共有は思いやりです！

希少性の時代には、私たちは常に食べるのに十分なものを提供するために食品業界に頼る 食糧が配給された世界大戦を振り返ると、民間人は州が提供できるものを補うために勝利の庭園で自分の農産物を栽培することが奨励されました。 あなたが自給自足を目指しているなら、あなたはあなたが始めるために最も急速に成長している野菜や果物に焦点を当てるべきです。

あなたはいくつかの簡単なガイドラインに従えば、非常に少ない介入で成長する作物がたくさんああなたの成長期中の完全なあなたのテーブル。

最も急速に成長している野菜や果物

ヒマワリの芽–12日

これは奇妙なスタートのように見えるかもしれませんが、エルサレムアーティチョークはヒマワリの家族のものであるため、その遠いいとこが食用である可能性があることを理由に立っています。 彼らは彼らの最初の葉で表示されるように、あなたはヒマワリの芽を食べます。 彼らは小さいですが、おいしいと栄養の完全なパックされています。

シュートはわずか12日後に表示されます。 植物は成熟するまで成長するつもりはないので、特に深さを必要としません–成長中の培地の数インチは大丈夫です。 あなたの種子を土やあなたが使用している成長媒体で軽く覆い、湿った状態に保ちます。

芽が現れ、二つの健康な葉を成長させたら、彼らは食べる準備ができています。 彼らが大きくなればなるほど、彼らはより多くの苦いものになります。

2. 大根-21日

大根は、カリカリ、おいしい、成長するのは簡単で、あなたの庭で持つことができる最も急速に成長している野菜の一つとしてよく知られて あなたはそれらを植えるために特定の季節を待つ必要はありませんが、彼らは50º Fと65º Fの間の温度で繁栄します。

大根の種子はすぐに発芽し、植え付け後約三、四日後には、緑豊かな緑の芽が現れるのを見つけるでしょう。 これらのカリカリサラダのお気に入りの一定の供給のための毎週の植物。

ネギ–21日

成熟するまで成長したタマネギは約半年かかりますが、ネギはちょうど与え続 種子から栽培された、彼らは21日でプレートの準備ができているはずです。

ネギを収穫する最良の方法の一つは、地面から完全な根を引き出すのではなく、それらを切断することです。 緑のシュートが高さの六インチに達したら、土の上のそれをちょうど切り、あなたのサラダボールかスープに加えなさい。

工場は、シーズンの残りのために、そして多くの場合、今後数年間生産を維持します。 最も寒い気候でさえ、ネギは通常、春が近づくにつれて庭に現れる最初の植物であり、夜が冷ややかになると秋に死ぬ最後の植物です。

レタス–30日

レタスはまた、最も急速に成長している野菜の一つとして大きな評判を持っています。 このサラダのお気に入りについてさらに価値があるのは、あなたが必要とする葉を壊すことができ、植物が成長して生産し続けるということです。

14日ごとに新しい種を植えることは、若いサラダの葉の絶え間ない供給をすべての季節に保証します。

レタスはクーラー climesを好む–60º Fと70º Fの間が最高です–しかし、いくつかの品種は暑い天候に耐性があります。 非常に暑い夏の気候では、ほとんどのレタスはまだあなたの庭の日陰の隅やバルコニーの鍋で繁栄することができます。

ほうれん草–30日

ほうれん草は、多くの場合、氷点下の温度に対処することができ、特に丈夫です。 それはすぐに成長し、地面が解凍されるとすぐに植えることができます。

外側の葉を摘み取り、連続した収穫のために数週間ごとに種子を再播種します。 植物が成熟に達したら葉が苦くなるのでほうれん草を規則的に選ぶべきである。

カブ–30-55日

成熟したカブの根は成長するだけで二ヶ月かかりますが、あなた

葉の緑が2インチの直径に達したら、それらを選んでサラダに加えることができ、根は成長し続けます。

ビート–35-60日

ビートは甘くておいしいですし、カブのように、植物全体が食用です。 葉はサラダボウルにおいしい、素朴な追加を行います。 一度に植物ごとに1つまたは2つの葉を切り取るだけです–そうでなければ、根の生産を妨げる可能性があります。

ビートルートグローブの上部が土壌の上に表示され始めると、食べるためにそれらを引っ張る時間です。

ズッキーニ–40-95日

ズッキーニは、高速栽培者であり、各植物は果物の周りに6-10ポンドを生成します。 使用されたコーヒーかすを土壌と植物の周りに振りかけて、植物にカフェインキックを与え、急速に成長させます。

ズッキーニの花は食用であり、果物はクリームチーズを詰めたり揚げたりしておいしいです。 らせん状にされたとき、ズッキーニはまた優秀なパスタの取り替えを作る。

ブロッコリー–40-60日

ブロッコリーは、若い選んだときに速い発芽とおいしいです。 ブロッコリーマイクログリーンは、あなたが食べることができる最も栄養密度の高い食品の一つです。 迅速な収穫のために”Quarantina”または”Sessantina”を植える。

ベビーニンジン–50日

ニンジンは、フルサイズに成長するために残したり、シチューやローストに全体を追加したときにおいしい柔らかく、甘い根のために早く選んだりすることができます。 ニンジンはすぐに成長し、あなたがそれらを小さく食べることを計画している場合、あなたはそれらをスペースにする必要はありません。 あなたはすぐに鍋に赤ちゃんのニンジンのトンを成長させることができます。私たちが言及した他の根菜のいくつかのように、若いニンジンの緑も食用です。

彼らはスープ、サラダ、スムージーで素晴らしい味がします。

キュウリ–50日

キュウリは年齢とともに苦いので、彼らは小さく、若いながら、それらを選びます。 最も急速に成長している品種は、ブッシュ作物、ストレート8、または甘い成功です。 それは新しい果物を開発することを奨励するように定期的に果物を収穫します。

最も急速に成長している食品植物

大量生産にますます依存してきている世界では、おそらくそれ あなたの食糧の生産に入る化学薬品について心配したら、あなた専有物を育てなさい。 あなたの労働の果実を食べることの満足度を高めるために、あなたの食べ物がどこから来たのかを正確に知るようなものはありません。

成長は試行錯誤についてですが、最も急速に成長している野菜や果物は、多くの場合、開始するのが最も簡単です。 あなたの土の世話をし、あなたは時間がないの新鮮な食材を楽しむことができます。

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アーロン*グリーンはオーストラリアのメルボルンに住んでおり、彼の二人の若い子供たちと一緒に庭で時間を過ごすのが大好きです。 あなたはAaronの書き込みの詳細を見つけることができますhttps://www.essentialhomeandgarden.com