October10、2011年、ミネソタ大学の研究者は、補足的なマルチビタミンサプリメントマルチビタミンを取った女性は、そうでなかった人よりも高い割合で死亡したことを発見した。ビタミンEを摂取した男性は前立腺癌のリスクが高かったということです ABCニュースのキャリー-ガンは、”ビタミンにとって厳しい週だった”と述べた。これらの発見は新しいものではありませんでした。

以前の7つの研究では、ビタミンが癌や心臓病のリスクを高め、寿命を短縮することがすでに示されていました。 それでも、2012年に、すべてのアメリカ人の半分以上はビタミンの補足の形態を取った。 しかし少数の人々が実現する何をビタミンとの魅了が一人の人にさかのぼることができることである。 彼は二つのノーベル賞を受賞し、彼は間違いなく世界最大のいんちきだったので、見事に間違っているように見事に正しかった男。1931年、ライナス-ポーリングはアメリカ化学会誌に”The Nature of The Chemical Bond”と題する論文を発表した。「出版前に、化学者は2つのタイプの化学結合を知っていました：イオン、ある原子が別の原子に電子を与える場所、そして共有原子が電子を共有する場 ポーリングは、それはそれほど単純ではないと主張した-電子共有はイオンと共有結合の間のどこかにあった。 ポーリングのアイデアは、量子物理学と化学との結婚、フィールドに革命をもたらしました。 彼のコンセプトは非常に革新的で、ジャーナル編集者が原稿を受け取ったとき、彼はそれを見直す資格のある人を見つけることができませんでした。 アルバート-アインシュタインがポーリングの作品について何を考えているのか尋ねられたとき、彼は肩をすくめた。 “それは私のためにあまりにも複雑だった”と彼は言った。

この単一の論文のために、ポーリングは、米国で最も優れた若い化学者としてラングミュア賞を受賞し、国立科学アカデミーに選出された最年少の人 30歳だった。1949年、ポーリングは”鎌状赤血球貧血、分子疾患”と題する論文をサイエンス誌に発表した。「当時、科学者たちは、ヘモグロビン（酸素を輸送する血液中のタンパク質）が鎌状赤血球貧血の人々の静脈で結晶化し、関節痛、血栓、死を引き起こすことを知 しかし、彼らは理由を知らなかった。 ポーリングは鎌状赤血球にわずかに異なった電荷があったことを示した最初だった–ヘモグロビンが酸素といかに反応するか劇的に影響を与えた質。 彼の発見は分子生物学の分野を生み出しました。1951年、ポーリングは”The Structure of Proteins”というタイトルの論文を国立科学アカデミーの議事録に発表した。「科学者たちは、タンパク質が一連のアミノ酸で構成されていることを知っていました。 ポーリングは、タンパク質がどのように折り畳まれているかによって決定される二次構造も持っていると提案した。 彼は1つの構成をアルファヘリックスと呼びました-後にJAMES WatsonとFrancis CrickによってDNAの構造を説明するために使用されました。1961年、ポーリングはサンディエゴ動物園でゴリラ、チンパンジー、サルから血液を採取した。 彼はヘモグロビンの突然変異が一種の進化時計として使用できるかどうかを見たいと思っていました。 ポーリングは、人間が科学者が疑っていたよりもはるかに早く、約11万年前にゴリラから分岐していたことを示しました。 同僚は後に、「彼は一気に古生物学、進化生物学、分子生物学の分野を統一しました。”

ポーリングの業績は科学に限定されていませんでした。 1950年代から始まり、次の四十年間、彼は世界で最も認められた平和活動家でした。 ポーリングは、第二次世界大戦中の日系アメリカ人の抑留に反対し、ロバート・オッペンハイマーのマンハッタン計画に取り組むという申し出を拒否し、忠誠宣誓を拒否してジョセフ・マッカーシー上院議員に立ち向かい、核拡散に反対し、エドワード・テラーのような核兵器の鷹を公然と議論し、核爆発が人間の遺伝子を損傷する可能性があることを政府に認めさせ、他のノーベル賞受賞者にベトナム戦争に反対するよう説得し、ベストセラーの本を書いた。 ポーリングの努力は核実験禁止条約につながった。 1962年、彼はノーベル平和賞を受賞した–2つの非共有のノーベル賞を受賞した最初の人。

国立科学アカデミー、二つのノーベル賞、科学の国立メダル、および（米国大統領によって授与された）メリットのためのメダルへの彼の選挙に加えて、ポーリングは、ケンブリッジ大学、ロンドン大学、パリ大学から名誉学位を取得しました。 1961年、彼はタイム誌のMen of the Year号の表紙に登場し、これまで生きてきた最も偉大な科学者の一人として賞賛されました。

