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食事療法の検討:減量のための断続的な絶食

あなた自身 このシリーズでは、いくつかの人気のある食事を見て、その背後にある研究を見直します。 それは何ですか?

それは何ですか?

断続的な断食は、食べ物や有意なカロリーの減少のいずれかで、断食の短い期間と無制限の食事の期間の間をサイクルする食事療法です。 脂肪質の固まりおよび重量の損失によってボディ構成を変え、血圧およびコレステロール値のような病気と関連付けられる健康のマーカーを改善するこ そのルーツは、伝統的な断食、ソクラテス、プラトン、および宗教団体による初期のテキストに記載されているように、健康や精神的な利益のために使用される普遍的な儀式から派生しています。 断食は、典型的には、12時間から1ヶ月までの範囲で、食品や飲料の安定した禁欲を伴います。 それは完全な禁欲を必要とするか、または食物および飲料の量を減らすことを可能にするかもしれません。

長時間の非常に低カロリーの食事は、体がカロリー制限に適応し、したがってさらなる体重減少を防ぐ生理的変化を引き起こす可能性があります。 断続的な断食は、これらの適応を防ぐことができる通常の食事に続いて短い時間のための低カロリーレベルの間で循環することによって、この問題に対処しようとします。 但し、研究は断続的な絶食が減量の効率のための連続的な低カロリーの食事療法より優秀であることを一貫して示しません。

それがどのように動作するか

最も一般的な方法は、週に特定の頻度で一日中、または設定された時間枠の間に、代替日に断食しています。 代替日の断食-毎日のカロリーニーズの約25%を提供する一食で構成されている日と無食物制限の日の間で交互に。

  • 代替日の断食—毎日のカロリーニーズの約25%を提供する一食で構成されている日との間に交互に。 例:月-水-金は断食で構成されていますが、代替日には食べ物の制限はありません。
  • 一日の断食-完全な断食の週に1—2日、または毎日のカロリーニーズの25%まで、他の日には食べ物の制限はありません。 例:5:2つの食事療法のアプローチは400-500カロリーの食事療法と週の他の二日循環する食糧制限を週の五日支持しない。
  • 時間制限された摂食-断食のための指定された時間枠で毎日食事計画に従う。 例:食事は午前8時から午後3時まで食べられ、残りの時間は断食します。

これまでの研究

生理学的には、カロリー制限は、寿命を増加させ、体内の様々な代謝ストレスに対する耐性を向上させるために、動物 動物実験におけるカロリー制限の証拠は強いが、人間の研究では説得力のない証拠がある。 食事療法の支持者は断続的な絶食の圧力が細胞を修理し、肯定的な新陳代謝の変更(トリグリセリド、LDLのコレステロール、血圧、重量、脂肪質の固まり、血ブドウ糖の減少)を作り出す免疫反応を引き起こすことを信じる。 この食事療法の理解できる懸念は、断食中に失われたカロリーを補うために、非断食日に信者が過食することです。 但し、調査は他の減量方法と比較されたとき本当であるためにこれを示しませんでした。

40件の研究の系統的レビューでは、断続的な断食は体重減少に効果的であり、典型的には7-11週間で10ポンドの損失があることが判明しました。 研究には多くの変動性があり、4〜334人の被験者の大きさに及び、2〜104週間続いた。 断続的な断食の異なる研究デザインおよび方法が使用され、参加者の特性が異なっていたことに注意することが重要である(痩せた対肥満)。 研究の半分は、空腹時群を比較群および/または対照群(継続的なカロリー制限または通常のライフスタイルのいずれか)と比較した対照試験であり、残りの半分は断続的な空腹時群を単独で検討した。 彼らの調査結果の簡単な要約:

