味噌釉鶏胸肉
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味噌釉鶏胸肉は、完璧な平日の夜の夕食です-迅速かつ簡単に、子供に優しく、味と栄養に満ちています!
あなたは私のメニュープラン月曜日シリーズに従っている場合は、おそらく平日のディナーは、次のようなベジタリアン料理がたくさんある傾向があることに気づいたでしょうfrittatas、オールインワンのパスタ料理、豆とレンズ豆を中心にした食事。 私たちは決して菜食主義の家族ではありません–実際には私の夫は肉を愛しています–しかし、肉のない食事はより迅速に調理する傾向があります。
もちろん、私たちは私の家に入るのと同じくらい迅速かつ簡単です私の5成分オレンジメープルサーモンのような私たちの時折の魚料理を持っていますが、私たちはユダヤ人の安息日を祝うときに金曜日の夜のステーキディナーとローストチキンを保存する傾向があり、私は家族のために大きく、より複雑な食事を作る傾向があります。
その結果、私は長年にわたってあなたとあまりにも多くの鶏料理を共有していませんが、私は毎回–私のピスタチオ詰め鶏の胸肉と夏
だから私はそれが私が別のものを共有するための時間についてだと思ったし、この味噌ガラス張りの鶏のレシピは、あなたには、いく
勝利のためのボーンレスチキン
このチキンレシピが作るのがとても速い理由の一つは、私が骨なしでチキンカツレツを使用しているためである。皮膚がなければ、彼らは骨の中の鶏よりもはるかに迅速に調理することを意味します。 私は骨の中の鶏(または私の女の子がそれを呼ぶように骨の上の鶏)が大好きですが、私の夫は鶏の骨を見て、それに対処しなければならないことにつ 私は骨で鶏を作るたびに、私は彼のために骨から胸を切らなければならないので、私はとにかく骨なし鶏を作るかもしれません(私は彼の作品から余分な骨を得ることが大好きですが!).
骨のない、皮のない鶏をしっとりとジューシーに保つためには、良いソースが必要であり、この味噌ベースのソースは完全に法案に合っています。 魚、豆腐、牛肉、野菜–それはあなたが調理するすべてのものにそれを置くことを開始したいと思うので、風味豊かでおいしいです。 私はそれもパスタに良いだろう賭けます!
All About Miso
よく知らない人は、味噌は発酵大豆からペースト状に作られた日本の調味料であり、プロバイオティクスの素晴らしい源です。 いくつかの品種があり、そのうちのいくつかは他のものよりも塩辛いか甘いです。 私はまろやかな白味噌を使用する傾向があります。
味噌は、あなたがそれを調理しているものは何でもにそんなにうま味を追加し、少しは間違いなく長い道のりを行きます。 それは長い時間が続くので、私はいつも冷蔵庫にそれの浴槽を維持し、私は私の味噌ロースト芽キャベツとルート野菜と仏ボウルのために行うように、私は
味噌が好きなら、私の生姜味噌ターキーバーガーも試してみたいと思うでしょう! レシピを取得するにはここをクリック!
この味噌釉チキンを作るために、私は最初に味噌、米酢、醤油、ごま油、おろし生姜、ニンニク、蜂蜜で作られたソースで鶏の胸肉をマリネします。 それはあなたが事前にそれを準備したり、同じ日にそれを行うために簡単だ場合は、一晩鶏肉をマリネすることができます,ちょうどあなたがそれ
鶏肉がマリネされたら、私は25分その美しい黄金のトップを得るために数分間。
鶏が焼く間、私は予約されたマリネを沸騰させ、それをより厚く、よりシロップ状の釉薬に減らして、いくつかの刻んだネギで完成品の上に提供します。
それをバランスの取れた食事にする
あなたが食事を丸めるために必要なのは、いくつかのロースト野菜(鶏肉が調理している間に作るこ
私は私の女の子の一人がの大ファンではありませんが、喜んで上に余分な味噌釉薬のいくつかで食べたローストブロッコリーの側面とこの味噌釉チ私はこのレシピで鶏の二ポンドを作る理由である残り物の大ファンです。
私はこのレシピで鶏の二ポンドを作る理由です。
私は残り物の大ファン この残りの味噌釉チキンは、次の日の昼食のためのサラダの上に完璧です,私のアジアスタイルのFarro仏ボウルに追加,チキンタコスのための充填として,ましかし、あなたはそれを楽しむことを選択し、私はあなたの家族がこのレシピを楽しむと確信しています。
あなたが行う場合は、Twitter、Facebook、またはInstagramの上で私にラインをドロップするか、私に以下のコメントを残して!
材料
- 1/3カップ未味付け米酢
- 1/4カップ白味噌ペースト
- 大さじ2蜂蜜
- 大さじ1低ナトリウム醤油(またはグルテンフリー醤油)
- 大さじ1ゴマ油
- 大さじ1すりおろした生姜
- 大さじ1すりおろしたニンニク
- 調理スプレー
- 2ポンド皮のない、骨のない鶏の胸肉
- 刻んだネギ、ガーニッシュ(オプション)
指示
- 大きなボウルに、一緒に米酢、味噌ペースト、蜂蜜、醤油、ごま油, 生姜とニンニク。 鶏の胸肉をボウルに加え、ソースを塗ります。 蓋をして、少なくとも30分間冷蔵します。
- オーブンを400度Fに予熱します。 鶏肉を15分間焼く。 パンジュースと鶏肉をBasteし、別の10分を焼きます。 ブロイラーをオンにし、上に金色の茶色になるまで3-5分間鶏肉を焼く。
- 鶏肉を焼いている間に、マリネを小さな鍋に移して沸騰させます。 熱を減らし、半分に減少し、ソースがシロップ状になるまで煮る、約2-3分。
- 刻んだネギと味噌釉薬を上に霧雨で鶏肉を提供しています。
注意事項
あなたは時間を節約するために前の夜に鶏肉をマリネすることができます。
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Nutrition Information:
Yield: 6
Amount Per Serving:Calories: 322Total Fat: 8gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 129mgSodium: 628mgCarbohydrates: 10gFiber: 1gSugar: 7gProtein: 49g
栄養情報はNutritionixによって計算されました。 それは100%正確ではないかもしれません。あなたは週の間に鶏を調理していますか?