その後、ライナス-ポーリングを伝説にしたすべての厳しさ、ハードワーク、ハード思考が消えました。 同僚の言葉では、彼の”秋は古典的な悲劇と同じくらい大きかった。”

ターニングポイントは、ポーリングが65歳だった1966年に来ました。 カール-ノイベルグ-メダルを受賞したばかりだった。 “ニューヨーク市での講演の中で、ポーリングは、”私は世界の性質の彼らの様々な調査で科学者が作った発見について読んでどのくらいの喜びを取った言及し、私はこの喜びを持ってい続けるために、私は別の二十から五年を生きることができることを望んでいたと述べました。 カリフォルニアに戻ったとき、私は生化学者、アーウィン-ストーンから手紙を受け取りました。 彼は私がビタミンCの3,000ミリグラムを取ることの彼の推薦に続いたら、私は25年だけでなく、より長く、おそらくもっと生きることを書いた。”石、博士として自分自身を参照してください。 ストーンは、大学で化学を勉強して二年間を過ごしていた。 その後、ロサンゼルス-カレッジ-オブ-カイロプラクティックから名誉学位を取得し、南カリフォルニアの非認定通信学校であるドンスバッハ大学から”博士号”を取得した。

ポーリングはストーンの助言に従った。 “私は生き生きと健康を感じるようになった”と彼は言った。 “特に、私は年に数回苦しんでいた重度の風邪は、私の人生はもはや発生しませんでした。 数年後、私はビタミンCの摂取量を十倍、次に二十倍、そして三百倍のRDAに増やしました：今では一日あたり18,000ミリグラム。”

その日から、人々は一つのことのためにライナス-ポーリングを覚えているだろう：ビタミンC

1970年に、ポーリングは毎日ビタミンCの3,000ミリグラム（約50倍の推奨日当）を取るために国民を促し、ビタミンcと一般的な風邪を発表しました。 ポーリングは、一般的な風邪はすぐに歴史的な脚注になると信じていました。 「風邪を完全に根絶するには数十年かかるでしょう」と彼は書いています、「しかし、それは数年以内に米国と他のいくつかの国で完全に制御されると私は信じています。 私はこのsteptowardより良い世界を目の当たりにすることを楽しみにしています。”ポーリングの本は即刻のベストセラーになった。 ペーパーバック版は1971年と1973年に印刷され、3年後に出版されたビタミンC、The Common Cold and The Fluと題された拡張版は、予測された豚インフルエンザのパンデミックを避けることを約束した。 ビタミンCの販売は倍増し、三倍になり、四倍になりました。 ドラッグストアは需要に追いつくことができませんでした。 1970年代半ばまでに、50万人のアメリカ人がポーリングの助言に従っていた。 ビタミンの製造業者はそれを”Linus Pauling効果と呼んだ。”

科学者は熱狂的ではなかった。 1942年12月14日、ポーリングが彼の最初の本、ドナルド・コーワン、ハロルド・ディール、エイブ・ベイカーをミネソタ大学から出版する約30年前に、アメリカ医師会のジャーナルに「風邪の予防のためのビタミン」と題された論文を発表した。”著者らは、980の風邪が治療されたこの対照研究の条件下で”と結論づけた。 . . ビタミンC単独で、抗ヒスタミン単独で、または抗ヒスタミンとビタミンCが上気道の伝染の持続期間または重大度に対する重要な効果をもたらす”

他の研究が続いた。 ポーリングの宣言の後、メリーランド大学の研究者は、11人のボランティアに3週間、毎日3,000ミリグラムのビタミンCを与え、10人の他の人に砂糖錠剤（プラセボ）を与えました。 その後、彼らはボランティアに風邪ウイルスを感染させました。 すべてが同様の期間の冷たい症状を発症した。 トロント大学では、研究者は3,500人のボランティアにビタミンCまたはプラセボを投与しました。 再度、ビタミンCは2,000ミリグラム多くを受け取っているそれらのcoldsを、日防ぎませんでした。 2002年、オランダの研究者は600人以上のボランティアにマルチビタミンまたはプラセボを投与した。 再び、違いはありません。 少なくとも15の調査は今ビタミンCが風邪を扱わないことを示した。 結果として、FDA、アメリカ小児科学会、アメリカ医師会、アメリカ栄養協会、ジョンズ-ホプキンス-ブルームバーグ公衆衛生学校の人間栄養センター、保健福祉省は、風邪の予防または治療のために補足的なビタミンCを推奨していない。