  • ドロップアウト率は0-65%の範囲であった。 絶食群と連続カロリー制限群の間の脱落率を比較したところ,有意差は認められなかった。 全体的に、レビューは断続的な断食が低い脱落率を持っていたことを発見しなかったので、必ずしも他の減量のアプローチよりも従うことが容易では
  • 空腹時群と連続カロリー制限群とを比較した12の臨床試験を調べたところ、体重減少量や体組成の変化に有意差はなかった。
  • 食欲の変化を調査した十件の試験は、有意な体重減少およびレプチンホルモンレベル(食欲を抑制するホルモン)の減少にもかかわらず、断続的な絶食群の食欲の全体的な増加を示さなかった。

一年間100人の肥満の個人に続いた無作為化比較試験は、断続的な断食が毎日のカロリー制限よりも効果的であることを見出しませんでした。 6ヶ月の減量フェーズでは、被験者は、米国心臓協会のガイドラインに従って、交互の日(ベースラインカロリーの25%対ベースラインカロリーの125%の食事の交互の日)、または毎日のカロリー制限(ベースラインカロリーの75%を三食に分けた)のいずれかに置かれた。 6ヶ月後、カロリーレベルは体重維持の目標で両方のグループで25%増加した。 グループの参加者の特徴は類似していた;大抵女性および一般に健康。 この試験では、体重の変化、コンプライアンス率、および心血管危険因子を調べました。 2つのグループを比較したときの彼らの調査結果:

  • 体重減少、体重回復、または体組成(例えば、脂肪量、除脂肪量)に有意差はなかった。
    • 体重減少、体重回復、または体組成(例えば、脂肪量、除脂肪量)に有意差はなかった。
    • 血圧、心拍数、空腹時グルコース、および空腹時インスリンに有意差はない。 12ヶ月では、総コレステロールとトリグリセリドに差はなかったが、代替日断食群は有意に増加したLDLコレステロールレベルを示した。 著者らは考えられる原因についてコメントしなかった。
    • ドロップアウト率は、代替日断食群(38%)では、毎日のカロリー制限群(29%)よりも高かった。 興味深いことに、断食グループの人々は、断食日に処方されたものよりも多くの食物を食べましたが、実際には非断食日に処方されたものよりも少ない食

    潜在的な落とし穴

    このタイプの食事パターンは、数時間ごとに食べる人にとっては難しいでしょう(例えば、食事の間の軽食、放牧)。 また、糖尿病などの薬によって引き起こされる代謝変化のために、一定の間隔で食物を必要とする条件を持つ人には適切ではないでしょう。 長期にわたる食物欠乏または半飢餓は、食物が再導入されたときに過食の危険にさらされ、食物への固定の増加などの不健康な行動を助長する可能性がある。

    以下の条件を持つ個人は、断続的な断食を控えるべきです:

    • 糖尿病
    • 不健康な自己制限(拒食症または神経性過食症)を伴う摂食障害
    • 食物摂取を必要とする薬物の使用
    • 青少年のような活発な成長期
    • 妊娠、母乳育児

    未回答の質問

    • どのくらいの頻度で、どのくらいの間、治療上の利益を見るべきですか?
    • この食事は誰にとっても安全で有益ですか(例えば、一般的に健康な人口、慢性疾患のリスクが高い人、高齢者)?
    • 断続的な断食の長期的な影響は何ですか?
    • 他の家族の食事行動、特に両親が食べ物を棄権して食事をスキップするのを見る子供の食事行動に悪影響を及ぼす危険性はありますか?

    ボトムライン

    カロリー制限の特定の利点は、動物実験で実証されているが、ヒトにおける断続的な断食の同様の利点は観察されてい 断続的な断食は、体重減少の量、生物学的変化、コンプライアンス率、および食欲の減少に関して、他の減量方法よりも優れていることは不明である。 典型的には一日に一つまたは二つの食事を食べるか、時間の長いストレッチのために食べていない特定の人々は、レジメンのこのタイプのより良い

    断続的な断食の直接的な効果と可能性のある利点を示すためには、一年以上のフォローアップを伴う無作為化比較試験を含むより質の高い研究が必 減量のための断続的な断食に関する強力な勧告は、現時点では行うことができません。

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