卵白のスクランブルとオムレツは、レストランやファーストフードのメニューの”健康的な”または”フィット”部分を長い間支配してきました。 （私たちはあなたを見ている、卵白の喜びMcMuffin。)

確かに、彼らは彼らの好意で多くのことを持っています。 卵白に脂肪がないし、全卵の6グラムの3.6を供給する盛り土蛋白質の強打の源である。

もう一つの特典

もう一つの特典: 卵白内の特定のペプチッド（蛋白質のブロックである）は予備の研究で血圧を下げるのを助けるように示されていました。

卵白にはいくつのカロリーがありますか？ ちょうど17、全体、大きな卵あたり72カロリーとは対照的に。 あなたのカロリーで船外に行かないで満ちる蛋白質のトンのためのそれらの多くを、食べることができることを意味する。しかし、以下からわかるように、卵白にはタンパク質以外にあまり含まれていません。

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Source: 米国農務省食品組成データベース

それは確かに、脂肪とカロリーのほとんどが含まれている卵黄です—しかし、それはあなたの推奨ビタミンD摂取量の10％、 それはあなたの熱の木びき台のための多くの強打である。

だから、健康的なものは何ですか—卵白や全卵？ “私は全卵を食べると言います。 卵白は全卵より健康ではありません」と、テキサス州ダラスのスポーツ栄養士であるAmy Goodson R.D.氏は述べています。 彼女は人々が卵黄のコレステロール内容を恐れていた間、”真実はコレステロールを食べることがコレステロールの血レベルを上げないことであることを説 全卵の栄養上の利点ははるかに価値があります」と彼女は言います。

あなただけの白に行きたい一度があるかもしれません：”あなたが本当にあなたのカロリーを削減しようとしている場合は、卵白を食べることがで しかし、全卵はあまりにも、減量のためにかなり良いです。

しかし、全体の卵は、あまりにも、減量のためにかなり良いです。 あなたは追加のカロリーや脂肪を心配している場合は、いくつかの研究は、健康的な食事の一環として、朝食のために二つの卵を食べることは、あなたが

“タンパク質と脂肪の含有量は、あなたの血糖値を安定させ、消費後数時間で満足しています”とGoodson氏は付け加えます。 全卵のための主要な勝利としてそれを数えます。