研究後の研究は、彼が間違っていたことを示したが、ポーリングはスピーチ、人気のある記事、書籍でビタミンCを促進し続け、それを信じることを拒否し 彼は時折明らかな寒さの症状でメディアの前に現れたとき、彼はアレルギーに苦しんでいたと言いました。

その後、Linus Paulingはアンティを上げました。 彼は、ビタミンCが風邪を予防するだけでなく、癌を治癒させると主張した。

1971年、ポーリングはグラスゴー郊外の小さな病院からスコットランドの外科医ユアン-キャメロンから手紙を受け取った。 キャメロンは、毎日10グラムのビタミンCで治療された癌患者は、そうでなかった人よりも優れていたと書いています。ポーリングは恍惚としていました。 彼はキャメロンの調査結果を全米科学アカデミー（PNAS）の議事録に掲載することにしました。 ポーリングは、アカデミーのメンバーとして、彼が望むときにPNASで論文を出版することができると仮定したが、アカデミーのメンバーから提出された論文は半世紀以上にわたって拒否されていた。 ポーリングの論文はいずれにしても却下され、科学者の間での彼の評判をさらに悪化させた。 その後、この論文はがん専門家のためのジャーナルであるOncologyに掲載されました。 研究者がデータを評価したとき、欠陥は明らかになった：キャメロンは、ビタミンCで治療していた癌の犠牲者は、治療の開始時に健康だったので、彼らの その後、科学者たちはもはやビタミンについてのポーリングの主張を真剣に受け止めていませんでした。しかし、Linus Paulingはまだメディアに影響力を持っていました。

1971年、彼はビタミンCが癌による死亡の10パーセントの減少を引き起こすと宣言した。 1977年、彼はさらに進んだ。 「私の現在の見積もりは、ビタミンCだけで75％の減少を達成できるということです」と彼は書いています」と、他の栄養補助食品の使用によるさらなる減”彼らのバックミラーで癌で、ポーリングは、アメリカ人が長く、健康的な生活を送るだろうと予測しました。 「平均寿命は100〜110年になり、時間の経過とともに最大年齢は150年になる可能性があります。”

がんの犠牲者は今、希望の理由を持っていました。 ポーリングの奇跡に参加したいと思って、彼らは彼らにビタミンCの大量投与を与えるために彼らの医師に促しました。 “約七、八年の間、私たちは高用量のビタミンCを使用するために私たちの家族から多くの要求を得ていた、”ジョン*マリス、腫瘍学のチーフとフィラデルフィア “私たちはそれに苦労しました。 彼らは言うでしょう、”博士、あなたはノーベル賞を持っていますか？'”

盲目的に、癌の研究者はポーリングの理論をテストすることにしました。 メイヨークリニックのチャールズ-モエルテルは、150人のがん犠牲者を評価しました。 ビタミンｃ投与群では症状や死亡率に差はなかった。 Moertelは、”我々は高用量のビタミンCの治療上の利益を示すことができなかった”と結論づけた。 彼はこの研究を発表したNew England Journal of Medicineに怒った手紙を書き、Moertelがその点を見逃していたと主張した。 もちろん、ビタミンCは働いていませんでした：Moertelはすでに化学療法を受けていた患者を治療していました。 ポーリングは、ビタミンCは、がんの犠牲者が事前に化学療法を受けていない場合にのみ有効であると主張した。

いじめ、Moertelは第二の研究を行いました; 結果は同じでした。 Moertelは、”測定可能な病気の患者の間で、どれも客観的な改善がありませんでした。 高用量ビタミンＣ療法は，患者が以前の化学療法を受けていたかどうかにかかわらず，進行した悪性疾患に対して有効ではないと結論できた。”ほとんどの医師にとって、これはそれの終わりでした。 しかし、ライナス-ポーリングのためではない。 彼は単に矛盾することはありませんでした。 キャメロンは、”私は彼がとても動揺見たことがありません。 彼は全体の事件を彼の完全性に対する個人的な攻撃とみなしています。”ポーリングはMoertelの研究は”詐欺と意図的な不実表示のケースだと思った。”彼はMoertelを訴えることについて弁護士に相談しましたが、彼らはそれから彼を話しました。その後の研究では、ビタミンCは癌を治療しないことが一貫して示されています。

