ローストポテトを準備する方法。

ジャガイモは、おそらく私たちの料理で最も一般的に使用される伴奏です。 Aポテトgastronomically言えば,それはすべてを提供しています,揚げ例外的です,ローストは完璧であり、調理する,栄光.

ブログでは、重要性にいくつかの成功した伴奏、特にハッセルバックポテトと伝統的なジャガイモを見つけることができます。 私の父が彼の庭で栽培しているジャガイモと一緒にそれらのすべては、あなたがジャガイモの二つの品種を持っています、私が最も好きなものはkennebec それは私が通常今日の調理法のように全地形のポテトとして、使用するものである。

魚、卵、肉、またはそれ自体、ローストまたは焼いたジャガイモに良い伴奏。 このレシピでは、風味とプレゼンテーションの面でより特別なタッチを与えます。

グリルする前に。 ジャガイモの調製

1. オーブンを上下に加熱して180℃に予熱する。
2. オーブンプレートまたはオリーブ油でお好みの容器にグリースを塗ります。
3. 皮を剥いていないジャガイモを洗って、それらをよくこすり、土壌の痕跡をすべて取り除く。 それらを縦にカットし、それらを塩にします。 黒コショウやパプリカで味付け。

1. 私たちが好む芳香のハーブを追加します。 私達は各タイプの少数を作った;変化は好みである。 この機会に、私たちはパセリを除いて乾燥したスパイスでそれらを準備しましたが、新鮮なものがあればはるかに良いです。
2. スパイスの顔が油に含浸されるように、皮膚を上にしてオーブンプレートの上に置きます。

焼いたジャガイモを焼く。 最後のプレゼンテーション

1. 中央のトレイに上下に熱で180º Cのオーブンに入れて（あなたがそれを持っている場合は空気で）。 25-35分間焼く（ジャガイモの大きさに依存する）。
2. 彼らが調理すると、私たちは肌が少ししわになっているかを見ます。 私たちは、爪楊枝でそれらを刺すことによって彼らが準備ができていることを確認します。 その皮はカリカリで、版からの抵抗なしで皮をむきます。
3. あなたの好きなソースのいくつかを添えて、例えばマヨネーズや良いアイオリやajoaceite、少しでもバターで、それが溶けてみましょう。 （それはちょうど想像するために私の口の水を作ります）。 結果は本当に目を引くと非常に食欲をそそるです。

準備の無限の可能性の中でもう一つ、健康的なレシピ、あらゆるタイプの料理に付随する安全で健康的な成功の結果: 肉、魚、卵など.. また、ビールと一緒に自宅で任意の日の食前酒として撮影することができます。

いくつかのフライドポテトのためのヒント

• 私たちは、事前にそれらを少し準備し、乾燥するために銀箔で覆われたオーブン 私たちはそれらを再加熱する場合、これらのジャガイモはまだ次の日に非常に良い味を持っているので、彼らは非常に快適にすることができます。 彼らはサクサクではありませんが、彼らはまだ非常に良いです。 li>
• Facebookのコメント: “私は彼らにナイフでいくつかの正方形を作るこのようにそれらを開いて、私はそれらを置く,塩,エキストラバージンオリーブオイル,ラベラからパプリカと、彼らはテーブルのニンニク油の上にあるとき. ここバレンシアでは、彼らは以前uma chuletas De la huertaと呼ばれていました！!”
• いくつかのケースでは、私は電子レンジでそれらを準備することをコメントしている、あなたがすることができ、結果は似ていますが、同じではあり あなたは多くの時間を持っていない場合は、約25分にレシピを短縮しますが、それはローストよりも調理されたタッチでなります。 これはすでに時間と彼が持っている欲望を大切にしなければならないそれぞれに依存します。 いずれかの方法または他の、それを性交！