ポップコーンはグルテンフリーですか? ここで栄養士が言わなければならないことです
あなたの口の中においしい、カリカリのポップコーンを飛び出るようなものは何もありません。..まあ、ポップコーン、映画の中で。 そしてこのdelish軽食を食べるそう多くのおいしい方法がある:バターでdoused、栄養のイーストと振りかけられる、または甘く、香ばしい御馳走のためのやかんの But…is ポップコーングルテンフリー？
まず最初に、ここではグルテンの復習です: 「これは、小麦、ライ麦、大麦、およびそれらの様々な形態の穀物に見られるタンパク質の総称です。 それは最もよく焼かれた商品にdoughy、伸縮性がある構造を与えるために知られている、”Kris Sollid、RD、国際的な食糧情報評議会の基礎の上級ディレクターは言う。 パンを越えて、グルテンは厚化の代理店か味の増強物としてある特定の食糧にあります。 そして残念なことに、パッケージ化されたポップコーンは時々そのカテゴリに分類されます。
待って、それで、ポップコーンはグルテンフリーですか？
トウモロコシとポップコーンは、その穀粒を含む、自然に完全にグルテンフリーです。 しかし、それはすべてのpopcornsがグルテンフリーのダイエットのための公正なゲームであることを意味するものではありません。 “グルテンは時々あなたが期待しない食品で見つけることができるので、常に食品ラベルを読んで、”Sollid氏は述べています。 そしてポップコーンはあなたが二度点検する必要があるそれらの食糧の一つである。
“パッケージ化されたポップコーンの特定のトッピングやスパイスブレンドには、小麦から作ることができる変性食品澱粉などのグルテン含有成分が含まれている可能性があります”とSOLLIDは述べています。 さらに、合成肉の風味を持つもの（模造ベーコン）は、セイタン（すなわち小麦グルテン）で作られるかもしれないと彼は付け加えた。 だから慎重にラベルを読んでください。
“しかし、ほとんどの場合、小麦、大麦、ライ麦、または麦芽が成分リストに特に記載されていない場合、グルテンが含まれていない可能性があります”とSollid
ポップコーンがグルテンフリーであることを確認するにはどうすればよいですか？
完全にグルテンフリーのスナックを確保するために、あなた自身の電子レンジや自分のストーブでプレーンカーネルをポップオフし、その後、独自のト しかし、パッケージ化されたポップコーンを選択する場合は、ラベルを慎重に読んでください。
幸いなことに、米国食品医薬品局は、グルテンフリー製品をこれまで以上に簡単に識別できるようにしました。 “グルテンフリー”、”グルテンなし”、”グルテンフリー”、または”グルテンなし”と表示されている食品には、グルテン量が20部以下でなければなりません。 だから、技術的には、あなたの好きなポップコーンの袋にはグルテンのささやきが含まれているかもしれませんが、Sollidは限界がセリアック病のほとんどの
あなたのポップコーンの原料のラベルがあやふやな原料を含んでいないようでなければ(すなわち、穀粒、バター、および塩だけを見ている)、まだ承認のグルテンフリーのスタンプをまだ含んでいない、新しいブランドを見つけることを離れて最もよい。 包装されたポップコーンは、ある製品が同じ表面に調製された別の製品の残留物を吸収するときに起こる交差汚染の影響を受けやすい可能性がああなたが本当に安全になりたい場合は、これらの認定グルテンフリーポップコーンを試してみてください：
最も簡単なレシピは、多くの場合、最高の味、そしてキャノーラ油と海塩のダッシュだけで、この既製のポップコーンは確かに仕事を取得します。
この認定グルテンフリートリートは、あなたのソファを離れることなく、郡フェアのノスタルジックな味をチャネルするのに最適な方法です。
この光と風通しの良いポップコーンであなたのチェダーの修正を取得し、それは完全にグルテンフリーです。
Smartfoodの中毒性のポップコーンラインでこの軽量化されたバージョンは、一日の任意の時間を間食に最適です。
しかし、ポップコーンはトウモロコシを含んでいますgluten…so 取引は何ですか？あなたはトウモロコシがグルテンの独自のフォームが含まれていることを聞いたことがある場合は、強調しないでください。
それは小麦グルテンと同じではありません。 実際には、コーングルテンミールは食用であり、セリアック病を含む人間が食べるのに安全ですが、主に家畜飼料やペットフードに使用されています。 それはsollidに従って製粉のぬれたトウモロコシから、得られる乾燥された残余である。
“人口のわずかな割合はトウモロコシにアレルギーがあり、トウモロコシにはタンパク質が含まれていますが、小麦、大麦、ライ麦のようなグルテンは含まれていません”と彼は言います。 そして、おいしいスナックといえば。
..Chrissy Teigen taste-test fun chip flavorsを見てください：
それはそれに来るとき、あなたはトウモロコシにまっすぐアレルギーしていない限り、あなたは本当にポップコーン “プレーンポップコーンは、セリアック病やグルテン感受性の人々が楽しむことができる健康的なスナックです。”
ボトムライン: ポップコーンは自然にグルテンフリーですが、パッケージ化されたポップコーンを選ぶ場合はラベルを慎重に読んでください。