あなたはあなたの成分リストにディルが不足していますか？ 私たちはこの記事でディルのための最高の代替品を共有するように周りに固執します。

ディルの使用は、それがガーニッシュとして使用された聖書の時代にさかのぼることができます。 17世紀半ば以来、ディルはキュウリと一緒に食べ物をすばらしく見せ、芳香のある香りにするために使用されていました。

このハーブは、長い葉と黄色の花で、約三フィートの高さに成長します。 あなたがこのハーブを使い果たしたならば、あなたはディルのための最良の代用品を探すことを検討しましたか？

今日まで、ディルはまだ異なるレシピの味を強化するために、その香りのために使用されています。 通常、ディルは肉を焼くとサラダ料理を準備するために使用されます。 それはきゅうり、トマト、タマネギおよびポテトと完全に混じる。

ディルは独特の風味のプロファイルを持っていますが、あなたはまだ自宅でそれを置き換えることができます。 その味はあなたの庭で見つけられる他のハーブと複製することができます。

この記事では、最高のディル代用品を探索し、試してみるのに最適なレシピを見つけます。

ディルとは何ですか？h2>

ディル植物またはAnethum graveolensは、セロリに関連する雑草のハーブとして知られています。 その羽の葉は、その強い風味のためにスパイスや調味料として使用されています。

一方、ディルの種子は平らで楕円形で、主にピクルスに使用されます。 このタイプのハーブは繊細ですが、どんなタイプの料理にも香りをもたらします。

ディルの季節は春と初夏です。 しかし、それはしばしば温室で栽培されるため、一年中利用可能です。

スーパーマーケットでは、乾燥したディルの雑草を見つけることができますが、これは実際には新鮮なディルの淡い代用品です。それは味に来るとき、ディルはアニスのような甘草の味のビットを持っています。

あなたが自宅でディル植物を持っている場合は、熱が植物にボルトで固定された変化を引き起こすので、夏に葉を取らないことをお勧めします。 これは、葉が芳香が少なく、味がより苦いことを意味します。あなたのハーブキャビネットをチェックし、ディルのための偉大な代替と考えられている次のハーブやスパイスを持っているかどうかを確認してくださ

• フェンネル

フェンネルはセロリに似たハーブです。 それは植物の上に羽のような葉を持つ広い茎を持っています。ディルと同様に、葉は肉、野菜、魚、肉、および装飾に使用することができます。

ディルの葉との唯一の違いは、穏やかな甘い甘草の味です。

全体的に、フェンネルの葉はディルと同じ質感を持っており、良い代替品になっています。

• タイム

タイムはミント科に属するハーブです。 通常、このハーブは、ディルと同様に、調味料および香味料に使用されます。彼らは香りを追加するため、柔らかい葉は地中海料理で有名です。

調理されると、タイムはその風味を保持し、それがベーキングまたは焙煎のレシピに使用される理由です。

ディルを使用する方法と同様に、肉や魚をマリネするのに最もよく使用されます。

唯一の違いは、タイムの辛味です。 強い、刺激性の味を作成しないように適度な量を使用することをお勧めします。p>

• ローズマリー

これはおそらくディルの葉のための最もアクセス可能な代替品です。 ローズマリーは、肉を調理するのに最適な強烈な香りを持つ別の有名なハーブです。パスタ、子羊、鶏肉、豚肉、または魚料理のために、スペイン、イタリア、フランスで広く使用されています。

それは広く使用されています。

それは広く使用されています。

同様に、ローズマリーはまた豆、穀物、きのこ、および多くのような野菜を補足する。

ローズマリーとディルの唯一の違いは、葉を剥がすことができるので、ハーブの茎です。

あなたはケバブや串でローズマリーを見ることができます。

• タラゴン

おそらく最高のディル代用品はタラゴン、アニスに似た味と香り それはシチューおよびソースのフランスの調理法の普及した料理用のハーブ、特にである。

タラゴンについての最もよい事は焼けるか、または焼けることの後で味をそのまま保つ熱に抗する機能である。

新鮮なタラゴンは、ディルの葉に似たアニスの味のヒントを与えるためにスープに投げることができます。

• キャラウェイシード

ディルの種子のために、あなたは代替としてキャラウェイシードを試すことができます。 彼らはまた、ディルに似ているアニスの種子に似た強い香りと味を持っています。

彼らは甘草のようなノートを持っているので、クリームベースのスープやキャベツを調理するときに使用することができます。

ディルで調理

ディルは強い香りと風味を持っているので、少量を使用することは長い道のりを行くことができ、同じことが上記の代用品

香りやスパイスが強すぎると単純な料理を台無しにする可能性があるため、香料を過度にする必要はありません。

ディルのようなハーブを調理するには、あまりにも長い間調理した場合、味を失う可能性があることに注意してください。

したがって、最後の最後に葉を追加します。

代替ローズマリーとタイムのために、これらは、より高い温度で調理しても安全です。 彼らの味は、激しい調理手順の後でさえもそのままになります。

結論

ディルは、ほぼすべての料理に加えることができる風味豊かな成分です。 このハーブを使い果たした場合は、タラゴン、フェンネル、タイム、ローズマリーなどの代替品を使用することを忘れないでください。

あなたはディルのためのトップ代替についての私たちの記事を楽しんだことを願っています。 乾杯!p>