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ポーリングは終わっていません。

ポーリングは終わっていません 次に、彼はビタミンCは、ビタミンA（25,000国際単位）とビタミンE（400-1,600IU）の大量投与と同様に、セレン（基本的な要素）とベータカロチン（ビタミンAの前駆体）; 彼らは人間に知られている事実上すべての病気を治療することができます。 ポーリングはビタミンおよび補足が心臓病、精神疾患、肺炎、肝炎、ポリオ、結核、はしか、流行性耳下腺炎、水痘、髄膜炎、帯状疱疹、熱まめ、冷たい傷、口内炎、疣、老化、アレルギー、喘息、関節炎、糖尿病、網膜剥離、打撃、潰瘍、衝撃、腸チフス、破傷風、赤痢、百日咳、ハンセン病、花粉症、焼跡、ひび、傷、熱衰弱、高山病、放射中毒、緑内障、腎不全、インフルエンザ、ぼうこうの病気を治すことができると主張したストレス狂犬病スネークバイトスズメダイなどがありましたが、 エイズウイルスが1970年代に米国に入ったとき、ポーリングはビタミンがそれを扱うことができると主張した。

April6,1992,The cover of Time-カラフルな丸薬とカプセルで縁取られた-宣言:”ビタミンの本当の力:新しい研究は、彼らが癌、心臓病、老化の被害と戦うのに役立つかもしれないことを示しています。”アナスタシアToufexisによって書かれた記事は、メガビタミンの驚異についてのポーリングの根拠のない、反証された概念をエコーした。 “より多くの科学者は、ビタミンやミネラルの伝統的な医学的見解があまりにも限られていることを疑い始めている”とToufexisは書いている。 “ビタミン-しばしば通常推奨よりもはるかに高い用量で-先天性欠損症や白内障から心臓病や癌に至るまでの病気のホストから保護することがで さらに挑発的なビタミンが老化の正常な被害を食い止めることができるglimmeringsです。”Toufexisは、”製薬大手ホフマン-ラ-ロシュは、それが毎年栄養素の350トンを解約する、または事実上すべてのアメリカの大人に毎日6ミリグラムのカプセルを供給”

ビタミンメーカーのロビー活動グループであるNational Nutritional Foods Association（NNFA）は、Timeの記事を”業界の流域イベント”と呼んで、その幸運を信じることができませんでした。”彼らの背中からFDAを取得するための努力の一環として、NNFAは、議会のすべてのメンバーに雑誌の複数のコピーを配布しました。 1992年にNNFAのトレードショーで話して、Toufexisは言った、”時間の十五年で私は多くの健康カバーを書いた。 しかし、私はビタミンカバーへの応答のようなものを見たことがありません。 それは販売の棚を離れて鞭打ち、私達はコピーのための要求と殺到した。 これ以上のコピーはありません。 “ビタミン”は、これまでのところ、今年のナンバーワンの販売問題です。”研究は彼をサポートするために失敗していたが、ポーリングは、ビタミンやサプリメントは、それらが治癒-allsを作った一つの特性を持っていたと信じていました,ケチャップからザクロジュースにすべてにhawkedされ続ける特性と、販売への影響のための自然と有機のような言葉に匹敵する:抗酸化物質.

抗酸化対酸化は善と悪の間のコンテストとして請求されてきました。

抗酸化対酸化は善と悪の間のコンテストとして請求され 戦いはボディがエネルギー、酸素を要求し、従って酸化と呼ばれるプロセスに食糧を変えるmitochondriaと呼出される細胞小器官で起こる。 酸化の一つの結果は、フリーラジカル（悪）と呼ばれる電子スカベンジャーの生成です。 フリーラジカルは、DNA、細胞膜、および動脈の内層を損傷する可能性があります;驚くことではないが、彼らは老化、癌、および心臓病にリンクされてきました。 フリーラジカルを中和するために、体はそれ自身の抗酸化物質（良い）を作ります。 酸化防止剤はまた果物と野菜で見つけることができます–具体的には、セレン、ベータカロチンおよびビタミンA、C、およびE.調査はより多くの果物と野菜を食べる人々に癌および心臓病のより低い発生があり、より長く住むことを示した。 論理は明らかです：果物や野菜に抗酸化物質が含まれていて、果物や野菜をたくさん食べる人が健康であれば、補足的な抗酸化物質を摂取する人も健康実際には、彼らはあまり健康ではありません。

1994年、国立がん研究所は、フィンランドの国立公衆衛生研究所と共同で、29,000フィンランドの男性、五十歳以上のすべての長期喫煙者を研究しました。 このグループは、がんや心臓病のリスクが高いために選択されました。 被験者にはビタミンE、ベータカロチン、両方、またはどちらも与えられなかった。 結果は明らかでした：ビタミンやサプリメントを服用している人は、それらを服用していない人よりも肺がんや心臓病で死亡する可能性が高く、研究者が予想していたものとは反対でした。

