘れることはできません。
私の手製のバニラエキスの調理法をここに試みなさい。どのような種類のオイルを使用していますか？
私は野菜、キャノーラ、アボカドなどのような中性の風味の油を使用することをお勧めします。
私は野菜、キャノーラ、アボカドなどのような中性の味の 油は揚げるときに350Fに加熱されるので、ここではほとんどの種類の油を安全に使用することができます。
餅ドーナツはグルテンフリーですか？
はい！ Mochikoは他の多くの小麦粉とは違って自由な自然にグルテンである。 あなたは時々それがもち米粉として記述されているのを見るでしょうが、それがあなたを欺くことはできません。 もちは、調理されたときに粘着性のある、歯ごたえのある一貫性を記述するために使用されます。
どのように餅ドーナツを保存するには？これらは最高の新鮮な食べられます。
いくつかの残り物がある場合は、気密容器に入れて室温で保管してください。p>
餅ドーナツはどのくらい続きますか？
気密容器に保存すると、餅ドーナツは2-3日間保持されます。
どのように餅ドーナツを再加熱するには？
前述したように、これらは新鮮なものを食べるのが最善です。 グラニュー糖でドーナツを投げなかった場合は、サクサク感を取り戻すためにドーナツを再揚げることができます。 別のオプションは、電子レンジになりますが、これは元のサクサク感をもたらすことはありません。
餅ドーナツを冷蔵/冷凍できますか？私はすでに調理された餅ドーナツを冷蔵または冷凍することはお勧めしません。 しかし、将来の使用のために混合した生地を冷蔵または凍結することができます。
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乾燥成分のために：大きなボウルにもち粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を追加します。 よく組み合わせるまで泡立て器と脇に置きます。
湿った成分のために：1分に45秒のために電子レンジでミルクを加熱します。 別のボウルに加熱された牛乳、バター、バニラエキスを追加します。 よく結合するまでかき混ぜる。
生地のために：乾燥に濡れた成分を追加し、混合を開始します。 ぬれた原料がちょうど乾燥したと組み込むことを始めたら卵を加えなさい。 よく混ぜるまで混ぜる。
350Fにお好みの食用油で鍋を加熱します。
小さなクッキースクープを使用して、慎重 両側または金色の茶色になるまで2-3分間炒める。
小さなボウルに約½カップのグラニュー糖を追加します。
ドーナツが揚げ終わったら、油から取り出し、砂糖のボウルに入れてコートに投げます。
砂糖から削除し、わずかに冷却し、楽しむために冷却ラックに置きます！
成分
- 2カップもちこ粉
- ½カップグラニュー糖、プラスローリングのためのより多く
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 小さじ塩
- ½カップミルク
- 大さじ3バター、無塩、溶融
- 小さじ1バニラエキス
- 1卵
説明書
- 乾燥成分のための: 大きなボウルにもち粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えます。 よく組み合わせるまで泡立て器と脇に置きます。
- 湿った成分の場合：ミルクを電子レンジで45秒から1分間加熱します。 別のボウルに加熱された牛乳、バター、バニラエキスを追加します。 よく結合するまでかき混ぜる。
- 生地のために：乾燥したものに湿った成分を加え、混合を開始する。 ぬれた原料がちょうど乾燥したと組み込むことを始めたら卵を加えなさい。 よく混ぜるまで混ぜる。
- お好みの食用油で鍋を350Fに加熱します。
- 小さなクッキースクープを使用して、慎重にスクープし、熱い油に生地をドロップします。 両側または金色の茶色になるまで2-3分間炒める。
- 小さなボウルに約½カップのグラニュー糖を追加します。
- ドーナツが揚げ終わったら、油から取り出し、砂糖のボウルに入れてコートに投げます。
- 砂糖から取り出し、冷却ラックに置いて少し冷やしてお楽しみください！
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