1996年、シアトルのFred Hutchinson Cancer Research Centerの研究者は、アスベストにさらされていたため、肺癌のリスクが高かった18,000人を研究しました。 再び、被験者はビタミンA、β-カロチン、両方、またはどちらも受けなかった。 研究者らは、ビタミンやサプリメントを摂取した人が、そうでない人よりもそれぞれ28と17％高い率で癌や心臓病で死亡していることに気づいたときに、研究を突然終了しました。

2004年、コペンハーゲン大学の研究者は、抗酸化物質が腸の癌を予防できるかどうかを確認するために、ビタミンA、C、E、およびベータカロチンを摂取した170,000人以上を含む14の無作為化試験をレビューしました。 再度、酸化防止剤は誇大宣伝に住んでいなかった。 著者らは、「抗酸化サプリメントが胃腸癌を予防できるという証拠を見つけることはできませんでしたが、逆に、それらは全体的な死亡率を増加させるようです。「これらの同じ研究者が7つの最高の研究を評価したとき、ビタミンを摂取している人の死亡率は6％高かったことがわかりました。

2005年に、ジョンズ-ホプキンス-スクール-オブ-メディシンの研究者は、136,000人以上の人々を含む十九の研究を評価し、補足的なビタミンEに関連する死亡リスクの増加を発見した。 任意のビタミン、特にビタミンEを補うための証拠は、ちょうどそこにありません。人々が持っているこの考えは、それらを傷つけないことは簡単ではないかもしれません。”その同じ年、アメリカの医学連合のジャーナルで出版される調査は癌を防ぐために高用量のビタミンEを取った9,000人以上の人々を評価しました;ビタミンEを取った人は心不全を開発して本当らしくなかった人より。

2007年に、国立癌研究所からの研究者はmultivitaminsを取ったか、または取らなかった11,000人の人を検査しました。 マルチビタミンを摂取した人は、進行した前立腺癌で死亡する可能性が2倍でした。

2008年に、補足の酸化防止剤を受け取ったか、または受け取らなかった230,000人以上を含むすべての既存の調査の検討はビタミンが癌および心臓病のリ

on October10,2011,ミネソタ大学の研究者は39,000人の高齢女性を評価し、サプリメントのマルチビタミン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄を摂取した人は、そうでない人よりも高い割合で死亡したことを発見した。 彼らは、「既存の証拠に基づいて、栄養補助食品の一般的かつ広範な使用の正当性はほとんど見られません。”

二日後、10月12日に、クリーブランドクリニックの研究者は、ビタミンE、セレン、両方、またはどちらも取った36,000人の男性の研究の結果を発表しました。 彼らはビタミンEを受け取ったそれらに前立腺癌の17%より大きい危険があったことが分った。 調査に応じて、スティーブンNissen、クリーブランド医院の心臓学の議長は、言った、”利益を発生させるためにmultivitaminsの概念は熱心なnutraceutical企業によってアメリカ人に販売された。 彼らの使用を支持する科学的なデータは決してありませんでした。 25日、ウォールストリートジャーナルの見出しは、”これはPoppingVitaminsの終わりですか？”研究は販売を傷つけていません。 2010年、ビタミン業界は28億ドルを稼ぎ、前年から4.4％増加しました。 “とするべき事はちょうどそれらを乗ることである、”ジョセフFortunato、一般的な栄養物の中心の最高経営責任者は言った。 “私たちは、当社のビジネスに影響を見ません。”

これはどのようにできますか？ フリーラジカルは明らかに細胞を損傷することを考えると-とフリーラジカルを中和する物質が豊富な食事を食べる人々が健康であることを考えると- 最も可能性の高い説明は、フリーラジカルが宣伝されているほど悪ではないということです。 フリーラジカルがDNAに損傷を与え、細胞膜を破壊する可能性があることは明らかですが、それは必ずしも悪いことではありません。 人々は遊離基が細菌を殺し、新しい癌細胞を除去することを必要とします。 しかし人々が酸化防止剤の大きい線量を取るとき、遊離基の生産と破壊間のバランスは免疫組織が有害な侵略者を殺しより少なくできる不自然な状 研究者はこれを「抗酸化パラドックス」と呼んでいます。”理由が何であれ、データは明らかです：ビタミンやサプリメントの高用量は、心臓病や癌のリスクを高める;このため、国民の健康を担当する単一の国内ま

1980年、オレゴン州立大学でのインタビューで、ライナス-ポーリングは”ビタミンCはグラム量の長期使用に副作用がありますか？”ポーリングの答えは迅速かつ決定的でした。 “いいえ、”彼は答えた。

七ヶ月後、彼の妻は胃癌で死亡しました。 1994年、ライナス-ポーリングは前立腺癌のため死去した。これはあなたが魔法を信じていますか？

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